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Hors Série Spécial "La cuisson solaire"

le 11 février 2011

Cuiseur Solaire : Manuel du constructeur et de l’organisation d’un stage

2ème édition

L’énergie solaire reçue par la terre vaut, en chiffres ronds, environ 10.000 fois la quantité totale d’énergie consommée par l’ensemble de l’humanité. En d’autres termes, capter 0,01% de cette énergie nous permettrait de nous passer de pétrole, de gaz, de charbon et d’uranium.

Or, en 2002 le solaire a représenté 0,01% de l’énergie consommée en France (et 0,04 % dans le monde). Il reste du chemin à parcourir et des technologies alternatives à découvrir, mais le potentiel est énorme !

C’est dans ce contexte que s’inscrit la construction d’un cuiseur solaire : bénéficier du soleil pour faire sa cuisine quotidienne. Le manuel présenté ci après donne toutes les indications pour ce faire. Et comme il est plus sympathique et plus efficace de faire un tel bricolage à plusieurs, peut être souhaiterez vous organiser un stage de construction ? Ce manuel s’adresse donc aussi à l’organisateur de stage. Enfin, comme l’intérêt de la construction d’un cuiseur solaire n’est pas seulement de permettre de cuisiner avec le soleil, mais aussi d’explorer l’utilisation d’une énergie renouvelable, il y a une partie pédagogique sur le solaire thermique en général.

Vous pouvez commander ce manuel par courrier au prix de 12€ port compris auprès de Passerelle Eco, 2 rue du Dr Alcide Maurin, 26400 Crest. N’oubliez pas d’indiquer votre adresse pour l’expédition. Vous pouvez aussi le commander en payant par paypal ou Carte Bleue :



 65 pages format A4
 12€ port compris

Commandez « Manuel de construction d'un cuiseur solaire et d'organisation d'un stage de construction »
au prix de 12€ port compris
  • Vous pouvez adresser un chèque de 12€ à
    Passerelle Eco
    2 rue du Dr Alcide Maurin
    26400 Crest
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Table des matières du "manuel de construction et d’organisation d’un stage Cuisseurs Solaire"

Motivations
Espoirs 2
Nous 2
Pourquoi un stage atelier ? 6
Ce document 6
Stage atelier : calendrier des étapes 6
Quel cuiseur solaire construire ? 7
Cuiseurs paraboliques : 7
Cuiseurs boites : 7
Autres modèles : 8
Les principes d’un cuiseur solaire : 9
- l’effet solaire : 9
- l’effet « du noir » : 9
- l’effet miroir : 9
- l’effet de serre : 9
- l’isolation : 9
Choix d’un type de cuiseur 10
Préparation de la construction 11
Outillage : 11
Récupérations et achats : 11
- Plaques Offset : 11
- Bois (contre plaqués et tasseaux servant au bac de cuisson) : 11
- Le verre : 12
- Charnières et poignées : 12
- Isolant : 12
Lecture du plan : 12
Construction du cuiseur 12
Liste des pièces 14
Shémas d’assemblage 16
La cuve 16
Les cadres A et B 17
Le couvercle 20
Les pans de la « boite » et l’assemblage final 21
Instructions de montage 24
Découpe de la plaque 29
Durée max 30
Compétences requises 30
Découpe des pièces du bac de cuisson 30
Montage de la cuve 31
Cadre du bac de cuisson 32
Cadre Vitré 33
L’Isolation 35
Partie « Organisation du stage atelier » 37
Construction préalable 37
Communication pour l’atelier stage 38
Communication 38
Plaquette pour le stage atelier 38
Préparation de l’atelier 41
Contact avec les participants : 41
Préparation du matériel : 41
Recherche d’un lieu pour l’atelier : 41
Déroulement de l’atelier stage 42
Groupe A 43
Groupe B 43
Table des outils 44
BILANS, CRITIQUES ET CONSEILS 46
Questionnaire de bilan 46
Questionnaire en fin de l’atelier 46
Bilan des réponses 47
Bilans personnels 48
Propositions pour un futur atelier : 48
Socialisation : 49
Expositions et ateliers pédagogiques 49
Présentation à l’Ecole Nationale Supérieure d’Agriculture à Montpellier 49
Exposition et ateliers pédagogique (photo) 50
Présentation à la Librairie Scrupule 51
Participation au Salon Nature Avignon 51
Exposition place de la Comédie samedi 4 Juin : 53
Cuiseurs au balcon ! 56
D’autres informations et ressources : 57
Annexes 58

Le développement actuel de notre civilisation moderne est basé sur l’énergie et notamment sur les énergies fossiles : leur utilisation est de plus en plus importante et contribue de manière certaine aux phénomènes de pollutions et de changements climatiques et a des effets néfastes sur la vie actuelle et future.

De plus, les réserves de pétrole du monde - selon la majorité des experts - seront épuisées d’ici cinquante ans au plus tard.

Par ailleurs, dans de nombreux pays moins industrialisés, les gens utilisent beaucoup de bois de chauffage ce qui contribue à la déforestation et à l’érosion des sols. Dans ces contrées, la question d’utiliser une énergie propre pour se chauffer, cuire et se déplacer, pose le problème d’acquérir un savoir faire technique suffisant pour y répondre.

L’utilisation des énergies renouvelables, notamment le solaire, est un moyen durable de résolution de ces problèmes énergétiques variés, et l’utilisation d’un cuiseur solaire est un moyen de commencer chez soi.


10 votes

2 messages

  • Cuiseur Solaire : Manuel du constructeur et de l’organisation d’un stage

    Le 13 septembre 2011, par evariste anosse

    commentconstruire le sun cook 200 dites moi svp les differentes étapes merci

    • Cuiseur Solaire : Manuel du constructeur et de l’organisation d’un stage

      Le 10 juin 2014, par JLG (Passerelle Eco)

      Le sun coook est un modèle commercialisé alors que le manuel porte sur la fabrication d’un modèle autoconstruit.

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