Passerelle eco

Permaculture et Écovillage Global

Derniers articles

Nos Livres et revues

Derniers articles

Réseau éco

20 ans d'écolieux

Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

Derniers articles

Thématiques

Dossiers thématiques : depuis les statuts de la loi de 1901, l'alimentation, la construction saine, l'habitat léger, le carburant tournesol ...

Derniers rendez-vous

Annonces, photos, comptes rendu des rassemblements, rendez-vous, festivals, colloques, manifestations...

Derniers articles

Pratique

- des fiches pratiques et des recettes - la partage et l'expérimentation de l'autoproduction - les activités associatives de Passerelle Eco.
Vous êtes ici > Accueil

Résultats de la recherche

AUTEURS
  • AMAP Les Paniers Mouillés

    PRÉAMBULE Conscients de l’impasse où nous mène le système économique mondialisé au niveau social et environnemental, nous souhaitons contribuer au développement d’une agriculture paysanne et à la mise (...)

,

Résultats de la recherche « manger »

La recherche se fait 1) dans les revues 2) dans les pages de ce site

Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'manger'
Commander le n°73
Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Trucs et astuces pour la transition alimentaire
Liste de gestes et ressources pour transitionner progressivement et radicalement son alimentation. Pour se lancer. Pour se passer de viande et produits laitiers. Pour préserver son budget. Pour manger sain. Pour quand on est invité. Pour relocaliser la production alimentaire de sa région
transition, alimentation, viande, lait, budget, économie, sain, convivialité, repas, relocaliser
Commander le n°72
Passerelle Eco n°72 : Créer un Écolieu ou un Habitat Participatif
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
Comme on mange on vit ensemble (1/2)
Et si la manière avec laquelle on passe à table était le reflet du fonctionnement d’un écolieu ? Ces banals moments de quotidien traduisent de manière vivante et concrète la variété des démarches et des situations. Témoignage de 6 écolieux.
manger, collectif, écolieu, témoignages
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Dossier de 13 pages :
Toute l’année, manger sain et local avec les plantes sauvages
Petite retrospective sur la substistance alimentaire humaine, et sur l’équilibre entre agriculture et cueillettes sauvages. Clés de base du cueilleur. Conseils de conservation. Complémentarité de l’alimentation sauvage et de l’alimentation cultivée. Recettes au fil des cueillettes et des saisons : salades, farine de gland, risotto, sauces ... Présentation de l’auteure, et ressources bibliographiques pour identifier les plantes sauvages et expérimenter en cuisine.
simple, débrouille, flexibilité, abondance, cueillette sauvage, recettes, créativité, botanique
Commander le n°39
Passerelle Eco n°39 - Automne de l’an 10
Prix port compris : 5€

Article de 4 pages :
Manger cru et faire appel à son odorat pour choisir son alimentation
Bernard mange cru selon ses besoins depuis trente ans, et il est en pleine santé. Pour le guider au plus juste dans son alimentation, il utilise un seul outil : son nez. Bernard nous explique pourquoi et comment c’est possible et ce qu’il en retire.
alimentation, santé

Vous pouvez régler par CB ou par un compte paypal, ou bien par un chèque adressé avec le détail de votre commande et vos coordonnées postales à l'adresse suivante :

Passerelle Eco
2 rue du Dr Alcide Maurin
26400 Crest

Si vous réglez par CB ou par paypal, nous vous enverrons immédiatement un mail qui confirme votre commande.


PAGES / 'manger'
Emmener les canards manger les limaces du jardin
le 3 mai 2007 par Richard Wallner

Emmener les canards manger les limaces du jardin

Le projet : L’ecolieu Au Petit Colibri intégre le projet d’une ferme écologique et le projet d’un espace de vie pédagogique au coeur de l’environnement naturel. Ce projet pédagogique est porté par l’association Imagine un Colibri avec comme support concret la ferme et une splendide prairie naturelle attenante. La ferme Au Petit Colibri est conçue suivant les principes de la Permaculture et cultivée suivant les principes de l’Agriculture en Synergies Naturelles. Ces deux techniques en font une ferme (...)


Le sang des bêtes
le 20 mai 2003

Le sang des bêtes

Action urbaine spectaculaire, par un groupe antispéciste, pour dénoncer la boucherie.


Passerelle Eco n°39 - Automne de l'an 10
le 24 octobre 2010 par JLuc (Passerelle Eco)

Passerelle Eco n°39 - Automne de l’an 10

Méthode du consensus (conditions et adaptations en habitat groupé), teinture végétale, confection d’un hamac, presser des pommes, pasteuriser le jus, récupération de tissus, manger cru et instincto, écovillages européens, Festival de Permaculture, une ferme en permaculture


le 17 mai 2009 par JLuc (Passerelle Eco)

Marcher en Jeûnant, pour la défense de la santé

Les marcheurs relieront cette année Bordeaux à Toulouse, du 5 au 19 juillet, sans manger, le long du Canal de Garonne. Vous pourrez consulte également la présentation du Dharma Yatra, marche méditative en silence du 30 Juillet au 9 aout, dans la tradition des pélerinages boudhistes Après une (...)

Claude BOURGUIGNON Microbiologiste des Sols
le 23 juin 2003

Claude BOURGUIGNON Microbiologiste des Sols

A ce stade de la complexité des questions soulevées par notre rapport actuel à l’environnement, à l’Agriculture, il est utile d’écouter maintenant ce que Claude Bourguignon nous expliqua en 1991, lors d’une rencontre-entretien réenrichie en 1994. Claude Bourguignon est docteur es-sciences, directeur du (...)


Programme des Rencontres de l'écologie à Die 2009, du 23 janvier au 2 février
le 23 janvier 2008 par Ecologie au Quotidien et Anne Tesson et le groupe Ecologie au Quotidien de la Carline

Programme des Rencontres de l’écologie à Die 2009, du 23 janvier au 2 février

Ces rencontres qui durent 10 jours ont une programmation passionnante. Leur motivation est à l’avenant : La Terre est un espace fini avec des ressources limitées. Le partage de celles-ci ne se fera pas sans heurts si les pays les plus nantis ne font aucun effort pour se restreindre... Nous ne (...)

Cultures intercalaires et Sorgho ; et conclusion
le 27 avril 2015 par Claude Bourguignon

Cultures intercalaires et Sorgho ; et conclusion

Claude Bourguignon répond à d’autres questions, sur l’irrigation et les engrais pour les cultures intercalaires, et l’intérêt comparé du maïs et du sorgho. En guise de conclusion, un rappel des éléments fondamentaux de l’agriculture selon Claude Bourguignon. Une autre question sur le compostage. Là je (...)


Cantines bio : guide des élus et des listes candidates aux municipales
le 9 septembre 2019 par Un Plus Bio

Cantines bio : guide des élus et des listes candidates aux municipales

Le bio en restauration collective, plus facile à dire qu’à faire ? La loi Egalim a fixé des objectifs ambitieux à atteindre d’ici à 2022 : 50% de "produits durables" dans la restauration collective. Mais comment faire ? Et par où commencer ? En complément à la revue Passerelle Eco n°70 : l’alimentation (...)

Bienvenue en Corcellie, un écolieu ... en écoconstruction
le 25 septembre 2007 par Amandine Elijettte

Bienvenue en Corcellie, un écolieu ... en écoconstruction

Amandine, élève architecte en fin de 2ème année, a réalisé son stage de fin d’année d’architecture avec l’association Passerelle Eco, en participant aux chantiers participatifs en écoconstruction proposés par l’association. Après une introduction à son rapport de stage, voici la présentation qu’elle fait (...)


Contact --- Mentions légales

www.ecovillageglobal.fr

le site de l'écovillage global des lecteurs et annonceurs de la revue Passerelle Éco

PASSEZ UNE ANNONCE

Location Maison de Charme Bord de Mer (Ecolieux existant dans le 22)

Projet : Location meublé cocooning 2ch . Ferme bord de mer en Biodynamie, activités pour les enfants. Une solution pour rencontrer participer créer si vous le souhaitez dans un petit collectif. Dispo (...)

Cherche Maison à Louer ou Partager (Recherche CoLocation dans le 65)

Projet : Location ou colocation pour logement principal Demande : J'ai 48 ans, après plus de vingt ans passés au CH le Montaigu et au CH de Bagnères je reviens par mutation au Centre Hospitalier de (...)

Lieu en Pleine Nature (Recherche CoLocation dans le 66)

Projet : Couple cherche homme entre 35 et 65 ans aimant la nature et la simplicité pour micro communauté en pleine nature dans les montagnes, autour de Perpignan. Offre : Pied à terre avec possibilité (...)

Cherche Location (Recherche location)

Projet : Dame avec sa Minouche, recherche location campagne (hameau, lieu-dit) chauffage au bois et bout de jardin appréciés. Ancienne auxiliaire de vie, je peux aussi proposer mon aide si besoin. (...)

Chreferme Thérapeutique (Projets de Tiers Lieu et Centre d’Activité dans le 69)

Projet : bonjour, je suis Abdallah, psychothérapeute agréé ARS, écothérapeute, hortithérapeute..chevrier, fromager caprin...Nous avons le projet avec mon épouse de créer une ferme caprine avec (...)