Passerelle eco

Pratiques et Contacts pour Vivre Ensemble sur une Même Planète

La revue Passerelle Eco : sommaire des numéros, compléments d'info, bulletin d'abonnement à imprimer ...

Actualité du réseau éco

Réseaux

Quelques écolieux

Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.
Dossiers thématiques : depuis les statuts de la loi de 1901, l'alimentation, la construction saine, l'habitat léger, le carburant tournesol ...
Annonces, photos, comptes rendu des rassemblements, rendez-vous, festivals, colloques, manifestations...
- des fiches pratiques et des recettes - la partage et l'expérimentation de l'autoproduction - les activités associatives de Passerelle Eco.
Vous êtes ici > Accueil > Les Blogs
3. Thématiques
Réchauffement climatique : L'impact de l'élevage

le 30 décembre 2006

Contact

ARTICLES

Réchauffement climatique : L’impact de l’élevage

Manger de la viande nuit à l’environnement.

C’est la conclusion à laquelle parvient l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) qui a rendu public, le 29 novembre, un rapport consacré à l’impact écologique de l’élevage. Celui-ci est « un des premiers responsables des problèmes d’environnement », affirme un des auteurs, Henning Steinfeld.

Mesurée en équivalent CO2, la contribution de l’élevage au réchauffement climatique est plus élevée que celle du secteur des transports. L’activité est responsable de 65 % des émissions d’hémioxyde d’azote, un gaz au potentiel de réchauffement global 296 fois plus élevé que celui du CO2, essentiellement imputable au fumier.

De plus, le bétail produit 37 % des émissions de méthane liées aux activités humaines. Ce gaz, produit par le système digestif des ruminants, agit 23 fois plus que le CO2 sur le réchauffement.

Une consommation plus importante

Les pâturages occupent 30 % des surfaces émergées, alors que 33 % des terres arables sont utilisées pour produirel’alimentation du bétail - et ces surfaces sont insuffisantes pour répondre à la demande, ce qui entraîne le défrichage de forêts. D’autres dégâts sont énumé-rés : 20 % des pâturages sont dégradés par une surexploitation entraînant le tassement et l’érosion du sol ; l’activité compte aussi « parmi les plus nuisibles pour les ressources en eau ».

La hausse du niveau de vie s’accompagne d’une consommation plus importante de viande et de produits laitiers. La production mondiale de viande devrait donc plus que doubler d’ici 2050, passant de 229 à 465 millions de tonnes. Les auteurs du rapport rappellent que la viande constitue un apport en protéines primordial pour les populations mal nourries et que l’élevage fait vivre 1,3 milliard de personnes. « Il s’agit souvent de la seule activité économique possible pour les populations pauvres », écrivent-ils.

Diverses pistes sont proposées pour limiter les dégâts de l’élevage, comme l’amélioration de l’alimentation animale. La FAO suggère que, en outre, cet impact pourrait être « fortement diminué » si « la consommation excessive de produits animaux parmi les populations riches baissait ». Un Indien consomme en moyenne 5 kg de viande par an, contre 123 kg pour un Américain.

@ 2 006 Le Monde - Gaëlle Dupont - (Distribué par The New York Times Syndicate)


Répondre à cet article
Qui êtes-vous ?
Votre message

Pour créer des paragraphes, insérez une ligne vide entre eux.

2 messages

  • Réchauffement climatique : L’impact de l’élevage

    Le 22 mai 2007, par Pascal

    effet de serre mais aussi effets en chaine.Cette surconsommation animale surcharge aussi l’organisme humain. non seulement les sols sont atteints par la sur-demande des besoins animaux, mais le terrain physiologique humainaussi, impliquant des maladies dénonçant à leur tour un non-sens alimentaire:l’animal nuit à l’animal en tant que nourriture de base alors que le végétal produit l’animal.Il s’agit simplement d’une loi natrurelle.Yin produit yang, Yang produit Yin. La chlorophyle produit l’hémoglobine.La véritable agriculture dépend fondamentalement de notre culture même. Cultivons-nous pour mieux agri-cultiver ensuite. Le temps d’hériter est dépassé,celui de créer, d’instinctiver est le sens à donner à la modernité authentique de notre espèce.Il est temps de penser neuf, sans tabou culturel, de se désencoubler d’un passé qui nous empêche de voir l’avenir.C’est à ce prix, celui de la désinctellectualisation que notre éspèce pourra stopper la modification génétique qu’elle s’infflige, s’auto-abêtissant . Aussi pourrons- nous tenir notre place et gouverner , non en exerçant un pouvoir économique ,qui reproduit en fait un comportement de prédateur mais simplement tenir le gouvernail de la sauvegarde du monde qui nous est confier dans une action consciente et attentionner. Etre simple n’est pas être bête. Un être humain n’est-il pas un animal simplifié,épuré ?... sublimé ! par ce qui le différencie à son tour de ses frères animaux : ce qu’il mange .

    • Réchauffement climatique : L’impact de l’élevage

      Le 15 mars 2010, par layekoné

      en ce début de 3è millenaire, où notre existence devient plus que jamais ménacée par nos comportement journaliers d’ordres alimentaire, vestimentaire et de pensée, il est temps pour nous de remettre tout le monde à sa place acr ceux ou ces animaux pour lesquels nous n’éprouvons que mépris et chosifications sont le fondement de notre bien être présent et futur. alors sachons les utiliser de façons à sauver ceux qui nous succèderont sur terre


Contact                    

www.ecovillageglobal.fr

le site de l'écovillage global des lecteurs et annonceurs de la revue Passerelle Éco

PASSEZ UNE ANNONCE

Recherche en Location Lieu de Vie et de Création à Lodève, 34700 (Recherche location dans le 34)

Demande : Femme artiste-coloriste, 60 ans, les couleurs m'animent & me relient au Monde. Pour Avril 2020, recherche en location lieu de vie créatif, lumineux, confortable ds env. paisible et (...)

Recherche Associé⋅e⋅s pour Collectif Agroecologie Ferme (Un Groupe Existe)

Projet : Bonjour à tous, Nous sommes un collectif rassemblés autour d’un projet de ferme agroécologique dans le sud du Gers à la recherche de membres supplémentaires (notamment pour les activités (...)

Cherche à Rejoindre un Habitat Partagé (À l’abordage dans le 22)

Demande : Bonjour je souhaite mutualiser ,lieu,lien social, argent autour de la permaculture.femme 56ans sans attaches , ni lieu de prédilection.Donner le meilleur de soi sans faire à la place mais (...)

Cherche Emploi Asv (Emploi et Entreprise dans le 38)

Projet : emploi ASV plein temps ou temps partiel dans un endroit sympathique Offre : polyvalence, motivation, Demande : Être embauchée dans une clinique vétérinaire ou autre... dans un cadre (...)

Maison . . . . . (Recherche location dans le 38)

Projet : louer une maison, à la campagne, village, hameau, grand jardin, chauffage bois, voisins sympas, entraide, échanges etc ...acceptant mes animaux; Offre : loyer raisonnable possibilité (...)

Encore la Dordogne . . . (À l’abordage dans le 24)

Projet : Bonjour, suite à un emploi à mi temps sur Bergerac, nous souhaitons pouvoir nous poser en camion et en flex yourte quelques jours sur différents lieux afin de découvrir le coin et ses (...)

Recherche Collaborateur⋅trice⋅s pour Lieu Vivant 3 Dimensions (Arts de Vie dans le 39)

Projet : Après 25 ans d'expérience d'accompagnement de familles en difficultés relationnelles et d'enfants en souffrance, je porte un projet de co-création d'un lieu vivant à 3 dimensions inter-reliées (...)

Bienvenue en Participatif, en Séjours,   Étudier Coopération . . . (Ecovolontariat dans le 19)

Projet : Vers un Centre avec quelques hébergements en forme de zômes, et activités holistiques... Sur le terrain vierge, 2 petits chalets de 17m2 ont émergé.  Eau et un peu d'élec. sur place. Offre : Un (...)

A 51 An Plus d'Attaches (ou Presque 3 Manous !) (Graines d’Avenir dans le 13)

Projet : sortie du système intégrer, préparer lieu éco en autonomie ou en devenir Offre : compétences en ppam conseil culture séchage transformation depuis 5 ans fait un potager j ai eu des poules (...)