Dossier thématique « Forêts-Jardins et Haies Fruitières »
Choisir les espèces : les arbres et arbustes à planter dans un jardin forêt ou dans une haie fruitière ne se choisissent pas seulement pour leurs caractéristiques propres, mais pour les relations qu’elles entretiennent avec leur environnement végétal, animal et humain. Calendrier des floraisons et des fructifications, antagonismes entre les espèces, besoins communs, place des espèces exotiques et des espèces indigènes.
Les différentes fonctions à répartir , qui assureront le bon développement de l’écosystème créé. Les fixateurs d’azote.
Associer les plantes et former des guildes de manière à multiplier les synergies. Témoignage d’un permaculteur. Guilde du noisetier, guilde du pommier, guilde du pêcher. Place de l’ail des ours. Particularités du houblon.
Gestion de l’eau : courbes de niveau et construction de baissières, à la pelle mécanique, alternative à la sous-soleuse.
BD « La Voix des Terriens » de Charline Ifeakor et Thibault Willemin, sur le rôle des insectes et de la biodiversité au jardin !
Pépinière de Chloé Dequeker. Dimension sensible du paysage et de la biodiversité.
Haies fruitières : Mise en place de haies fruitières. Strate arbustive. Créer un continuum végétal.
Haies fruitières à haute diversité selon Evelyne Leterme. Principe, mise en place, taille et entretien. Les amentifères.
Haies fruitières écologiques et commerciales de Hélène Fléchet. Irrigation minimale + agro-écologie bas-carbone. Exemples d’application du principe de permaculture "le problème est la solution".
Forêts fruitières : maîtrise de leur évolution ; les différentes strates ; occuper les niches écologiques ; les étapes selon le climat : la création, après 4 ans, après 10 ans ; place des aromatiques ; mobilité du potager et des strates basses ; couverture du sol
Création d’une forêt fruitière selon l’état initial du terrain : friche ou terrain nu. Plantation en îlots ou couronnes. Agencement des arbres.
La forêt comestible de Damien Dekarz.
Antoine Talin et les jardins vergers de La Grange.
Arbres et arbustes méconnus comestibles : les arbres et arbustes des strates moyennes et basses et les lianes, avec des photos, l’indication de leur rusticité, des besoins en eau et relativement au sol et à son pH, les usages comestibles et l’intérêt écologique et pour la biodiversité.
Réseau : annonces de l’écovillage global
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Remerciements aux illustratrices et illustrateurs
– Nadjasa et Lilou Arn dans ce numéro
– Mattt Konture et Greg pour les entêtes des rubriques annonces
