le 28 juin 2010
Bertrand Ollivier produit naturellement de la spiruline, il organise en partenariat avec Agribio Alpes Maritimes des formations de deux jours pour en saisir les enjeux, techniques de production, ... à la Ferme du Collet à La Penne.
– Présentation et développement de la
culture (condition de vie, système d’aquaponie,
risques sanitaire, fertilisation, ....)
– Techniques de récoltes
– Analyse des circuits de
commercialisation
– Analyse des divers projets d’installation
(matériel, infrastructures, ...)
– Choix des techniques de production
– Visite des bassins de culture et mise en
situation : récolte, pressage et séchage
– Horaires : de 9h00 à 17h00
– Coût : Gratuit pour les agriculteurs (financements VIVEA et FSE) - 30€ (+ 10€ non adhérents)/jour pour les autres
– Repas : Tirés du sac : chacun amène un casse croûte à mettre en commun
– Public : Producteurs bio et non-bio des Alpes-Maritimes, du Var et/ou toute personne concernées par la production de spiruline.
– Lieu : chez Bertrand Ollivier, ferme du Collet, à La Penne.
– Inscription et renseignements Agribio Alpes Maritimes.
– Contactez la Ferme du Collet.
– Suivez régulièrement les nouvelles de La Ferme du Collet sur le site de Passerelle Eco.
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