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Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

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AUTEURS
  • Véronique Pellé

    L’association Gourmandises sauvages propose des stages et des formations à la permaculture et aux plantes sauvages comestibles, ainsi que des activités pour la transition. Véronique Pellé (...)

  • Eric Escoffier, enseignant et designer en permaculture

    Eric Escoffier propose – Ateliers, formations, conseil en design, implémentation de programmes, en France et en Afrique (en français ou anglais) : reforestation, réhabilitation des sols, (...)

  • Caroline Calendula Garnier

    Formée au Collège Pratique d’Ethnobotanique de François Couplan, Caroline Calendula est auteure et formatrice autour des plantes sauvages et de leurs utilisations, notamment en cuisine. Sur le (...)

  • Fabrice

    Passionné de théologie, d’anthropologie et d’écologie

  • Pierre Jouventin

    Docteur d’Etat en écoéthologie (université de Montpellier) et Directeur de Recherche au CNRS (retraité), Pierre Jouventin a étudié les stratégies de reproduction des oiseaux et mammifères en (...)

  • l’Aventure au Coin du Bois

    Nous sommes un petit groupe d’auteurs-cueilleurs passionné-e-s d’ethnobotanique, pour la plupart élèves au Collège Pratique d’Ethnobotanique de François Couplan. En nous appuyant sur la (...)

  • Pierre Delrez, Artideo

    Animateur Biogaz de Artideo : une association de sensibilisation à l’environnement à travers l’art et l’alimentation ! Et un écolieu en ré-évolution dans une démarche d’économie solidaire : – (...)

  • Cheval debout

    Tribu de Sauvages Des Forêts, instalée en tipi, association "Amicale France-Maroc-Portugal". Tribu de Cheval Debout - 8550 Setao/Monchique - Portugal

  • Catherine Dumusois

    Passionnée plantes sauvages et médicinales – Asso « La Glaneuse » La Davière 35 130 Drouges – tel : 02.99.96.09.89

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'cueillette sauvage'
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Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Dossier de 13 pages :
Toute l’année, manger sain et local avec les plantes sauvages
Petite retrospective sur la substistance alimentaire humaine, et sur l’équilibre entre agriculture et cueillettes sauvages. Clés de base du cueilleur. Conseils de conservation. Complémentarité de l’alimentation sauvage et de l’alimentation cultivée. Recettes au fil des cueillettes et des saisons : salades, farine de gland, risotto, sauces ... Présentation de l’auteure, et ressources bibliographiques pour identifier les plantes sauvages et expérimenter en cuisine.
simple, débrouille, flexibilité, abondance, cueillette sauvage, recettes, créativité, botanique

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PAGES / 'cueillette sauvage'
Réensauvagement : entretien avec Gilbert et Béatrice Cochet
le 7 juillet 2022 par Fabrice

Réensauvagement : entretien avec Gilbert et Béatrice Cochet

Gilbert et Béatrice se sont rencontrés sur les bancs de la fac il y a près de 40 ans. Unis par leur vocation, ces deux naturalistes forment un couple d’explorateurs, amoureux et défenseurs du sauvage. Avec leurs livres, tant érudits qu’optimistes, ils nous proposent une immersion au sein d’une nature dédomestiquée. Une utopie accessible et vitale selon eux. Gilbert Cochet est naturaliste de terrain et scientifique. Attaché au Musée national d’histoire naturelle, il préside le Conseil (...)

Cueillette : du changement de paradigme aux recettes de plantes sauvages
le 3 septembre 2019 par Caroline Calendula Garnier

Cueillette : du changement de paradigme aux recettes de plantes sauvages

Cette page présente des compléments à l’article Cueillette : du changement de paradigme aux recettes de plantes sauvages de Caroline Calenduline Garnier, publié dans Passerelle Eco n°70. Présentation de l’auteur une bibliographie des précisions sur Chenopodium album L’auteur : Caroline Calendula Garnier Formée au Collège Pratique d’Ethnobotanique de François Couplan, Caroline Calendula est auteure et formatrice autour des plantes sauvages et de leurs utilisations, notamment en (...)

Formations Permaculture de Eric Escoffier pour octobre et novembre 2011
le 14 octobre 2011 par Eric Escoffier, enseignant et designer en permaculture

Formations Permaculture de Eric Escoffier pour octobre et novembre 2011

Calendrier présentant les différentes activités tournées autour de la permaculture. Elles consistent aussi bien en balades botaniques, qu’en apprentissage des plantes sauvages, jusqu’aux formations en permaculture.

Kokopelli traîné à son tour devant les tribunaux
le 5 janvier 2006 par Kokopelli et Réseau Semences Paysannes

Kokopelli traîné à son tour devant les tribunaux

Pour imposer ses semences, l’industrie semencière veut interdire tout ce qui permet aux paysans de rester autonomes. Aujourd’hui, 80% des semences potagères et 100% des maïs qu’elle vend sont des variétés hybrides dont la production s’effondre lorsqu’elles sont ressemées. Elle oblige ainsi les (...)

9 au 11 sept : Estivales de la Permaculture 2022 à Montreuil
le 2 septembre 2022 par Estivales de la Permaculture et Le Sens de l’Humus

9 au 11 sept : Estivales de la Permaculture 2022 à Montreuil

Venez découvrir la permaculture autour de conférences et d’ateliers sur le thème d’Urgence décroissance : concert, Land Art, lectures, débats, découvertes culinaires... Prairie des Murs à pêches, 61 rue Pierre de Montreuil - Métro Mairie de Montreuil Bus 102 et 121 arrêt Danton, Bus 122 (...)


1 au 10 juin : Rencontres autour des carabanes nomades (30)
le 26 mai 2015 par La Tribu Vivace

1 au 10 juin : Rencontres autour des carabanes nomades (30)

Rencontre annuelle de la tribu vivace du 1 au 10 juin à Dourbie Prunaret(30) afin de rassembler familles , amis nomades et sédentaires. Vous pouvez découvrir les aventures romancées de la tribu Vivace dans la BD L’appel des villages Eclairs Cette rencontre se passe chez Marc au Mas (...)

Index des sujets et des titres
le 19 janvier 2004

Index des sujets et des titres

Cette liste porte sur les articles parus dans la revue, du n° 3 au n°13. Pour les numéros suivants de la revue, veuillez consulter la page "index thématique des revues à partir du n°13" ou trouver leur sommaire détaillé dans la rubrique "Revue" de ce site. A part quelques exceptions, elle (...)


Les Rencontres de l'Ecologie au Quotidien à Die
le 13 janvier 2006 par Ecologie au Quotidien et Anne Tesson et le groupe Ecologie au Quotidien de la Carline

Les Rencontres de l’Ecologie au Quotidien à Die

2015 : Voyez ICI le programme 2015. Du 19 au 30 janvier 2006 à la Salle Polyvalente de Die (26) Débats, Conférences, Tables-Rondes, Expositions, Animations, Ateliers, Cinéma, librairie, Soirées Musicales, Repas Biologiques et Buvette Conviviale...... “L’homme est la nature prenant (...)

Pour une rémunération des services environnementaux pondérée par l'emploi
le 17 juin 2010 par Groupe PAC 2013

Pour une rémunération des services environnementaux pondérée par l’emploi

Proposition du groupe PAC 2013 pour une plus grande cohérence de la PAC sur les questions d’environnement et d’emploi.


Rencontres conviviales sur la décroissance
le 18 janvier 2006

Rencontres conviviales sur la décroissance

Ces rencontres, autour du thème de la décroissance, auront lieu du mercredi 25 au dimanche 29 janvier 2006 dans différents lieux autour du quartier de la Croix-Rousse à Lyon. Pourquoi ces rencontres ? Les Rencontres conviviales sur la décroissance se veulent un moment d’échange pour (...)

Maurice Chaudière, apiculteur novateur, à La Vieille Valette
le 23 février 2006 par A propos des blogs

Maurice Chaudière, apiculteur novateur, à La Vieille Valette

Maurice Chaudière sera à la Vieille Valette le 8 mars 06 pour une ballade conférence sur les ressources sauvages. Maurice chaudière est très apprécié des apiculteurs pour sa grande compréhension des abeilles et de leur habitat : la ruche. Il promeut des manières d’élever les abeilles (...)


Quelques rendez-vous en aout 2015
le 3 août 2015

Quelques rendez-vous en aout 2015

Voici une sélection d’annonces déposées sur http://www.ecovillageglobal.fr qui concernent des évènements, rencontres, stages ou formations ayant lieu en août 2015. L’Aude à la Bio Asso Nature et Progrès Aude, Couiza (11190) ; np11.org, tel : 04 68 20 (...)

Grippe aviaire : quelques aperçus d'une crise prévue. La Basse-Cour innocentée !
le 5 mars 2006 par A propos des blogs

Grippe aviaire : quelques aperçus d’une crise prévue. La Basse-Cour innocentée !

Ne vous êtes vous pas dit, après la crise de la vache folle : "les prochaines victimes, ce seront les poulets, pour sur !" Et ça n’a pas manqué. Elevés massivement dans des élevages industriels où ils sont confinés à plus de 30 animaux au mètre carrés, les poules ne peuvent survivre que (...)



RUBRIQUES / 'cueillette sauvage'
Flore Sauvage et Médicinale

Flore Sauvage et Médicinale

L’herboristerie est sans doute la plus vieille médecine du monde... Catherine Dumusois, fondatrice de l’association "La Glaneuse" a ouvert cette rubrique avec un reportage sur Serge Guza. Comme Serge, écrit-elle, je m’intéresse à ce sujet, et tout comme lui, j’ai abandonné à un moment une (...)


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Projet Construction Earthship et Kerterres (Graines d’Avenir dans le 22)

Demande : Bonjour, Je suis un papa à la retraite avec sa fille de 15 ans. Nous allons déménager du Gers pour venir emménager en Bretagne pour la rentrée 2024, nous cherchons à nous loger le plus proche (...)

Fête de la Tendresse (Agenda des Convergences dans le 35)

Projet : 4eme édition de la Fête de la tendresse et des mamans Offre : Plantes sauvages, Om chanting, conte, tambour, cercle de paroles, crochet, espace de solutions, Yoga du rire, Bain sonore, Repas (...)

Terrain 1. 1ha avec Bâtisses Cadastrées (Ventes Immobilier dans le 07)

Vends : Terrain 1,1ha en terrasses avec 2 bâtisses cadastrées (15m2 au sol sur 2 niveaux) hors d’eau hors d’air, dont une partiellement aménagée + 2 cabanons. ♦  raccordé à l’eau, possible raccord à (...)

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Projet : Couple de 45ans souhaitant cocreer un lieu de vie autonome et résilient dans les Pyrénées atlantique Ce projet aura pour objectif d’accueillir jusqu’à dix résidents avec des compétences variées (...)

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Projet : Formation en Permaculture sur 10 jours sur l'écolieu de Kerzell'O à Plufur Cette formation en permaculture se veut un outil d’accompagnement à la création et au développement de projets (...)