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Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

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- des fiches pratiques et des recettes - la partage et l'expérimentation de l'autoproduction - les activités associatives de Passerelle Eco.
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  • Université Populaire de Permaculture

    Cette association dirigée par Steve Read organise des formations en permaculture : stages 72h, design en permaculture, formation de formateurs ... Steve Read est Designer en Permaculture et (...)

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'recolte'
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Dossier de 5 pages :
Recettes de fin de saison
Recettes pour transformer et conserver les dernières récoltes de l’été : tomates séchées, aubergines en antipasti, zaalouk, poivronade, ketchup, gâteau de courgette au chocolat, aubergines à la banane, biscuits au potiron. Précautions sur matériel de cuisine utilisé.
gourmandise, recette, conserve, transformation, durable, créatif
Commander le n°69
Passerelle Eco n°69 « La Permaculture face à l’Effondrement »
Prix port compris : 6€

Dossier de 15 pages :
Avec la permaculture, comment vivre heureux dans un monde post-carbone
L’écolieu de Horizon Permaculture : un "bastion de résilience". Éthique, perspectives d’échanges et de ferment local de résilience, rôle à jouer dans l’avenir, et comment il s’y prépare. Son design en permaculture. Plan de la maison et des terres environnantes. Aménagements. Optimisation des ressources naturelles. Conception de la maison : isolation et chauffage, comportements, mesures des consommations. Vue en coupe d’une isolation thermique par l’extérieur et construction. Stockage et préservation de l’eau : analyse et design du terrain,comportement, bilan. Protection et valorisation du sol : stratégie globale, production et récolte des ressources, fertilisation des terres. Créations des liens entre le village et la région : dynamique territoriale. Bilan sur la gestion des déplacements, et l’usage de la voiture.
cohérence, autoconstruction, éthique, application, résilience, aménagements, design, efficience, autonomie, local, ressources, impact environnemental, bastion de résilence, écolieu, résistance climatique, permaculture
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Passerelle Eco n°69 « La Permaculture face à l’Effondrement »
Prix port compris : 6€

Article de 1 page :
Tableau des récoltes nourricières
Permaculture : Tableau des récoltes nourricières d’une année : date de récolte, type de récolte, kg ou unité récoltées, prix estimé, énergie calorifique en kcal
autonomie alimentaire, résilience, aménagements, design, autonomie, ressources, bastion de résilence, écolieu, résistance climatique, autarcie, permaculture
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Revue Passerelle Eco n°62 de l’Hiver 2016-17
Prix port compris : 6€

Dossier de 6 pages :
Modelage en crottin
Présentation du crottin comme matériau et ressource non-industrielle. Bénéfices du mélange crottin-argile et utilisations possibles : réparation, isolation, fabrication de pots, récipients et coupelles, sculpture artistique, enduit de finition, stuc utlilitaire ou décoratif, petite maçonnerie. Ramassage du crottin et règles d’hygiène. Récolte de l’argile. Mélange et modelage du crottin-argile. Photos des différentes utilisations du mélange.
crottin, déchet, recyclage, enduit, mortier, argile, hygiène, modelage, autoconstruction, sculptures, cloisons intérieures, décoration, imagination
Commander le n°61
Revue Passerelle Eco n°61
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
Culture de champignons sur rondins
Quels champignons pour quels bois. Coupe et inoculation du mycélium. Stockage, croissance et récolte.
champignons, rondins, bûches, culture, mycélium, production, inoculation
Commander le n°58
Revue Passerelle Eco n°58 de l’automne 2015
Prix port compris : 6€

Article de 1 page :
Vannerie sauvage
Utilisation des saules sauvages, culture, récolte, préparation
utilisation, saules sauvages, culture, récolte, vannerie, préparation
Commander le n°58
Revue Passerelle Eco n°58 de l’automne 2015
Prix port compris : 6€

Dossier de 8 pages :
Fabrication d’une corbeille en osier
Transmission : Annie explique la réalisation d’une corbeille, de la récolte des brins jusqu’à la clôture de la corbeille.
transmission, savoir faire, corbeille, vannerie, récolte, brins, panier, osier
Commander le n°56
Revue Passerelle Eco n°56 du printemps 2015
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
Purifier la cire d’abeilles
Comment purifier de la cire d’abeille après la récolte du miel. Utilisations pratiques.
cire, crème de soin, bougie, pratiques
Commander le n°39
Passerelle Eco n°39 - Automne de l’an 10
Prix port compris : 5€

Article de 2 pages :
une méthode et un montage pour pasteuriser son jus fraichement pressé
A la saison des récoltes, les fruits sont abondants. Associez-vous pour les récoltes et pour les mises en bouteille ! Avec les quantités obtenues, le montage proposé se révèlera bien utile pour conserver longtemps le trésor du verger.
auto production
Commander le n°17
Passerelle Eco n°17, Hiver de l’An 05
Prix port compris : 4€

Dossier de 7 pages :
Découverte de la permaculture
Les principes de permaculture (suite du n°15 et 16) : 4) Bénéficier des synergies naturelles entre les ressources, 5) Bien faire tourner les énergies et les nutriments sur le lieu 6) la succession naturelle des formes de végétation 7) Maximiser la diversité 8) Etager les cultures dans l’espace et étaler les récoltes dans le temps 9) Utiliser les technologies appropriées
permaculture, principes, biodiversité, technologie appropriée, étagement, étalement des récoltes, cycle, nutriments, énergie, synergie, ressources naturelles

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PAGES / 'recolte'
Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. Alors qu’il y a 50 ans, les fermes étaient bradées, l’accès au foncier est devenu chose difficile en France. Nous avons donc décidé de nous associer pour pouvoir acquérir nos moyens de production. » C’est (...)


Une nouvelle crise alimentaire menace le monde
le 9 octobre 2006 par A propos des blogs

Une nouvelle crise alimentaire menace le monde

On n’avait pas connu cela depuis trente ans : les stocks de céréales n’assurent plus que cinquante-sept jours de nourriture à la population mondiale. La réduction dramatique de l’approvisionnement alimentaire risque de plonger le monde dans la plus grave crise qu’il ait connue depuis trente ans. De nouvelles statistiques montrent que les récoltes de cette année seront insuffisantes pour nourrir tous les habitants de la Terre, pour la sixième fois depuis sept ans. Les hommes ont jusqu’ici mangé à (...)


Introduction aux AMAPs
le 12 janvier 2011 par Aurelia Culnaert

Introduction aux AMAPs

L’AMAP s’appuie sur un contrat qui lie un groupe de consommateurs à un ou plusieurs producteurs locaux : la partie consommatrice paie un abonnement en échange de quoi le(s) producteur(s) leur distribue(nt) leur récolte. Mais, que l’on se place du coté des consommateurs ou du coté des producteurs, quel intérêt y a-t-il à sortir du circuit traditionnel de la grande distribution pour participer à une AMAP (...)


Sauvons les Semences Paysannes
le 18 janvier 2005 par Réseau Semences Paysannes

Sauvons les Semences Paysannes

Parce qu’ils n’ont pas le droit d’en échanger les semences et les plants, les paysans ont de plus en plus de mal à cultiver les savoureuses variétés anciennes ou de terroir, ou celles qu’ils mettent au point pour se passer de pesticides. Les consommateurs se trouvent ainsi la plupart du temps face à (...)

Cultiver la Spiruline, en Afrique comme en France
le 22 mai 2016

Cultiver la Spiruline, en Afrique comme en France

La production globale de l’agriculture ne suffit pas à nourrir la population mondiale, et de plus, l’agriculture des pays qui en ont le plus besoin est souvent monopolisée pour des cultures d’exportation. La spiruline n’est pas la solution à tous les problèmes de malnutrition, mais en raison des ses (...)


Semis direct sous couvert
le 10 février 2015 par Claude Bourguignon

Semis direct sous couvert

Après un bilan des impacts négatifs du labour sur la fertilité des sols, Claude Bourguignon propose une solution : le semis direct sous couvert. Alors le semis directe sous couvert c’est quoi le principe ? Eh bien c’est copier la nature, c’est-à-dire à l’inverse de ce qu’on voit faire, enfouir tout (...)

Blés, sécheresses et sociétés
le 17 juillet 2011 par Bernard Vaudour-Faguet

Blés, sécheresses et sociétés

En Mésopotamie (berceau de la culture céréalière) les communautés paysannes attendaient l’arrivée des pluies pour récolter les grains, remplir les greniers et fabriquer des galettes. C’est ainsi qu’on se nourrissait ! Les Phéniciens agissaient de même... Les Gallo-Romains respectaient également ces (...)


Livre "La Spiruline pour Tous, Culture Familiale"
le 23 septembre 2014

Livre "La Spiruline pour Tous, Culture Familiale"

Voici un manuel illustré pour la culture de la Spiruline, qui donnera tous les savoir-faire utiles pour cultiver cette micro-algue verte pleine de vitalité. La spiruline est une micro-algue qui regorge de vitamines, pro­téines, de minéraux et de calcium. À elle seule, elle en contient plus que la (...)

Vivre autrement tout simplement, dimanche 26 mai, de 9 h 30 à 18 h
le 8 avril 2013 par Francine Renaud

Vivre autrement tout simplement, dimanche 26 mai, de 9 h 30 à 18 h

Journée organisée par les associations "Autrement échanges de savoirs" et "Tout Simplement vers la simplicité volontaire" - Ateliers et réalisations écologiques Conférence-débat - Accès libre et gratuit, sans inscription Au cours de cette journée vont s’enchaîner de nombreux ateliers sur des thèmes (...)


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Trois Alliances: «Qi Gong, Soft-Gym, Relaxation» (Arts de Vie dans le 64)

Projet : Intégrer une structure pour l'été 2023 (gite, camping, stage en complément de l'activité principale...) L'association Qi Form est conforme (statuts, assurance, une éducatrice sportive) (...)

L'Essentiel! (À l’abordage dans le 30)

Demande : Coucou!Des valeurs qui crient au fond de moi..Aujourd'hui j'ai décidé de les écouter.Avec l'idée de vivre en tiny house,accompagnée de Charly, mon chat,j'aimerais rejoindre un endroit où (...)

Coloc Nature (Recherche CoLocation dans le 07)

Projet : Bonjour Vivre sur un lieu d'épanouissement. Une coloc sur un terrain assez grand pour cultiver pourrait me plaire. Avec des trentenaires. Proche de la nature. Je souhaite me remettre au (...)

Cherche à Poser Tinyhouse, Agathe et Yana (Graines d’Avenir dans le 49)

projet : pour avancer dans mon projet, j'ai trouvé une tinyhouse que je finis de retaper. je suis actuellement dans le 49. je cherche cependant un nouveau lieu de vie, petit collectif, famille, (...)

Création d'un Nouveau Collectif (Ecolieux existant dans le 31)

Projet : Le groupe fondateur du projet HaPa de La Matasse s'étant dissout, nous sommes deux foyers qui souhaitons créer un nouveau collectif. Ce domaine de 14 ha de nature préservée, à 45 mn de (...)