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  • Coordination nationale de la Grande Tétée

    Marie-Camille Fonteniaud : 06 63 57 82 01 (contact média national) Point de départ : – L’idée de la Grande Tétée prend sa source en 2006. A Manille, aux Philippines, près de 4000 mères ont (...)

  • Un Plus Bio

    68 bis avenue Jean-Jaurès 30 900 Nîmes. Tél : 09 82 58 26 41 L’association Un Plus Bio est née en 2002 pour favoriser l’introduction d’une alimentation biologique et durable en restauration (...)

  • Arnaud Brulaire

    Arnaud Brulaire est consultant indépendant (www.caquesiau-conseil.com). De formation ingénieur agro-alimentaire, il est diplômé d’un Mastère spécialisé en énergies renouvelables et efficacité (...)

  • Claire et Gildas Véret, Horizon Permaculture

    – Ingénieur / Sciences Po, formateurs et concepteurs diplômés en permaculture – Créateurs d’un bastion de résilience. – Voir leur bio – Auteurs et personnes ressources dans la revue (...)

  • Réseau Action Climat

    LE RÉSEAU ACTION CLIMAT fédère les associations impliquées dans la lutte contre les changements climatiques et pour une transition écologique, solidaire et équitable. Le Réseau Action Climat (...)

  • Le Souffle du Rêve

    Prendre le temps de s’informer sur la situation des peuples racines, l’impact du mode de vie moderne sur leurs écosystèmes, entendre leur message d’urgence à retrouver le lien qu’il existe entre (...)

  • Collectif d’éco-citoyen Tamm Ha Tamm

    Les objectifs de Tamm Ha Tamm : Tamm Ha Tamm signifie petit à petit en breton. Voici nos objectifs : – Échanger, animer et lancer des initiatives locales autour des questions (...)

  • Pierre Delrez, Artideo

    Animateur Biogaz de Artideo : une association de sensibilisation à l’environnement à travers l’art et l’alimentation ! Et un écolieu en ré-évolution dans une démarche d’économie solidaire : – (...)

  • Bolivia Inti - Sud Soleil

    Chaque jour dans le monde, 3 milliards d’humains, parmi les plus pauvres, utilisent comme combustible le bois de feu pour cuire les aliments indispensables à leur alimentation. Souvent situées (...)

  • Salon Primevere

    Ce salon militant existe depuis 1986 sur Lyon et draine 33 000 visiteurs. C’est l’association Primevère qui, depuis 22 ans, réalise le salon-rencontres. L’association emploie 3 plein temps (...)

  • Emilie du Collectif Opus Homini

    Le collectif Opus Homini lance la campagne " alimentation équitable ".

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Résultats de la recherche « alimentation »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'alimentation'
Commander le n°76
Passerelle Eco n°76 « Les Fruits de la Biodiversité : créer un verger écologique en permaculture »
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
Alimentation : Notre estomac est comme un sol
Ressemblance entre biote du sol et biote intestinale. Sortir de l’agrobusiness normé. Les apports des arbres légumineuses.
alimentation, arbre légumineuses, diversité génétique
Commander le n°73
Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Bascules alimentaires
L’alimentation est une des principales sources d’émission de gaz à effet de serre. Qui émet quoi ? La viande et les produits animaux. L’élevage, les surfaces cultivables, soja et déforestation, techniques agro-industrielles, labour profond, chaînes de transport
alimentation, co2, effet de serre, viande, produits laitiers, animaux, élevage, surfaces agricoles, soja, déforestation, labour, logistique, transport
Commander le n°73
Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Trucs et astuces pour la transition alimentaire
Liste de gestes et ressources pour transitionner progressivement et radicalement son alimentation. Pour se lancer. Pour se passer de viande et produits laitiers. Pour préserver son budget. Pour manger sain. Pour quand on est invité. Pour relocaliser la production alimentaire de sa région
transition, alimentation, viande, lait, budget, économie, sain, convivialité, repas, relocaliser
Commander le n°73
Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
Prix port compris : 6€

Dossier de 5 pages :
Résistance heureuse au Moulin Bleu
Création d’un écolieu et installation au début du confinement. Les premières semaines. La mise en place de l’organisation collective. Mobilité et partage des véhicules, alimentation, consommation, électricité. Témoignage : le confinement en collectif sur un écolieu.
écolieu, moulin bleu, témoignages, confinement, collectif, organisation, voiture, partage, véhicules
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Dossier de 6 pages :
Calories et sécurité alimentaire
Apport en calories des produits du jardin pour l’autonomie vivrière ou en cas d’effondrement. Mettre en place une culture vivrière : équipement nécessaire et cultures privilégiées. Encart critique sur la production céréalière à destination de l’élevage. Stratégie de production pour la sécurité alimentaire. Tableur pour le calcul des calories produites en fonction du plan de jardinage. Simulation pour planifier des productions vivrières pour soi, son foyer ou son voisinage.
résilience, efficience énergétique, alimentation, autonomie, calorie, carence, stratégie, vivrier, vivrière, céréales, élevage
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Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
L’Épicerie au Fournil
Historique du Fournil et de son installation à Rocles (Cévennes). Local partagé entre boulangerie et épicerie de producteurs majoritairement locaux (alimentation et artisanat). Fonctionnement de l’association et du magasin, bilan de l’année 2018 ; perspectives d’animation culturelle et petite restauration.
boulangerie, épicerie, association, participatif, local, social, participatif
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Dossier de 13 pages :
Toute l’année, manger sain et local avec les plantes sauvages
Petite retrospective sur la substistance alimentaire humaine, et sur l’équilibre entre agriculture et cueillettes sauvages. Clés de base du cueilleur. Conseils de conservation. Complémentarité de l’alimentation sauvage et de l’alimentation cultivée. Recettes au fil des cueillettes et des saisons : salades, farine de gland, risotto, sauces ... Présentation de l’auteure, et ressources bibliographiques pour identifier les plantes sauvages et expérimenter en cuisine.
simple, débrouille, flexibilité, abondance, cueillette sauvage, recettes, créativité, botanique
Commander le n°69
Passerelle Eco n°69 « La Permaculture face à l’Effondrement »
Prix port compris : 6€

Article de 1 page :
Relevé du temps de travail sur une année
Répartition des heures passées sur les différents travaux d’aménagement en 2018 : potager, entretien, infrastructure, design, et logistique, transformation.
efficacité, productivité, autonomie, alimentation
Commander le n°68
Passerelle Eco n°68 « Tiny houses et autres plaisirs d’habiter léger » + « Pistes face à l’effondrement »
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Changer de régime
Pistes de résistance climatique. Proposition d’engagement formel à prendre sur les 2 à 5 prochaines années : alimentation, produits électroniques, transport, politique.
politique, engagement, écologie, résistance climatique, cohérence
Commander le n°43
Passerelle Eco n°43 - Automne de l’An 2011
Prix port compris : 5€

Article de 1 page :
Infos conso
Lecture des informations sur les oeufs + information sur les produits volatils toxiques des peintures et revêtements.
alimentation, consommation, sécurité construction, santé

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26400 Crest

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PAGES / 'alimentation'
L'alimentation durable : qualité, accès à tous, saisonnalité et proximité
le 22 décembre 2014 par Groupe PAC 2013

L’alimentation durable : qualité, accès à tous, saisonnalité et proximité

Proposition du groupe PAC 2013, pour une intégration des questions alimentaires dans les politiques agricoles européennes.

Le 2 octobre, Journée Nationale de la spiruline et de l'alimentation durable
le 22 septembre 2010 par Association L’Or Vert-Bleu

Le 2 octobre, Journée Nationale de la spiruline et de l’alimentation durable

Le 2 octobre, Journée Nationale de la spiruline et de l’alimentation durable

Alimentation équitable
le 9 janvier 2004 par Emilie du Collectif Opus Homini

Alimentation équitable

notre alimentation et la faim dans le monde : quel rapport et comment changer ?

Décroissance et Île de Pâque
le 28 juin 2004 par Thierry Morales

Décroissance et Île de Pâque

Partage de réflexions sur les sujets suivants : décroissance soutenable, simplicité volontaire, alternatives au productivisme, crise du « développement », résistance à l’idéologie techno-scientiste, écologie et projet de société... En particulier on trouvera 1) des notes prises au cours de (...)

La compagnie Tournesol recherche un nouveau groupe pour reprendre la caravane écologique
le 30 juin 2007 par A propos des blogs

La compagnie Tournesol recherche un nouveau groupe pour reprendre la caravane écologique

L’aventure tournesolidaire continue après une longue pérégrination qui aura duré 6 ans et une longue pause d’un an et demi. Pour nous, le projet « nomade et sédentaire » se concrétise de plus en plus dans le sédentaire, c’est-à-dire l’expérimentation concrète de l’écologie sociale sur nos (...)


L'Aquitaine Cultive la Biodiversité
le 25 mai 2014 par Bio d’aquitaine et Réseau Semences Paysannes

L’Aquitaine Cultive la Biodiversité

Dès l’année 2001, un groupe d’agriculteurs d’Aquitaine pressent la nécessité de se mobiliser sur l’origine, la qualité et la diversité des variétés utilisées en systèmes d’agricultures biologiques et durables. Ils décident de mettre en place des actions qui permettront de se réapproprier (...)

Entrez en résistance !
le 5 mai 2020 par Marie Valentin et Passerelle Eco

Entrez en résistance !

Le confinement de ces derniers mois a mis beaucoup d’entre nous en état de sidération, entre surprise, frustrations et désillusions. Aujourd’hui, nous croyons que nous pouvons nous saisir de l’après et agir avec espoir, en particulier sur le sujet majeur de nos générations, où nous sommes les (...)


Sixième édition de la Grande Tétée le 16 octobre 2011, à 11h
le 14 octobre 2011 par Coordination nationale de la Grande Tétée

Sixième édition de la Grande Tétée le 16 octobre 2011, à 11h

La sixième édition de la Grande Tétée, évènement national en ouverture de la Semaine mondiale de l’allaitement maternel.

Pratiques agricoles de permaculture
le 6 octobre 2014 par Stéphane Groleau

Pratiques agricoles de permaculture

Il est particulièrement difficile de catégoriser et de placer dans des petites boîtes les pratiques agricoles de la permaculture. Malgré tout, et même si les différents éléments interagissent en permanence, on peut faire des grandes catégories : l’eau, la terre, les plantes, les animaux, (...)


L'évolution d'un eco-lieu
le 23 mai 2004 par Bertrand Ollivier - La Ferme du Collet

L’évolution d’un eco-lieu

A la Ferme du Collet, François, Diego, Katia, Bertrand et les 4 enfants entament leur 4ème année d’expérience de vie en semi-collectif. L’Auto-subsistance passe par la spiruline et une AMAP, agrémentée de spiruline et d’un zeste de fruits tropicaux...

Allaitement : la loi et les associations
le 14 octobre 2011 par Coordination nationale de la Grande Tétée

Allaitement : la loi et les associations

Une femme nouvellement mère ne sait pas toujours vers qui se tourner pour avoir des conseils et être accompagnéée dans sa démarche d’allaitement. Heureusement, elle peut être aidée par des associations spécialisées dans la nutrition au sein, qui savent également les aiguiller sur la (...)


Un collectif sans projet ? Mais c'est absurde...
le 17 juin 2020 par Guéguen

Un collectif sans projet ? Mais c’est absurde...

Un collectif sans projet ? Mais c’est absurde ! Hé oui, j’affirme que se grouper « pour-réaliser-un-projet » ne me semble pas du tout la solution pour que ce groupe ait le max de chances de vivre. Deux personnes qui « se mettent ensemble » ne le font généralement pas en vue d’un projet (...)

Charte du Moulin Bleu
le 23 décembre 2021 par Le Moulin Bleu

Charte du Moulin Bleu

Notre vision Expérimenter, vivre et transmettre Nous vivons ensemble pour mettre en pratique un mode de vie résilient et solidaire, qui participe au dynamisme et à l’autonomie d’un territoire. Nous expérimentons et apprenons de celles et ceux qui nous précèdent ou (...)



RUBRIQUES / 'alimentation'
Alimentation

Alimentation

L’alimentation est une relation de tous les jours avec notre corps et avec notre milieu. A travers ses implications sur la santé et sur l’environnement, à travers la relation avec le vivant et avec la matière qui s’y joue, c’est un point de départ possible pour appréhender les forces en jeu (...)

Thématiques

Dossiers thématiques Les divers sujets abordés concernent tous les sujets relevant de l’écologie pratique et de ce qui permet de la mettre en oeuvre : depuis les statuts de la loi de 1901, l’alimentation, la construction saine, l’habitat léger, le carburant tournesol ... Chaque thème est (...)


EcoFestival

Pour la troisième fois, l’association "HEOL la maison autonome" propose un écofestival qui rassemble plusieurs milliers de personnes intéressées par les nouvelles techniques non polluantes : énergies renouvelables, habitat, gestion de l’eau, agriculture, alimentation, santé, éducation .... (...)

Pratique

Pratique

Les pratiques écologiques, ce sont toutes les attitudes et actions qui permettent de faire évoluer notre quotidien vers un mode de vie durable, respectuex de l’environnement naturel et humain. Les pratiques écologiques, c’est un peu la spécialité de la revue Passerelle Eco. C’est pourquoi (...)


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Recherchons Investisseur (Projets de Création dans le 64)

Projet : Couple de 45ans souhaitant cocreer un lieu de vie autonome et résilient dans les Pyrénées atlantique Ce projet aura pour objectif d’accueillir jusqu’à dix résidents avec des compétences variées (...)

Formation Conception en Permaculture (Permaculture dans le 22)

Projet : Formation en Permaculture sur 10 jours sur l'écolieu de Kerzell'O à Plufur Cette formation en permaculture se veut un outil d’accompagnement à la création et au développement de projets (...)

Faites Éclore la Vie: Soutenez «l'Arbre à Croquer» (Agricultiver dans le 71)

Projet : Les arbres sont indispensables à l’équilibre de notre planète. J'ai ainsi créé la pépinière L’Arbre à croquer pour une production vertueuse, nourrir les arbres, la terre, optimiser les ressources (...)

Adoption de mon Chien contre Bons Soins et Service a la Communaute (Ecovolontariat dans le 72)

Demande : Bonjour à toutes et tous, Je cherche un lieu et un espace collectif afin que mon chien puisse bénéficier d'une bonne retraite méritée. Spike est un gentil chien de 14 ans qui vivait à la (...)

Ecolieu en Création Recherche Habitants en Eure-et-Loir (Proche 78 et 27) (Terre en Vue dans le 28)

Projet : Vivre dans ce superbe lieu avec un groupe multigénérationnel où chacun vient avec sa créativité. HAPA engagé vers l’écologie, la permaculture, les low-techs et ouverte à accueillir des personnes, (...)