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  • Marjorie, L214

    En 1976 les animaux sont pour la première fois explicitement désignés comme "êtres sensibles" dans la loi française. C’est l’art. L.214-1 du Code rural. Les implications éthiques de la sentience animale (...)

  • L214

    L214 Éthique & Animaux est une association loi 1901 centrée sur les animaux utilisés dans la consommation alimentaire (viande, lait, œufs, poisson), s’intéressant à leurs conditions d’élevage, de (...)

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Résultats de la recherche « viande »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'viande'
Commander le n°73
Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Bascules alimentaires
L’alimentation est une des principales sources d’émission de gaz à effet de serre. Qui émet quoi ? La viande et les produits animaux. L’élevage, les surfaces cultivables, soja et déforestation, techniques agro-industrielles, labour profond, chaînes de transport
alimentation, co2, effet de serre, viande, produits laitiers, animaux, élevage, surfaces agricoles, soja, déforestation, labour, logistique, transport
Commander le n°73
Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Trucs et astuces pour la transition alimentaire
Liste de gestes et ressources pour transitionner progressivement et radicalement son alimentation. Pour se lancer. Pour se passer de viande et produits laitiers. Pour préserver son budget. Pour manger sain. Pour quand on est invité. Pour relocaliser la production alimentaire de sa région
transition, alimentation, viande, lait, budget, économie, sain, convivialité, repas, relocaliser

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PAGES / 'viande'
Contrôles inopérants : et si on taxait la viande ?
le 10 avril 2013 par Marjorie, L214

Contrôles inopérants : et si on taxait la viande ?

Suspicions fortes sur l’entreprise Spanghero dans le dossier « viande de cheval » : la fraude pourrait bien s’être produite au sein de la filière française... L’affaire fait en tout cas la lumière l’opacité de la filière viande et l’inaptitude des autorités à exercer un contrôle sur ses pratiques. Dans les élevages français et les abattoirs, on ne compte pas les infractions.

"Bidoche", de Fabrice Nicolino
le 27 mars 2010 par Jean Paul Alletru

"Bidoche", de Fabrice Nicolino

« Une croyance populaire s’était solidement ancrée dans l’esprit des gens. Si vous étiez civilisé, vous mangiez des protéines en grande quantité. Si vous étiez riche, vous mangiez de la viande ; si vous étiez pauvre, vous mangiez des produits d’origine végétale, comme les pommes de terre ou le pain » ( Campbell). Ceux qui ne veulent pas savoir ne sauront pas. Comme à l’habitude. Les choix alimentaires ne sont pas anodins… Fabrice Nicolino fait le tour de la question dans son livre "Bidoche" . L’ouvrage (...)

Quelques vidéos a propos de la viande
le 3 septembre 2020 par Passerelle Eco

Quelques vidéos a propos de la viande

La revue Passerelle Eco n°73 est centrée à l’énoncé de modes de vie bas-carbone compatibles avec l’objectif de l’Accord de Paris issu de la COP21 : renforcer la réponse mondiale à la menace du changement climatique et limiter l’augmentation des températures à moins de 2°C. Pour le respect de cet accord, les émissions carbone doivent globalement être divisées par 6. Pour cela, au rang des 4 changements les plus importants, une réduction drastique de notre consommation de viande est nécessaire. Dans la (...)

Militer pour des cantines bio locales et avec moins de viande
le 17 juillet 2019 par Pas d’Usine, On Cuisine et Un Plus Bio

Militer pour des cantines bio locales et avec moins de viande

Ces documents annexes viennent en complément au dossier "Des collectifs pour notre alimentation" de la revue Passerelle Eco n°70, dans lequel figure notamment une présentation de la démarche militante du collectif "Pas d’Usine, On Cuisine". Pas d’Usine, On Cuisine Présentation en vidéo : Le (...)

Pour des repas de qualité dans les cantines scolaires
le 24 juillet 2019 par Pas d’Usine, On Cuisine

Pour des repas de qualité dans les cantines scolaires

Ces documents annexes viennent en complément au dossier "Des collectifs pour notre alimentation" de la revue Passerelle Eco n°70, dans lequel figure notamment une présentation de la démarche militante du collectif "Pas d’Usine, On Cuisine". Fond documentaire Isabelle a mis en place un fonds (...)


Au menu : steak de boeuf alimenté au soja transgénique cultivé sur coupe rase de forêt amazonienne
le 30 juin 2019 par Greenpeace France

Au menu : steak de boeuf alimenté au soja transgénique cultivé sur coupe rase de forêt amazonienne

Alors que la canicule étouffe la France, Greenpeace France démontre une nouvelle fois le manque flagrant d’action du gouvernement pour changer de trajectoire. « L’Europe suffoque et avec le réchauffement climatique, cela ne fera qu’empirer. Puisque le gouvernement est incapable de respecter ses (...)

Réchauffement climatique : L'impact de l'élevage
le 30 décembre 2006 par A propos des blogs

Réchauffement climatique : L’impact de l’élevage

Manger de la viande nuit à l’environnement. C’est la conclusion à laquelle parvient l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) qui a rendu public, le 29 novembre, un rapport consacré à l’impact écologique de l’élevage. Celui-ci est « un des premiers responsables des (...)


Réchauffement climatique : L'impact de l'élevage
le 30 décembre 2006 par A propos des blogs

Réchauffement climatique : L’impact de l’élevage

Manger de la viande nuit à l’environnement. C’est la conclusion à laquelle parvient l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) qui a rendu public, le 29 novembre, un rapport consacré à l’impact écologique de l’élevage. Celui-ci est « un des premiers responsables des (...)

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. (...)


le 2 novembre 2008

Projet d’installation de Sandrine Le Luel et Vincent Caillet sur la ferme de Kerflouz à Gourin

Elever des moutons, agneaux d’herbes et jeunes reproducteurs, en système agrobiologique. Défendre des valeurs familiales, paysannes et environnementales grâce à nos choix techniques et d’aménagement de la ferme (maisons rénovées avec des matériaux écologiques, assainissement par phytoépuration, (...)

Claude BOURGUIGNON Microbiologiste des Sols
le 23 juin 2003

Claude BOURGUIGNON Microbiologiste des Sols

A ce stade de la complexité des questions soulevées par notre rapport actuel à l’environnement, à l’Agriculture, il est utile d’écouter maintenant ce que Claude Bourguignon nous expliqua en 1991, lors d’une rencontre-entretien réenrichie en 1994. Claude Bourguignon est docteur es-sciences, directeur du (...)


L'Homme, cet animal raté (extrait 4)
le 28 mai 2018 par Pierre Jouventin

L’Homme, cet animal raté (extrait 4)

Qui sommes-nous ? (Partie 2/3) Comment j’ai découvert l’altruisme chez le loup Comme Georges Schaller, c’est mon parcours personnel qui m’a convaincu de la justesse de la thèse oubliée de la convergence écologique et éthologique entre humains et carnivores sociaux. Permettez-moi de parler à la (...)

Le sang des bêtes
le 20 mai 2003

Le sang des bêtes

Action urbaine spectaculaire, par un groupe antispéciste, pour dénoncer la boucherie.



RUBRIQUES / 'viande'
Groupements d'Achats en Produits Bio ou Locaux

Groupements d’Achats en Produits Bio ou Locaux

Nous appelons Groupement d’Achat un groupe de personnes se constituant dans le but d’acheter en commun à des producteurs et/ou des intermédiaires des produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique (avec ou sans label) en faisant le choix (ou non) d’un mode de production paysanne et (...)


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Recherche des Personnes pour Habitat Partagé (Un Groupe Existe dans le 84)

Projet : Nous sommes à la recherche de personnes désirant faire partie d’un projet d'habitat dans un terrain commun, partageant des espaces pour les activités communes, tout en vivant dans des (...)

Une Femme et un Lieu Sains Cherchent un Homme Sain (T) ?! (Rencontres amoureuses dans le 07)

Projet : Issue du rural bio, éveillé, modeste, je vis en Ardèche sur un ancien corps de ferme. Mes 2 juments, 4 chèvres et poules essaient d'entretenir le vaste terrain autour (châtaigneraie). Bientôt (...)

Recherche Stage Woofing en Maraîchage, Soin Animaux, Cuisine (Ecovolontariat dans le 32)

Projet : Je recherche un stage volontaire en maraîchage, soins animaliers, cuisine végétarienne, vegan biologique. sur un écolieu en participation collective, en échange d'un hébergement . Offre : Je (...)

Rencontre avec un Âne ! (Contacts dans le 19)

Projet : Réaliser un de mes rêves : partir en balade avec un âne sur plusieurs jours en mode bivouac en alliant physique (la marche) et spirit (blablabla). Pour -peut être- établir une relation (...)

Fantasy Spring Festival (Agenda des Convergences dans le 86)

Projet : Ressourcement et pratiques de bien être à Fantasy Farm Ateliers et pratiques diverses pour personnes queer Co-créativité, partage de techniques, de connaissances, d'expériences Offre : Ouvert (...)
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