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Les AMAP de Marseille et Alliance Provence
Le 18 septembre, rencontre : La face cachée de nos assiettes et de nos champs

le 8 septembre 2010

ARTICLES

Le 18 septembre, rencontre : La face cachée de nos assiettes et de nos champs

Consomm’action

Depuis la création de la première AMAP en 2001 à Aubagne, ce partenariat équitable, direct et solidaire entre un groupe de consomm’acteurs et un paysan local s’est largement développé dans la région et notamment à Marseille avec plus de 20 AMAP aujourd’hui.

Un partenariat équitable, direct et solidaire

Ce développement s’inscrit dans un mouvement plus vaste de consommation responsable lequel engendre la multiplication de systèmes de commercialisation divers et variés alternatifs à la grande distribution. Néanmoins, ce développement effréné voit un certain dévoiement de valeurs qui faisaient alors les bases de la consommation responsable et du développement agricole soutenable.

Les AMAP ne sont pas en reste par rapport à ce constat. Ainsi avec le développement conséquent des AMAP, on remarque que les pratiques peuvent être très différentes dŽune AMAP à lŽautre, notamment concernant le respect de la Charte des AMAP.

Pourtant les AMAP offrent aujourd’hui bien plus qu’une alternative à l’agroindustrie et aux grandes surfaces dont les pratiques semblent désormais hors de contrôle : manque de transparence sur les pratiques commerciales et sur les importations, manque de traçabilité sur les pratiques des filières agricoles conventionnelles, dévoiement par l’industrie de l’agriculture biologique par des pratiques de plus en plus intensives et l’importation de produits bio à bas prix, absence de traçabilité sur l’alimentation des élevages industriels avec l’usage grandissant d’antibiotiques, l’incorporation d’OGM, voire de pesticides...

Ces pratiques mettent en péril la santé des hommes et des animaux et le devenir de la paysannerie ici et là-bas, comme en témoignent de nombreuses études. Nombre de citoyens dénoncent ces pratiques. Par delà la dénonciation, des citoyens agissent pour que chacun puisse être informé plus clairement et accéder à une certaine maîtrise dans l’approvisionnement de leurs assiettes et des mangeoires de leurs animaux.

Donner accès aux produits locaux ...

Par la mobilisation citoyenne, nous faisons le pari que le plus grand nombre aura accès à des produits locaux et sains, tout en favorisant une activité agricole pourvoyeuse d’aménités sociales, sociétales et environnementales.

Pour tenter de répondre à ces enjeux, les AMAP de Marseille et Alliance Provence organisent le 18 septembre 2010 une rencontre « La face cachée de nos assiettes et de nos champs » au Château de la Mirabelle.

Cette manifestation s’organisera à deux échelles :

 Celle des AMAP, de 10h à 12h30 à l’occasion d’échanges sur l’évaluation participative des AMAP qui objective de garantir l’éthique et les valeurs des AMAP (solidarité, transparence, confiance et proximité).

 Au grand public, dès 14h, projection, table ronde, libres divagations entre le marché paysan, les animations ludiques et les stands associatifs rythmeront l’après-midi du 18 septembre. Ces animations devraient permettre de répondre aux interrogations des citoyens marseillais, consomm’acteurs et paysans en AMAP ou pas, sur l’usage des pesticides, OGM, antibiotiques … dans les champs et les abreuvoirs et les conséquences de leurs usages sur la santé humaine et animale. La diversité des acteurs participants permettra d’approcher cette thématique du champ scientifique aux champs de l’action citoyenne.

Ainsi cette rencontre renforcera tant la sensibilisation des amapiens marseillais à la question de la qualité de leur alimentation et de leur engagement en faveur d’une alimentation saine et locale, que l’information et l’éducation de tous les citoyens marseillais. Ainsi les AMAP de Marseille réaffirmeront, s’il en est besoin, leur refus de l’introduction de pesticides de synthèse, d’OGM dans l’alimentation humaine et animale, mais aussi dans les champs, tout autant que la spoliation de la souveraineté alimentaire des peuples par les lobbies agroindustriels.

La face cachée de nos assiettes et nos champs, les objectifs

Au cours d’une journée de sensibilisation, proposer une diversité d’activités adaptées au public ciblé, afin de :

 sensibiliser le grand public aux enjeux de l’agriculture périurbaine et durable : maintien de la biodiversité, consommation locale et écologiquement responsable ;

 renforcer le lien direct entre agriculteurs des territoires périurbains et consommateurs engagés en AMAP ;

 Promouvoir la consommation durable d’une nourriture saine, naturelle et locale en donnant à voir des initiatives variées pour s’assurer de la transparence et de la confiance ;

 proposer ensemble des alternatives et des solutions aux véritables exigences de la société actuelle et aux réels besoins de l’agriculture en se posant les bonnes questions ;

 valoriser la production locale sans OGM, sans pesticide de synthèse et indépendante des géants de l’industrie agroalimentaire ;

 permettre une rencontre et un échange entre paysans et consommateurs sur la question des OGM, des pesticides et des antibiotiques et de leur présence dans l’alimentation humaine et animale ;

 stimuler et favoriser l’émergence d’actions de sensibilisation et de projets visant au développement d’une consommation alimentaire locale, de saison, saine ;

 Intervenir dans le débat public pour améliorer la mise en place de la traçabilité tant en amont au niveau des pratiques agricoles qu’en aval des filières de transformation et de commercialisation.

La face cachée de nos assiettes et de nos champs, le programme

 De 10h à 12h30 : rencontre entre les AMAP (consomm’acteurs et paysans) : échanges sur l’évaluation participative des AMAP

 12h30-13h30 : Auberge espagnole entre les participants du matin

 14h-14h30 : lancement de la rencontre grand-public

 14h45 – 15h45 : projection de « Alix, au pays des gènes », film d’Okinawa Guérard (2006, Zeugma Films, 43 min)

 16h-17h : goûter local et bio préparé par l’Atelier Méditerranéen de l’Environnement

 17h- 18h30 : Table ronde sur la face cachée de nos assiettes et de nos champs et les risques encourus par l’homme et l’animal. En présence de :

  • Patrice Halimi, chirurgien-pédiatre. Co-fondateur de l’Association Santé Environnement France (ASEF), il appelle à la mise en place de politiques de prévention globales.
  • Robert Assante, maire des 11 et 12èmes arrondissements de Marseille. Conseiller Général. Député suppléant.
  • Olivier Keller, Conseiller régional de Rhône-Alpes. Responsable OGM Confédération Paysanne.
  • Jean-Claude Quintalet, association « De la terre et de la Mer »
  • Olivier Florens, collectif anti-OGM 13-84 et Foll’Avoine

Table ronde animée par Gilles Nalbone, membre du Réseau Environnement et Santé et amapien de Bonneveine

 De 14h00 à 18h30 : animation pour les enfants, stands associatifs, marché paysan…


 18h30-20h : Apéro bio en chansons avec un concert de L’1consolable, des raps articulés autour d’une critique du travail et de la consommation, sur des sons aux couleurs jazz et bluesdes chansons interrogeant le rapport que l’homme entretient au travail, à la consommation, à la notion de réussite, ainsi qu’aux modèles sociaux véhiculés par nos sociétés occidentales. L’1consolable : un produit issu de l’Agriculture Biographique.


 Contacter l’organisateur Alliance Provvence.
 Consulter le dossier de Passerelle Eco consacré aux AMAP.
 Lire l’article de Passerelle Eco consacré à l’évaluation participative des AMAP.


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