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Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

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- des fiches pratiques et des recettes - la partage et l'expérimentation de l'autoproduction - les activités associatives de Passerelle Eco.
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AUTEURS
  • Stéphane Groleau
  • Olivier Rognon, auteur permaculteur

    Né en 1960, Olivier Rognon est un paysan permaculteur en chemin vers le véganisme depuis l’âge de 22 ans, et qui a vécu la plus grande partie de sa vie adulte dans des collectifs végétariens ou (...)

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Résultats de la recherche « vegan »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'vegan'
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Une cantine vegan et solidaire
Présentation de la cantine populaire de Crest (Drôme) : mission, éthique, journée type. Référence du livre ’Cantines écis d’organisation des cuisines collectives’.
cantine, solidaire, végan, cuisine, collectif, récupération
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Article de 4 pages :
Vers une société végane
Extrait du livre d’Olivier Rognon ’Vers une société végane’, qui interoge un avenir à l’avènement d’une révolution anti-spéciste, et d’une 7e République où a cessé toute exploitation.
anticipation, utopie, anti-specisme, exploitation animale, véganisme, avenir
Commander le n°65
Revue Passerelle Eco n°65 de février 2018
Prix port compris : 6€

Article de 1 page :
Nouvelle des écolieux et de leurs habitants
Nouvelles de la Ressourcerie du Pont. Le livre ’Vers une Société Vegane’ de Olivier, permaculteur fondateur de l’ex-écolieu de Carapa
champ vide...

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PAGES / 'vegan'
Livre « Vers une société végane »
le 29 juin 2019 par Olivier Rognon, auteur permaculteur

Livre « Vers une société végane »

De nombreux ouvrages sont déjà parus sur le thème du véganisme mais généralement en proposant des réflexions théoriques ou des recettes de cuisine. Il manquait des scénarios permettant de rêver l’avenir et d’imaginer comment répondre aux innombrables questions qui se posent pour abolir l’utilisation des animaux non-humains puis pour organiser une société post-spéciste. Vers une société végane vient combler cette lacune. Cet essai de pol-éthique-fiction, située en France dans un futur indéterminé, nous fait (...)


Portrait : une Vegan à NewYork
le 26 janvier 2003 par JLuc (Passerelle Eco)

Portrait : une Vegan à NewYork

Leslie Mc Eachern travaille au Angelica’s Kitchen à New York. C’est un restaurant vegan. Elle est au brésil depuis 3 semaine, car elle soutient le MST (Mouvement des Sans Terre) en animant des ateliers de cuisine auprès des paysans. "Les paysans ont une énorme production de soja dont le pays est exportateur. Et le soja a de bonnes valeurs nutritionnelles. Mais bien au’ils en cultivent beaucoup, les paysans n’en mangent pas et souffrent parfois de malnutrition. Nous leur apprenons donc des (...)


Passerelle Eco n°70 : l'alimentation sans pétrole, du jardin à l'humain
le 23 juin 2019 par JLuc (Passerelle Eco)

Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain

Jardiner pour produire nos calories vitales, en vue d’une meilleure autonomie alimentaire. Conserves et recettes de fin de saison. Groupements d’achats locaux et relocalisation solidaire du lien paysan-consommateur. La cueillette et sa place dans nos vies. Recettes sauvages. Imaginons une société végan. Produire nos calories vitales - Pour nombre des habitants de notre occident, une préoc­cupation est de moins consom­mer de calories pour perdre du poids. En situation d’effon­dre­ment ou tout (...)


Vivre l'utopie du 6 au 8 octobre 2011
le 14 août 2011 par Asso. Entropie

Vivre l’utopie du 6 au 8 octobre 2011

Ce projet est né du constat d’une carence de nos formations : celles-ci nous préparent à nous intégrer au système dominant et ne nous proposent pas d’alternatives aux structures économiques, politiques. Cet événement a pour ambition de mettre en lumière toutes la richesse de ces expériences alternatives (...)

Compléments à la revue Passerelle Eco n°70
le 2 juillet 2019 par JLuc (Passerelle Eco)

Compléments à la revue Passerelle Eco n°70

« L’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain » : c’est le thème de la revue Passerelle Eco n°70. Cette page présente des documents PDFs, liens et même des outils informatiques qui viennent en complément. Certains liens sont encore "en travaux" : c’est que nous sommes en train de finir la mise en (...)


Ce weekend : salon Primevère près de Lyon (du 14 au 16 mars 2014)
le 3 mars 2014 par Salon Primevere

Ce weekend : salon Primevère près de Lyon (du 14 au 16 mars 2014)

L’association Primevère organise depuis 28 ans, une fois par an, un salon-rencontres de l’alter-écologie. L’ambition est de réunir dans une ambiance conviviale, les acteurs de l’écologie pour présenter des alternatives militantes et éthiques à cette société immobile. L’association propose lors de ces 3 (...)

Motivations des projets d'installation en écolieu ou habitat groupé
le 6 juin 2016

Motivations des projets d’installation en écolieu ou habitat groupé

Depuis quelques mois, nous vous proposons une nouvelle catégorie d’annonces sur ecovillageglobal.fr : « À l’abordage ! ». Nous allons voir à qui s’adresse cette nouvelle rubrique et comment l’utiliser au sein réseau éco... mais commençons d’abord par un petit tour de quelques projets d’installation en (...)


Camp Climat à Notre Dame des Landes (prés de Nantes, 44)
le 16 janvier 2009 par A propos des blogs

Camp Climat à Notre Dame des Landes (prés de Nantes, 44)

Un camp climat est basé sur quatre grands principes : 1) une empreinte écologique minimale (adoption tout au long du Camp Climat de modes de vie décroissants, avec recyclage de l’eau et des déchets, bouffe végane, énergies éoliennes et solaires) 2) une ou des actions importante(s), à impact (...)

Livres que nous distribuons
le 28 mars 2021 par JLuc (Passerelle Eco)

Livres que nous distribuons

En complément aux livres que nous éditons, il nous arrive d’avoir un coup de cœur pour un livre et de le proposer à la revente, voire de devenir officiellement partenaire de l’éditeur pour en assurer sa distribution auprès des particuliers et des libraires. Nous distribuons Nous sommes partenaires (...)



RUBRIQUES / 'vegan'
Porto Alegre 2003

Porto Alegre 2003

Compte Rendu d’atelier : – Finances Solidaires et Monnaies Sociales Reportages : – 23 Janvier : Manifestation – Quelques photos de la ville et des plages – Portraits et ateliers Portraits et Ateliers – une Activiste au Me


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