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AUTEURS
  • Bolivia Inti - Sud Soleil

    Chaque jour dans le monde, 3 milliards d’humains, parmi les plus pauvres, utilisent comme combustible le bois de feu pour cuire les aliments indispensables à leur alimentation. Souvent situées (...)

  • Marie

    a déposé ce texte sur uzine, que jluc a repêché avant sa poubelisation pour hors sujet.

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'cuir'
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Passerelle Eco n°74 : Résilience et Autonomie d’un Écolieu
Prix port compris : 6€

Dossier de 7 pages :
Cuire sans gaz, pleins de solutions
La Ferme Légère parvient à cuire sans gaz. L’article présente les multiples ressources le rendant possible : poêle dragon, marmite norvégienne, parabole solaire, four à bois de boulanger, cuiseur économe à bois, four solaire (modèle "boite"), et plaque électrique avec les surplus de l’autoproduction. Encarts : notre poêle dragon, fabriquer une marmitte norvégienne en 10 mn.
cuisson, gaz, poële de masse, poële dragon, four solaire, four à pain, cuiseur économe, marmitte norvégienne
Commander le n°62
Revue Passerelle Eco n°62 de l’Hiver 2016-17
Prix port compris : 6€

Dossier de 8 pages :
Les confitures... et le sucre
Histoire de la confiture. Inconvénients nutritionnels. Impact du sucre sur le métabolisme humain. Lobbying, impact écologique et économique de l’industrie du sucre. Alternatives aux confitures : compotes, conserves, crufitures, fruits séchés, cuir de fruit. Conseils diététiques pour le petit déjeuner : bienfaits des fibres et recettes muesli. Préservation des nutriments dans une confiture : proportion de sucre, type et longueur de cuisson.
confiture, conserves, nutrition, diététique, nutriments, sucre, lobby, industrie, crufitures
Commander le n°60
Revue Passerelle Eco n°60 du printemps 2016
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
Fabriquer un collier pour la traction animale
Schémas et explications pour fabriquer un collier pour la traction animale.
technique, schéma, tutoriel, traction animale, cheval, débardage, attelage, cuir, bien-être animal, travail, collier

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PAGES / 'cuir'
Faire cuire un oeuf au nucléaire
le 17 septembre 2007 par A propos des blogs

Faire cuire un oeuf au nucléaire

Voici la chaîne énergétique << faire un cuire un oeuf>>, selon 2 modes de productions énergétiques différents pour fournir la chaleur nécessaire à la cuisson : Cuire un oeuf sur une plaque électrique alimentée par un réacteur nucléaire J’ai besoin de chaleur on extrait de l’uranium naturel dans une carrière au Niger des ouvriers sont atteints de maladie et meurent par inhalation des poussières d’uranium mais Areva refuse depuis longtemps de le reconnaître et de le prendre en (...)

Recette du riz genmaï et de la soupe genmaï
le 18 février 2023

Recette du riz genmaï et de la soupe genmaï

Le « genmaï » est le nom d’un des repas de la journée évoqué par Raimund Olbrich, moine maraîcher dans son article dans la revue Passerelle Éco n°80. Genmaï, à la base, est le nom du riz complet, et par extension, c’est le nom de la soupe traditionnelle japonaise dont nous présentons ici 2 recettes, la première étant végétarienne. Riz genmaï Le genmaï est un type de riz cuit avec du grain de soja vert, qui donne au riz une saveur de noisette légèrement grillée. Voici comment (...)

Fête des Pommes, au Moulin de Chazeu (71) le 5 octobre
le 11 août 2014 par TRAC, Fête de la pomme

Fête des Pommes, au Moulin de Chazeu (71) le 5 octobre

Depuis plus de 20 ans le premier dimanche d’octobre, au Moulin de Chazeu (commune de LAIZY en Saône-et-Loire), l’association T-RAC (Tourisme-Rencontres Artistiques et Culturelles) fête l’arrivée de l’automne avec sa "fête de la pomme". De nombreuses variétés de ce fruit défendu, et bien d’autres fruits et légumes de saison, sont mis à l’étal sous toutes les formes pour le plaisir des visiteurs. Venez croquer les pommes ! Venez faire la fête , déguster, rire et jouer au Moulin de (...)

D'autres pains sont possibles.
le 12 mai 2010 par Le Sens de l’Humus

D’autres pains sont possibles.

Le jardin collectif des murs à pêches a porté ses grains, la farine obtenue va servir à une grande fournée de pains avec l’aide de l’association "Salut les co-pains".

Des sols "fertiles" aux sols "désertiques"
le 1er juillet 2016 par Bernard Vaudour-Faguet

Des sols "fertiles" aux sols "désertiques"

Analyse de l’histoire agricole en France et enjeux, perspectives, dans l’impasse productiviste actuelle.

Comment faire un poêle économe avec un fût de bière
le 4 décembre 2013 par Permaculture Magazine, practical solutions for self-reliance

Comment faire un poêle économe avec un fût de bière

Mark Boyle a construit un poêle économe ("rocket stove") gratuit, solide et résistant, au moyen d’un simple fût de Guinness jeté. Ayant déjà réalisé des poêles économes à partir de boites de conserve, il nous montre ici de quelle manière il est possible, ainsi, de faire un poêle économe et qui (...)

Retour sur le cas Farid et Oscar le chat
le 17 février 2014 par Alarm, L214 et Yves Bonnardel

Retour sur le cas Farid et Oscar le chat

Cette dernière semaine, un gars de Marseille, Farid, a été condamné à un an de prison ferme pour avoir jeté violemment un chaton en l’air, puis contre un mur. Il avait posté une vidéo de ses hauts faits sur facebook, qui a très rapidement fait le tour du monde et suscité des centaines de (...)

5e forum ouvert des fours solaires de quartier
le 21 février 2014 par MJC Pont du Sonnant

5e forum ouvert des fours solaires de quartier

Le projet des fours solaires de quartier poursuit son chemin. Les membres du collectif LUS (Les Unités Solaires) vous invitent au 5e forum ouvert autour de ce projet, samedi 1er mars de 9h à 13h à l’espace Texier. Venez vous informer sur l’avancée du projet, vous exprimer sur la gestion, (...)

Cultiver la Spiruline, en Afrique comme en France
le 22 mai 2016

Cultiver la Spiruline, en Afrique comme en France

La production globale de l’agriculture ne suffit pas à nourrir la population mondiale, et de plus, l’agriculture des pays qui en ont le plus besoin est souvent monopolisée pour des cultures d’exportation. La spiruline n’est pas la solution à tous les problèmes de malnutrition, mais en raison (...)

Bilan de l'année écoulée pour l'AMAP de la Nouvelle Paysanne
le 23 mars 2007 par Elisabeth Carbone

Bilan de l’année écoulée pour l’AMAP de la Nouvelle Paysanne

Cahin-caha la saison s’est écoulée. J’ai eu bien des soucis de toutes sortes, mais aussi bien des plaisirs et des joies au jardin de l’AMAP ! De chantiers collectifs en chantier collectifs, les "amapiens" ont pris possession du jardin d’ADELES comme étant un peu le leur. En effet, (...)

Cuiseur Solaire : Manuel du constructeur et de l'organisation d'un stage
le 29 mai 2023 par Passerelle Eco

Cuiseur Solaire : Manuel du constructeur et de l’organisation d’un stage

Plans et indications pour : – Construire un cuiseur solaire de type "boite" – Organiser un stage de construction.

Journal de bord d'une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes
le 25 mai 2017 par Carilone et ZAD ici aussi

Journal de bord d’une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes

Journal de bord d’une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes - extrême Est - 2013-2015

Rendez vous de Juin - Début Juillet 2017
le 9 juin 2017 par Passerelle Eco

Rendez vous de Juin - Début Juillet 2017

Cette page présente quelques rendez-vous alternatifs et écologiques proposés pour la revue Passerelle Eco par les éco-acteurs et porteurs de projets. L’ensemble de ces annonces et rendez-vous peut être consulté pour celles déjà publiées, dans la revue Passerelle Eco n°63 pour les plus (...)

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Projet : Notre quête : essayer modestement de réveiller l'être humain libre en nous... Dans notre lieu aux pieds des Pyrénées, nous cultivons poules, ânes, chevaux, abeilles, chats, fruitiers, potager, (...)

Recherche Écolieu (À l’abordage dans le 64)

Demande : A la recherche d'un écolieu collectif intergénérationnel existant, situé dans le Sud Ouest ou Sud Est de la France, je souhaite vivre dans la paix et le respect de l'autre, la plus autonome (...)

Cherche Terrain de Loisirs " Pastille Verte'' (Projets de Tiers Lieu et Centre d’Activité dans le 67)

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