Dans la nature
Chaque composant d’un système réalise plusieurs fonctions, établissant ainsi de multiples rapports avec d’autres éléments.
Les oiseaux par exemple donnent de la viande, des œufs, des excréments, des plumes, du dioxyde de carbone, du méthane, et de la chaleur pour d’autres êtres vivants proches. Ils aident la végétation en dispersant les graines, en échangeant le pollen de plante en plante, en mangeant des insectes, et en chantant.
Imiter la Nature
En incorporant des éléments qui entretiennent de multiples échanges entre eux, on favorise la vie.
Par exemple, l’acacia offre plusieurs fonctions bien utiles dans un pâturage : Ses épines et branches coriaces le protégeant du bétail ce qui lui permet de s’établir vite dans les haies brise-vents et les clotûres. Là, il protége le bétail des vents froids et du soleil trop chaud, ce qui réduit son besoin en nourriture. Cet arbre peut donc fort bien être utilisé pour faire des clôtures vivantes.
Par ailleurs, en plantant des arbres, on aide à abaisser le niveau souterrain de l’eau, où se concentre sa salinité. Dans certains cas, cette salinité est en excés, et en abaissant le niveau souterrain de l’eau, on protège les plantes.
Enfin, l’acacia est une légumineuse, fort précieuse car à ce titre, il fixe les nitrates au sol, en nourrissant les plantes avoisinantes. Il offre un habitat pour les oiseaux et les abeilles, et diminue la toxicité des baies d’autres espèces. Dans les élevages australiens, quand le fourrage habituel manque, les animaux mangent les bourgeons de l’acacia, riches en protéines.
Dans ce dossier figurent également les contacts de quelques acteurs de la permaculture en France :
– Asso Eco-Logique, Steve Page ( 05 55 48 63 62 : organise des stages de permacultures - voir EcoAnnonce en rubrique AgriCultiver, p.13
– Carapa, Vaugran, 30480 St Paul Lacoste ( sur ce site). Cet éco-hameau permaculturel propose aussi des week end “Initiations à la Terre” pour petits groupes.
– Le Blé en Herbe, Maria Sperring Le Puissetier 23350 La Cellette (05 55 80 62 83 - Gîte et séjours participatifs à la ferme...
