Passerelle eco

Pratiques et Contacts pour Vivre Ensemble sur une Même Planète

La revue Passerelle Eco : sommaire des numéros, compléments d'info, bulletin d'abonnement à imprimer ...

Actualité du réseau éco

Réseaux

Quelques écolieux

Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.
Dossiers thématiques : depuis les statuts de la loi de 1901, l'alimentation, la construction saine, l'habitat léger, le carburant tournesol ...
Annonces, photos, comptes rendu des rassemblements, rendez-vous, festivals, colloques, manifestations...
- des fiches pratiques et des recettes - le site Nima'Sadi de partage et d'expérimentation sur autoproduction - les activités associatives de Passerelle Eco.
Vous êtes ici > Accueil > Revue & Livres
Juillet 2019
Passerelle Eco n°70 : l'alimentation sans pétrole, du jardin à l'humain

le 23 juin

ARTICLES

Le numéro courant de la revue Passerelle Eco est le n°70 (Été 2019).

Le bouclage du prochain n°71 est prévu aux environs du 21 septembre. Vous pouvez vous abonner ou passer une éco-annonce.

Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain

Produire nos calories vitales

Pour nombre des habitants de notre occident, une préoc­cupation est de moins consom­mer de calories pour perdre du poids. En situation d’effon­dre­ment ou tout sim­plement sans carburant fossile, c’est dif­férent car l’humain ne dispose plus des milliers d’es­claves méca­ni­ques au­jour­d’hui animés par la ma­gie mor­­­ti­fère du pétrole.

Dans Passerelle Éco n°69, on a vu comment Claire et Gildas Véret réalisent l’amé­na­gement de leur lieu de vie et la conception de leur mode de vie selon les principes de la per­maculture et en faisant face à l’effon­dre­ment plutôt que dans le déni. Après l’évo­lution chiffrée de leur autonomisation progressive, ils pré­sen­tent dans ce n°70 comment cultiver avec l’objectif de satis­­faire nos besoins ali­men­tai­res en calories  : plus de 2200 kilo-ca­lo­ries par jour. Car loin de l’envie de mincir, simplement ali­menter nos organes est un besoin vital critique dans une société décar­bonnée.

Avec un tableau pour déterminer quelles cultures et en quelle quantité fournissent la quantité vitale de calories.

 Parfois, le jardin est très généreux

Que faire de ces récoltes abon­dantes à la fin de l’été, alors que l’hiver appro­che  ? Géraldine Roc­quin par­ta­ge ses recettes de délices de fin de saison et de conserves.

 Et si l’humain aussi se montrait gé­né­reux et respectait la vie animale  ? Oli­vier Rognon, imagine l’agriculture et l’ali­mentation dans une société végane ou les animaux sont à l’égal des humains.

Liens paysan-consommateur vers des collectifs locavores

En pratique il est difficile de sub­venir individuellement par le jardi­nage à l’entièreté de nos be­soins ali­mentaires toute l’année. De même que les plantes s’asso­cient pour se renforcer, il est néces­saire de créer des liens pay­sans-con­som­mateurs. Nous pré­sentons donc une palette de magasins autogérés, grou­pe­ments d’achats, marchés citoyens, can­tines populaires.

Tous les collectifs présentés ne sont pas locavores, mais leur organisation pratique et leur fonctionnement est de nature à nous inspirer, car ces reprises en main de notre approvisionnement por­tent en elles des germes de résilience.

Avec Barnabé Chaillot, éco-youtubeur aux 10 mil­lions de vues, nous proposons la mise en rela­tion de pay­sans céréaliers (bio ou bientôt bio grâce à cette initiative) avec des con­som­mateurs intéressés par leur pro­duction bru­te vendue dès la récolte.

La cueillette

L’agri­cul­ture n’est pas la seule origine de notre alimentation. Jadis et pendant bien plus longtemps que l’agriculture, c’est la cueillette qui a nourri les humains et qui continue à nour­rir les (autres) animaux. Caroline Garnier, auteure et co-animatrice de l’A­ven­ture au Coin du Bois, partage les clés de cette pratique immémoriale et intro­duit le changement de paradigme qui permet d’intégrer la cueillette à notre vie : au lieu de programmer et chiffrer nos cultures, elle invite à s’ouvrir à la richesse insaisissable de "ce qui est" dans la nature.

Caroline présente les com­plé­men­ta­rités de la cueillette avec le jardinage, présente des plantes pour cha­que saison, leurs remplaçantes selon le bio­tope, leurs apports nutritifs et décrit des recettes variées pour les consommer et les con­ser­ver.

Annuaire vivant de l’écovillage global et de la permaculture

L’actualité des écolieux et habitat participatifs existants. 252 annonces, projets d’installations, chantiers participatifs, partenariats permaculturels ou autres contacts pour vivre ensemble sur une même planète.


Lire ce numéro de la revue Passerelle Eco et s'abonner

Paiements : Toutes les commandes peuvent être payées par chèque, par carte bancaire ou au moyen d'un compte paypal.
Délais de livraison : nous sommes une petite association et nous ne faisons les envois qu'une seule fois par semaine, le mardi ou le mercredi généralement. Merci d'avance pour votre compréhension ! Si jamais votre livraison doit impérativement avoir lieu plus rapidement, svp contactez nous par mail.

pas
Pour lire la revue

Règlement


Adressez vos réglements :

- par chèque à l'ordre de Association Passerelle Eco, avec, sur papier libre : vos coordonnées, l'objet de votre commande ou abonnement, et vos annonces éventuellement ; adressé à :
Asso Passerelle Eco,
Corcelle
71190 La Chapelle sous Uchon 

- ou par CB via paypal

Ce numéro 70


Été 2019
Vous pouvez commander le n°70 au prix de 6€ port compris

Prix port compris : 6€

Vous abonner


L'abonnement coûte 20€ pour 4 n° de la revue (1 an) ou 40€ pour 8 n° (2 ans)

En vous abonnant tout de suite, votre abonnement commencera avec le n° courant (70) que nous vous enverrons dans les meilleurs délais.
Si vous préférez plutôt attendre la parution du prochain n° 71 pour commencer à recevoir la revue, svp indiquez le nous par un petit message
- Dans le cas d'un réabonnement, indiquez-le nous par un petit message pour vous assurer de ne pas recevoir 2 fois le numéro courant... surtout si vous utilisez plusieurs adresses email ou si vous avez changé d'adresse email ou postale !
- Pour une expédition à l'étranger ou DOMTOM, il y a un supplément postal.




Sans publicité ni subvention mais au plus proche du terrain et des alternatives écologiques, l’engagement de Passerelle Eco a besoin d’être soutenu.
Aidez-nous dans notre action !

Anciens n°


Vous pouvez commander
- un lot de 5 anciens numéros récents au prix de 20 € tout compris
- ou bien le lot de 11 anciens n° à 40€
- ou bien le lot de 17 n° à 60€ :
Un lot d'anciens numéros assure un panorama bien complet des éco-initiatives et des thématiques abordées.
- Nous choisissons les anciens n° les plus récents que nous ne vous avons pas déjà envoyé
- Si vous voulez un ou des n° particuliers (sans inclure le n° courant), exprimez précisément votre souhait dans votre courrier ou sur paypal en validant votre commande ou par un mail à part.
Commander 5 anciens n° :

Commander 11 anciens n° :

Commander 17 anciens n° :

Pour l'étranger

Pour la commande d'un lot d'anciens numéros, SVP ajoutez un supplément

- de 5€ si vous habitez en DOMTOM ou hors France en Europe,

- de 10€ pour le reste du monde :

Egalement

Passerelle Eco est une revue (papier), mais Passerelle Eco est aussi une association !

L'association édite la revue, réalise l'animation du réseau éco, assure en France l'information sur les écovillages, collecte et diffuse les pratiques écologiques, édite ce site internet et plusieurs autres par l'intermédiaire des ateliers OuHPla.net de création internet éthique pour l'écologie .

L'association Passerelle Eco organise également des ateliers d'écologie pratique : réalisation de cuiseurs solaires, randonnées gustatives de découverte des plantes sauvages comestibles, divers ateliers pour les salons et écofestivals tels que le calcul de votre empreinte écologique, ...

Vous pouvez soutenir notre fonctionnement et être tenu informé de nos activités en souscrivant une adhésion !

Votre adhésion est un support moral et financier pour notre action associative et pour l'animation du réseau éco. En tant qu'adhérant, vous recevrez une lettre de liaison chaque trimestre, entre 2 parutions de la revue, qui vous informera de nos actions associatives et ateliers, et de l'actualité...

Téléchargez

Une présentation de la revue et de l'association Passerelle Eco, avec un bulletin d'abonnement et d'annonce. À lire, imprimer et nous renvoyer

Adhérez

Adhérez à l'association Passerelle Eco. C'est un support moral et financier pour notre action associative et pour l'animation du réseau écovillage global.
Pour adhérer, adressez vos coordonnées accompagnées du montant de votre adhésion : 20€ ou bien règlez par paypal :

Annoncez vos écoprojets !

Vous pouvez diffuser vos éco-annonces dans la revue directement à partir du site www.ecovillageglobal.fr
C'est gratuit pour les projets sans dimension monétaire ou commerciale

Ecrivez-nous

Adressez nous vos propositions d'articles ou la description de savoir-faire ou témoignages d'écologie pratique.
Notez bien notre adresse : Passerelle Eco, Corcelle, 71190 La Chapelle sous Uchon


7 votes
Répondre à cet article
Qui êtes-vous ?
Votre message

Pour créer des paragraphes, insérez une ligne vide entre eux.


Contact                    

www.ecovillageglobal.fr

le site de l'écovillage global des lecteurs et annonceurs de la revue Passerelle Éco

PASSEZ UNE ANNONCE

Cherche Coloc Joyeuse, Saine, Simple, Calme, Nature . . . . (CoLocation dans le 53)

Projet : bonjour, dès le mois d'août,je souhaites me poser au vert,pas loin de la mer si possible...ou louer une petite maison rustique,essentielle,jardin,oiseaux,fleurs,abeilles, Offre : si (...)

Offre Prestations Yoga, Massages (Graines d’Avenir dans le 88)

Projet : Intégrer un lieu avec des valeurs de transparence, d'intégrité, d'honnêteté, écologique et proche de la Nature. Offre : Bonjour, Étant auto-entrepreneur, je cherche un lieu pour me poser et (...)

26-31 Aout: Chantier Nature en Ria d'Etel (56) (Ecovolontariat dans le 56)

Projet : Envie d'être utile ? Du 26 au 31 août, participez à un chantier en pleine nature, dans les magnifiques paysages de la Ria d'Etel (56). L'objectif sera de protéger les prés salés d'une plante (...)

Maison Écologique (Construction dans le 86)

Projet : Nous sommes sur le point de faire construire notre maison bioclimatique en bois et paille. Nous mûrissons ce projet depuis près de 3 ans afin que cette maison soit à l’image de nos valeurs (...)

1 / 2 H Toulouse, Ferme Idéale pour Plusieurs Familles (Ventes Immobilier dans le 11)

Projet : idéal pour plusieurs familles, couples, amis... belle ferme avec gros potentiel déjà partiellement bien rénovée tout confort.sur 1 ha préalablement destiné à création forêt alimentaire. (...)

Potier: Atelier-Boutique à Reprendre à Orlu en Ariège (09) (Ventes Immobilier dans le 09)

Projet : Potier : Atelier - Boutique à reprendre à Orlu en Ariège (09) Offre : Atelier-Boutique de potier de 30m2 située dans un site touristique en Ariège, au pied de la Réserve d’Orlu Atelier tout (...)

Chantier Participatif Isolation Paille et Bardage (Construction dans le 49)

Projet : Nous sommes encore en plein chantier sur le jardin (http://www.amap49-membrolle.fr/actualite-amap/des-travaux-sur-le-grand-jardin.html). Nous devons impérativement finir les chambres (...)

Hebergement contre Travaux, Ferme Pyrénées Centrales (Ecolieux existants dans le 31)

Projet : Lieu avec source, chien et lapins, arbres, un coin sauvage et cabane. Une association d'arthérapie, thérapie par la marionnette et la peinture Il y a de l'écoute et événement; musique, (...)

Chantier Participatif Bois / Paille / Terre (Construction dans le 46)

Projet : Chantier participatif en trois étapes : réalisation de l'ossature secondaire (août) / pose des bottes de paille (septembre) / * enduits terre (à compter du 23 septembre) Offre : Formation aux (...)