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  • Cantine

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'cantine'
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Pas d’usine, on cuisine !
Collectif de parents d’éléves né aux Lilas (93) luttant pour une cuisine saine, durable, bonne et éducative dans les cantines. Historique du collectif, problèmes soulevés, voie d’action, résultat, perspectives d’avenir. Conseils aux parents.
politique, engagement, collectif, cuisine, responsable, transparence, militantisme, éducation populaire
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Une cantine vegan et solidaire
Présentation de la cantine populaire de Crest (Drôme) : mission, éthique, journée type. Référence du livre ’Cantines écis d’organisation des cuisines collectives’.
cantine, solidaire, végan, cuisine, collectif, récupération
Commander le n°15
Passerelle Eco 15, Été de l’an 04
Prix port compris : 4€

Article de 3 pages :
Les radis noirEs : une cantine bio et végétarienne
Cette association propose une cantine bio végétarienne autogérée sur divers événements militants ou festifs.
alimentation, alter-consommation, collectifs

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26400 Crest

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PAGES / 'cantine'
Livre « Cantine, précis d'organisation de cuisine collective »
le 12 juillet 2019 par Cantine

Livre « Cantine, précis d’organisation de cuisine collective »

Outre des indications pour la création et l’organisation d’une cantine popu­laire (matériel, courses, déroulement d’une journée, me­nus spéciaux, dispo­sition de l’espace de travail, vaisselle), ce livre partage des recettes (entrées, plats uniques, soupes, sauces, desserts, boissons) et les témoignages d’expé­riences collectives de res­tau­ration mili­tante. Il se divise en effet en 2 parties : – une première concerne les détails matériels et organisationnels. On y retrouve une liste (...)

La marmitte d'Eugène
le 17 juin 2010 par La Marmite d’Eugène

La marmitte d’Eugène

Projet de cantine familiale, économique, et écologique à Montreuil. Participation des AMAP et producteurs locaux, des adhérents actifs,

Cantines Bio ! Guide pratique des parents
le 12 août 2019 par Un Plus Bio

Cantines Bio ! Guide pratique des parents

Des cantines plus bio, locales, saines et justes, c’est évidemment possible, les expériences se multiplient un peu partout en France. Mais quand chez soi ce n’est pas encore le cas, comment faire ? Faut-il se satisfaire de maigres évolutions, ruer dans les brancards ou jouer la carte de la mobilisation citoyenne ? C’est avec un plaisir gourmand qu’Un Plus Bio, premier réseau national des cantines bio, vous propose ce guide pratique simple, clair et concis pour vous aider à faire évoluer (...)

Moins de contagion avec les circuits courts
le 2 avril 2020 par Sophie Chapelle

Moins de contagion avec les circuits courts

Interdire les marchés de proximité revient à rendre obligatoire la fréquentation des supermarchés et l’usage de leurs caddies aux poignées moites de transpiration : une aberration économique, écologique et sanitaire ! Face à la décision du gouvernement d’interdire les marchés, des (...)

Humeur : Joli Grenelle, sacré Grenelle !
le 29 octobre 2007 par A propos des blogs

Humeur : Joli Grenelle, sacré Grenelle !

La France mythomane ? « La mythomanie est une tendance au mensonge pouvant aller jusqu’à altérer durablement la vie sociale. Il a été observé que le mythomane ment souvent parce qu’il craint la réaction (de dévalorisation, par exemple) qu’entraînerait l’aveu de la réalité. Cette pathologie (...)

Village des possibles, 4 et 5 Juin à Mosset (P.O.)
le 22 mai 2016

Village des possibles, 4 et 5 Juin à Mosset (P.O.)

Le Village des Possibles est un festival itinérant en Conflent qui investit chaque année un nouveau village, et parfois change de nom... Mais défend toujours l’autonomie et les alternatives. A prix libre. Cette fois-ci, le Village des Possibles, c’est les 4 & 5 juin 2016 à Mosset (66). (...)

Du 3 au 5 juin 2011 - Convergence des Luttes Sociales et Ecologiques
le 30 mars 2011 par Le collectif convergence des luttes !

Du 3 au 5 juin 2011 - Convergence des Luttes Sociales et Ecologiques

A l’heure où les cimenteries et les aéroports sont écologiques, où les industries agroalimentaires se font les chantres de l’équitable et du biologique, les préoccupations sociales n’ont jamais été aussi urgentes. Éducation, santé, travail, logement, culture... autant de pans de la société qui (...)

Livres que nous distribuons
le 28 mars 2021 par Passerelle Eco

Livres que nous distribuons

En complément aux livres que nous éditons, il nous arrive d’avoir un coup de cœur pour un livre et de le proposer à la revente, voire de devenir officiellement partenaire de l’éditeur pour en assurer sa distribution auprès des particuliers et des libraires. Nous distribuons Nous sommes (...)

L'avenir de Notre Dame de Landes
le 22 janvier 2018 par Infos 10 février 18 à NDDL et Zadist

L’avenir de Notre Dame de Landes

Avec l’abandon de l’aéroport à Notre Dame de Landes nous vivons un moment important pour notre devenir commun. Tandis que l’avenir de ce territoire fait l’objet de fantasmes médiatiques ici nous nous emparons de notre avenir et l’ensemble du mouvement avance concrètement sur sa construction. (...)

Rencontres Nationales de Permaculture 2018
le 22 août 2018

Rencontres Nationales de Permaculture 2018

Les Rencontres Nationales de la Permaculture (RNP), auront lieu cette année sur la base de loisirs de Champagné-Saint-Hilaire, dans la commune d’un des fondateurs de l’association, Pascal Depienne ! Elles se dérouleront sur un format de trois jours, plus court mais tout aussi riche, du (...)

La BIO est elle soluble dans le chimique ?
le 2 octobre 2003 par Cécile Traoré, Nature et Progrès

La BIO est elle soluble dans le chimique ?

Voici un texte rédigé par Guy Kastler, chargé de mission Nature et Progrès, en réaction au rapport du député SADDIER sur l’agriculture biologique. Par delà l’aspect technique parfois ardu, cette analyse fait un riche bilan de la bio en France, des enjeux et forces en présence. (...)

Primevère, 22e salon-rencontres de l'écologie et des alternatives
le 10 février 2008 par Salon Primevere

Primevère, 22e salon-rencontres de l’écologie et des alternatives

Ce salon militant existe depuis 1986 sur Lyon et draine 33 000 visiteurs. C’est l’association Primevère qui, depuis 22 ans, réalise le salon-rencontres. Son objectif est d’organiser le salon autour de trois idées fortes : sensibiliser le grand public, promouvoir les démarches alternatives, (...)

Tour de France pour Sortir du Nucléaire
le 8 décembre 2003 par André Larivière

Tour de France pour Sortir du Nucléaire

Un Tour de France de 4 semaines aura lieu en avril et mai 2004 avec théâtre , musique et expositions afin de dénoncer l’impasse du nucléaire. Le groupe sera constitué d’artistes de divers pays européens, de porte-parole d’ONG et d’informateurs sur les énergies renouvelables .

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Projet : CHEF DE CUISINE séjours été 2024 Demande : Au sein du Château d’Alleret, en Sud Auvergne. Profil CAP, BEP, BTS... Expérience de 3 ans Sensibilité souhaitée à la cuisine favorisant les produits (...)

Vend Maison Bioclim Ds Eco-Hameau Proche Dordogne (Ventes Immobilier dans le 46)

Projet : A l’éco-hameau d’Andral, au Vigan (46), SCIA de 17 maisons sur 1,5ha constructible sur 8 ha de terres collectives (prairies). Géré par les habitants (30 adultes et 6 enfants), décisions au (...)

Appartements du T3 au T5, de 50 m² à 113 m² Disponibles (Un Groupe Existe dans le 95)

Projet : l’Eco Hameau est un ensemble immobilier de 28 logements, dont l'architecture s’inspire des corps de fermes du Vexin. Une dimension écologique forte, matériaux biosourcés, phytoépuration, (...)

. . Nature / Création / Inspiration / Sérénité / Bonheur. . (Rencontres amoureuses)

H 40aine, plutôt sympa.. Recherche  : F équilibrée et créative Projet  : vivre au contact de la nature et au calme sans être trop isolé(es), confortablement, en harmonie ♦  développer des projets (...)

Rencontre Esperanto Vegetarisme (en Soutien à Teva) (Agenda des Convergences dans le 35)

Projet : TEVA = association mondiale espérantiste végétarienne Offre : Cours d'espéranto et de cuisine (débutants, avancés). Découverte et cuisine des plantes sauvages comestibles. Randonnées de (...)
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