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Conférences, Table Ronde, Débats

le 29 juin 2008

Actualité

La Fête des Simples 2008

Rencontre nationale des producteurs et productrices de plantes médicinales et aromatiques.

En 2009, la Fête des Simples a lieu à Milly la forêt les 3 et 4 octobre

à Foncine Le Haut (Jura) les 11 et 12 octobre 2008

 Marché forum des producteurs de simples
 Expositions photos, Livres
 Sorties botaniques
 Initiation à la cuisine des plantes sauvages cosmétiques, teintures végétales
 Ateliers enfant

à FONCINE LE HAUT (Jura) les 11 et 12 octobre 2008.

“ Savoirs d’herboriste, un héritage à partager ? ”

“ La transmission des savoirs et les savoirs faire relatifs aux plantes médicinales et à la santé ont toujours été et sont plus que jamais, l’objet d’enjeux, de revendications, de corporatismes, de propriétés et de pouvoirs.

En France et en Europe, qui détient et transmet aujourd’hui ces savoirs ? Qu’en sera t il demain ?

La question de leur préservation, de leur mise en œuvre et de leur diffusion au grand public est l’une des premières motivations qui a rassemblé les fondateurs du Syndicat Simples alors inquiets de leur érosion généralisée au niveau populaire et de la disparition des derniers herboristes, disparition consécutive à la suppression de leur diplôme il y a près de 70 ans.

Pendant deux journées, les producteurs de Simples invitent des enseignants, des pharmaciens, des herboristes, et des ethnobotanistes pour tenter de dresser un bilan de la situation et débattre des perspectives de ces questions.

Marché des producteurs, forum des associations, exposition et plus

Les SAMEDI ET DIMANCHE, auront lieu :

Marché des producteurs :

 3 Groupements de producteurs du Syndicat SIMPLES : Biotope des montagnes (30), Sèves d’Ariège (09), GIE Plante infuse (48) : Tisanes, Aromates, Huiles essentielles, Hydrolats et Cosmétiques.

 25 producteurs cueilleurs et transformateurs des Alpes, Jura, Pyrénées, Vosges, Auvergne, Limousin, Cévennes et Larzac : Tisanes, Aromates, Huiles essentielles, Hydrolats, Cosmétiques, sels, vinaigres,…

 3 producteurs pépiniéristes : Jean Luc Daneyrolles, Le potager d’un curieux (84), Bénédicte Delpit, Brin d’herbe (26), Thierry Rault La ferme aromatique (38) : exposition et vente de plantes vivaces, arbustes aromatiques et médicinales.

Forum des associations et des organismes :

 A.R.H., Association pour le Renouveau de l’Herboristerie (75), enseignement préparatoire à l’herboristerie

 Centre de formation LIBRAMONT (Belgique) formation à l’herboristerie

 CFPPA de Die (26) formation cueillette et transformation des PAM (Plantes Aromatiques et Médicinales)

 CFPPA de Marmilhat (63) formation cueillette des PAM

 Lycée agricole de Montmorot (25), formation cueillette et transformation des PAM

 CFPPA de Nyons (26) formation culture, cueillette et transformation des PAM

 CPIE de Franche Comté (39) animation et éducation à l’environnement.

 Ecole Lyonnaise des plantes médicinales (69) enseignement phytothérapie, aromathérapie et cosmétique

 Espaces Naturels de Franche Comté (39), étude, protection et gestion des milieux naturel de Franche Comté

 Herboristerie ARIES (Suisse), tisanes, huiles essentielles, cosmétiques, miels et enseignements autour de l’herboristerie

 Jardins du Monde (29), recherche,valorisation et développement des médecines traditionnelles au Guatemala, Honduras, Burkina- Faso et Tibet.

 La Garance Voyageuse (48), revue naturaliste (botanique, ethnobotanique et écologie)

 La maison de la Lance (26) association éducation à l’environnement

 La Pensée Sauvage (30), recherche, valorisation et éditions des savoirs populaires naturalistes autour des simples.

 Plantes et Nomades (09), recherche, valorisation et développement des simples en Mauritanie et Mongolie

Expositions :

Gaëlle SEGUY, photographe naturaliste du Haut Jura à la médiathèque

Lionel ASSELINEAU, artiste naturaliste, présente ses pastels dans l’espace Marché-forum)

Secret de plantes (Salle du conseil) :

Cette exposition conçue et réalisée par les CPIE de Franche Comté nous permet de partir à la découverte des relations que l’homme tisse avec son environnement végétal ; elle invite à découvrir ou redécouvrir quelques usages traditionnels des plantes du massif jurassien au travers de cinq modules : plantes alimentaires, toxiques, médicinales, pratiques et symboliques.

Le coin des enfants : (Cour de l’école maternelle)

Des ateliers pédagogiques seront animés par les CPIE du Haut Jura et du Haut Doubs sur différents thèmes : art et nature, le monde des végétaux, l’homme et la plante, les relations plantes et animaux, la forêt, "Jouer avec la nature", contes, activités sensorielles..."

Librairie- lecture : (boulodrome)

Un stand librairie exceptionnel vous permettra de trouver une très large sélection des meilleurs ouvrages sur les plantes.

Le salon des auteurs présents à la manifestation pourra éventuellement donnera l’occasion de les rencontrer et de faire dédicacer certains livres.

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randonnée botanique

Ateliers : cuisine sauvage, cosmétique et botanique

SAMEDI :

 Atelier de cuisine sauvage (le samedi, sur réservation)

Des ateliers découverte de cuisine aux herbes seront animés par des productrices SIMPLES : Claire Moucot (48), Catherine Castille (71), Angèle Morel (39), Sophie Leleu (30), Brigitte Bernaeert (63), Michèle Rome (39), Patrick Gentien (26), Liliana Miloza (05)

Démonstration de Teinture Végétale : Avec
 Korine BANOS, productrice Simple jurassienne spécialisée dans la teinture végétale et
 Martine VALLET, feutrière, teinturière, l’atelier des lutins (73)

DIMANCHE :

 confection de préparations cosmétique (le dimanche, sur réservation)
 avec Claire MONTESINOS (26), Sylviane REINA (06) : productrices, distillatrices Simples
 Franck DUBUS (26), pharmacien, formateur Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales.

SAMEDI ET DIMANCHE :

Botanique :

Ballade découverte de la flore locale (tout public) avec des spécialistes de terrain :
 Max ANDRE, président de la Société d’Histoire Naturelle de Pontarlier (39)
 Luc BETTINELLI, botaniste, Espaces naturels de Franche Comté (39)
 Gérard DUCERF, botaniste écrivain (71)
 Marie Aline QUEFFURUS, diplômé en Phytothérapie, en formation à l’école Lyonnaise des Plantes (39)
 Christian MONNERET, diplômé en phytothérapie
 Matthieu SCHMITT, producteur Simple (Suisse)

Conférences du samedi

 9 h 45 : Florence JULLION, herboriste franco-canadienne, diplômée de l’Université de Montréal en éducation à l’environnement, responsable de l’association “ Les Herbes Sourcières ” (30) :
“ le tour du monde des savoirs médicinaux : historique et situation actuelle ”.

 11 h 00 : Wicki GERBRANDA, productrice, responsable de l’association “ La Pensée Sauvage ” :
“ collecter, préserver, diffuser les savoirs populaires avec des actions de terrain ”

 14 h 30 : Kateri JOUVEAUX, Heilpraktikerin, diplômée en Allemagne (Hambourg) enseignante en naturopathie à l ’IFSH (institut des sciences de l’homme) :
informer et sensibiliser les gens au sujet des médecines non conventionnelles traditionnelles .

 16 h 00 : Franck DUBUS, pharmacien, formateur en herboristerie et aromathérapie à l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales
Témoignage à propos des enjeux, des espoirs et difficultés rencontrés pour la validation officielle d’une formation au métier d’herboriste .

Festivités du samedi soir

 20h00 Fondue géante suivie d’un Bal folk avec Grand-mère et Soufflet (spécialement animé pour s’initier à la danse).

(Fondue géante sur réservation, concert et bal folk gratuits, autres restaurations possibles sur place samedi midi et dimanche midi (possibilité de réservation au 03.84.51.90.54 “les saveurs du Mont Noir”)

Conférences et table ronde du DIMANCHE

 9 h 45 : Hubert GAILLOT, producteur de Simples, étudiant D.U. de phytothérapie de Bobigny, Université Paris XIII, les plantes médicinales les plus communes pour les soins les plus communs (titre provisoire)

 11 h 00 : Christian BUSSER, Docteur en Pharmacie et en ethnologie, enseignant au Dumenat de Bobigny, La transmission des savoirs phytothérapiques de la pharmacie à l’espace traditionnel ; l’évolution en cours de la législation sur les plantes médicinales en France et en Allemagne.

 14 h 30 : Table Ronde - débat citoyen (entrée libre) : “ Savoirs d’herboriste, un héritage à partager ? ”

Avec :
 Patrice DE BONNEVAL directeur de l’Ecole lyonnaise des plantes médicinales (69)
 Christian BUSSER, Docteur en Pharmacie et en ethnologie, enseignant au Dumenat de Bobigny (88)
 Renaud CELLIER, président de l’A.R.H. -Association pour le renouveau de l’herboristerie- (75)
 Franck DUBUS, pharmacien, formateur en herboristerie et aromathérapie à l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales (26)
 Hubert GAILLOT, producteur, étudiant Dumenat de phytothérapie à la faculté de médecine de Bobigny- Paris XIII (39)
 Wicki GERBRANDA, productrice, responsable de l’association “ La Pensée Sauvage ” (30)
 Kateri JOUVEAUX, Heilpraktikerin, diplômée en Allemagne (Hambourg) enseignante en naturopathie à l ’IFSH (institut des sciences de l’homme) (31)
 Florence JULLION, herboriste diplômée de l’Université de Montréal, responsable de l’aasociation “ les herbes sourcières ” (84)
 Remy LEJEUNE, responsable de l’école des plantes (75) enseignant au Dumenat de phytothérapie Bobigny -Paris XIII (75)
 Pierre LIEUTAGHI, ethnobotaniste, écrivain, attaché au Muséum d’histoire naturelle de Paris (04)
 Claudine LUU Directrice de l’.I.M.D.E.R.P.L.A.M -Institut Méditerranéen de Documentation d’Enseignement et de Recherche sur les Plantes Médicinales- (30)
 Thierry THEVENIN, cueilleur formateur, secrétaire général des SIMPLES (23)

 Partenaires : Office de Tourisme Jura-Monts-Rivières, Mairie de Foncine Le Haut, C.C. Ain-Angillon-Malvaux, Conseil Général du Jura, Conseil Régional de Franche Comté, Parc Naturel Régional du Haut Jura, O.N.I.P.P.A.M., C.P.I.E. de Franche Comté.

Contacts :

 Office de Tourisme JURA MONTS RIVIERES (Audrey), 39160 FONCINE LE HAUT - Tél. 03 84 51 93 11 - Fax 03 84 51 90 19

 Syndicat des SIMPLES : secretariat@syndicat-simples.org

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