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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'boulangerie'
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Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
L’Épicerie au Fournil
Historique du Fournil et de son installation à Rocles (Cévennes). Local partagé entre boulangerie et épicerie de producteurs majoritairement locaux (alimentation et artisanat). Fonctionnement de l’association et du magasin, bilan de l’année 2018 ; perspectives d’animation culturelle et petite restauration.
boulangerie, épicerie, association, participatif, local, social, participatif

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PAGES / 'boulangerie'
Moi, Julien, 28 ans, technicien de maintenance à la Boulangerie Industrielle
le 27 octobre 2017 par Pièce et Main d’Oeuvre

Moi, Julien, 28 ans, technicien de maintenance à la Boulangerie Industrielle

Julien est un faux boulanger, qui fabrique du faux pain dans une usine à faux pain. Celui que nous achetons dans nos fausses boulangeries – débits de panasse insipide et nocive. Peu de gens s’en plaindraient d’ailleurs, si ce néo-pain frelaté ne les rendait malades. En-dehors des connaisseurs, le goût du pain s’est perdu avec ceux qui avaient pu le connaître de leur vivant. Si l’on est ce que l’on mange, nous ne pouvons être aujourd’hui que les produits maladifs de l’industrie agro-alimentaire. Nous (...)


La révolution en chantier et en chantant
le 28 octobre 2007 par alexandra

La révolution en chantier et en chantant

Le Réseau d’échanges et de Pratiques Alternatives et Solidaires rassemble une trentaine d’entreprises en France  : une ferme pédagogique, un écohameau / élevage et production de fromages de chèvre, deux ressourceries / recycleries, une boulangerie bio, une entreprise de fabrication de laine, une exploitation maraîchère en biodynamie, une exploitation viticole, entre autres. Dans la volonté d’aider des jeunes ayant des projets portant des valeurs semblables, ce réseau a mis en place une formation, qui (...)


Rencontres de l'Ecologie du 23 janvier au 3 février 2014 à Die
le 8 janvier 2014 par Ecologie au Quotidien

Rencontres de l’Ecologie du 23 janvier au 3 février 2014 à Die

Au programme : conférences/débats, table-ronde, films, ateliers d’échanges ateliers découverte, visites de sites, expositions, concert, bal folk


Quelques rendez-vous en juin 2015
le 2 juin 2015

Quelques rendez-vous en juin 2015

Voici une sélection d’annonces déposées sur http://www.ecovillageglobal.fr qui concernent des évènements, rencontres, stages ou formations ayant lieu en juin 2015. Vous y trouverez des fêtes et de la militance, des mantras, de l’éco-construction, du chanvre, du fromage de chèvre et des huiles (...)

Ecolieu pour Ecovillage à vendre prés de Caen (14)
le 1er juin 2006 par A propos des blogs

Ecolieu pour Ecovillage à vendre prés de Caen (14)

Il y avait là le projet de développement d’un écovillage... Et c’est encore possible ! Les propriétaires, retraités, gardent une maison, et vendent le reste : 2 grands bâtiments et un terrain. Voici leur annonce : Une belle propriété ancienne en pierre locale comportant : – une grande maison de 190 (...)


Vannerie paysanne en paille de seigle et ronce
le 14 avril 2019 par J-M Richou

Vannerie paysanne en paille de seigle et ronce

La vannerie spiralée est une technique antique et largement répandue au travers du monde. Jean Marie Richou présente ici l’art de la vannerie en ronce qu’il pratique depuis de nombreuses années. Cet article vient en complément à la revue Passerelle Eco n°58 dont le rédactionnel est consacré à l’osier (...)

Moins de contagion avec les circuits courts
le 2 avril 2020 par Sophie Chapelle

Moins de contagion avec les circuits courts

Interdire les marchés de proximité revient à rendre obligatoire la fréquentation des supermarchés et l’usage de leurs caddies aux poignées moites de transpiration : une aberration économique, écologique et sanitaire ! Face à la décision du gouvernement d’interdire les marchés, des producteurs et des (...)


La Grée lance un appel à Agriculteur
le 9 mars 2007 par Asso "Les Amis de Plein Grée" et François Grange

La Grée lance un appel à Agriculteur

La Grée est un écolieu en devenir, basé autour d’un manoir jadis menacé par la ruine, au coeur d’un beau terrain préservé de Loire Atlantique. La revue Passerelle Eco n°25 a fait une présentation détaillée de cet écolieu, du projet développé ici, de la démarche et des ouvertures possibles. C’est à présent (...)

Bill Mollison, le père de la permaculture, nous a quitté
le 8 novembre 2016 par Contact Passerelle Eco

Bill Mollison, le père de la permaculture, nous a quitté

Bill Mollison, le père de la permaculture, est décédé le 24 Septembre en Tasmanie. Bill Mollison était un vrai pionnier. Bien qu’engagé dans une carrière universitaire prometteuse, il préféra s’en libérer pour ébranler les certitudes établies et se consacrer à la création et au développement du réseau (...)


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Trois Alliances: «Qi Gong, Soft-Gym, Relaxation» (Arts de Vie dans le 64)

Projet : Intégrer une structure pour l'été 2023 (gite, camping, stage en complément de l'activité principale...) L'association Qi Form est conforme (statuts, assurance, une éducatrice sportive) (...)

L'Essentiel! (À l’abordage dans le 30)

Demande : Coucou!Des valeurs qui crient au fond de moi..Aujourd'hui j'ai décidé de les écouter.Avec l'idée de vivre en tiny house,accompagnée de Charly, mon chat,j'aimerais rejoindre un endroit où (...)

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Projet : Bonjour Vivre sur un lieu d'épanouissement. Une coloc sur un terrain assez grand pour cultiver pourrait me plaire. Avec des trentenaires. Proche de la nature. Je souhaite me remettre au (...)

Cherche à Poser Tinyhouse, Agathe et Yana (Graines d’Avenir dans le 49)

projet : pour avancer dans mon projet, j'ai trouvé une tinyhouse que je finis de retaper. je suis actuellement dans le 49. je cherche cependant un nouveau lieu de vie, petit collectif, famille, (...)

Création d'un Nouveau Collectif (Ecolieux existant dans le 31)

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