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Résultats de la recherche « pommes »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'pommes'
Commander le n°62
Revue Passerelle Eco n°62 de l’Hiver 2016-17
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
La gélification
Conseils pour la gélification des confitures à cuisson rapide et avec moins de sucre. Présentation de la pectine : quel usage, où la trouver, comment la récupérer (mélanges de fruits, trognons de pommes, albédo d’agrumes. Contrôle de l’acidité et de la maturité des fruits. Usage du calcium, et précautions sur le cuivre. Contrôle de la gélification par tests pratiques. Alternative de gélification par l’agar agar.
gélification, confiture, fruits, conserves, nutrition, pectine, acidité, calcium, agar agar
Commander le n°56
Revue Passerelle Eco n°56 du printemps 2015
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Pommes de terre sans effort
Pour éviter de devoir retourner la terre, voici deux techniques pour planter ses patates sans se fatiguer, sous une couverture de carton, ou de gazon.
jardin, permaculture, pratique, pommes de terre
Commander le n°54
Revue Passerelle Eco n°54 - Octobre 2014
Prix port compris : 6€

Article de 4 pages :
Pressoir à fruits et légumes
Une association rénove un pressoir, le propose à ses membres et aux producteurs locaux
agriculture, jus de fruit, pommes, boisson
Commander le n°39
Passerelle Eco n°39 - Automne de l’an 10
Prix port compris : 5€

Article de 3 pages :
Des associations pour presser les pommes et faire du jus, avec convivialité
Les pommiers sont nombreux, pas seulement dans les régions traditionnellement productrices de pomme. Alors, si vous aimez le jus de pommes, lancez-vous !
auto production

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PAGES / 'pommes'
Fête des Pommes, au Moulin de Chazeu (71) le 5 octobre
le 11 août 2014 par TRAC, Fête de la pomme

Fête des Pommes, au Moulin de Chazeu (71) le 5 octobre

Depuis plus de 20 ans le premier dimanche d’octobre, au Moulin de Chazeu (commune de LAIZY en Saône-et-Loire), l’association T-RAC (Tourisme-Rencontres Artistiques et Culturelles) fête l’arrivée de l’automne avec sa "fête de la pomme". De nombreuses variétés de ce fruit défendu, et bien d’autres fruits et légumes de saison, sont mis à l’étal sous toutes les formes pour le plaisir des visiteurs. Venez croquer les pommes ! Venez faire la fête , déguster, rire et jouer au Moulin de (...)

Passerelle Eco n°39 - Automne de l'an 10
le 24 octobre 2010 par Passerelle Eco

Passerelle Eco n°39 - Automne de l’an 10

Méthode du consensus (conditions et adaptations en habitat groupé), teinture végétale, confection d’un hamac, presser des pommes, pasteuriser le jus, récupération de tissus, manger cru et instincto, écovillages européens, Festival de Permaculture, une ferme en permaculture

Conseils de jardinage
le 13 avril 2015 par Claude Bourguignon

Conseils de jardinage

La clé d’un jardin sans parasites, c’est des légumes en bonne santé, grâce à un sol vivant. Vous ne mettez rien dans vos pommes de terre ? Rien ! Mais vous avez besoin de rien, avec le bois raméal vous apportez tellement à manger à votre plante que... Non, c’est-à-dire que vous posez vos pommes de terre sur le sol (sol recouvert de brf) et vous recouvrez de paille ? C’est tout. Elles sont posées directement sur le sol. Mais il faut que ce soit un sol qui soit fertile Ah, (...)

Lobby des chasseurs contre lobby des agricultureurs.
le 9 novembre 2010 par Bernard Vaudour-Faguet

Lobby des chasseurs contre lobby des agricultureurs.

Dans cet article, Bernard Vaudour-Faguet met en avant les problèmes récurrents entre chasseurs et agriculteurs, principalement dans le Sud-Ouest de la France.

Objectif Gaïa
le 21 mars 2003 par Alain Prior

Objectif Gaïa

Objectif Gaïa se propose de créer un lieu d’expérimentation et de recherche dans le but de revitaliser les campagnes, tant au niveau humain qu’au niveau de la biodiversité.

Passer un réveillon alternatif et écolo...
le 23 décembre 2010 par Sarah

Passer un réveillon alternatif et écolo...

Pas de panique ! Promis, Noël sera toujours Noël et le but n’est pas de nous en priver. Mais une touche d’ingéniosité et de créativité permettront simplement de réduire les déchets, d’arrêter les consommations “inutiles” et de préserver un peu la planète. Gourmandises, cadeaux et déco peuvent (...)

L'argent, mode d'emploi, par Paul Jorion.
le 14 mai 2011 par Paul Jorion

L’argent, mode d’emploi, par Paul Jorion.

Contrairement à ce que son titre pourrait faire croire, il ne s’agit pas d’un livre de conseils pratiques (que faire de son argent…), mais d’un livre de vulgarisation qui répond à la question : qu’est-ce que l’argent ?

un écovillage en Pennsylvanie
le 27 août 2004 par M. Delcourt

un écovillage en Pennsylvanie

Reportage réalisé suite à un chantier international organisé par le Service Civil International 20/09 au 16/10/2000... L’écovillage présenté ne saurait en aucun cas être représentatif de l’ensemble des écovillages. Il a été réalisé par un jeune étudiant qui apporte un avis extérieur sur (...)

La biométhanisation, d'abord un choix politique !
le 14 avril 2003 par Jean Marc Ben

La biométhanisation, d’abord un choix politique !

Ce texte est un témoignage sur la vie d’un élu, confronté à la question de la gestion des ordures ménagères. On y entrevoit ses possibilités d’actions, et les limites aussi de son action. Il est clair en effet que la meilleure ordure est une absence d’ordure. La langue employée nécessite (...)

Journal de bord d'une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes
le 25 mai 2017 par Carilone et ZAD ici aussi

Journal de bord d’une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes

Journal de bord d’une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes - extrême Est - 2013-2015

🌳 🌈 Portes Ouvertes d'été aux Jardins de Peyreladas 🌻🌳
le 7 juin 2021 par Chloë Dequeker

🌳 🌈 Portes Ouvertes d’été aux Jardins de Peyreladas 🌻🌳

Chloé Dequeker anime une pépinière en permaculture et un verger conservatoire de pommiers. La revue Passerelle Eco n°50 présente la conception de son jardin verger, et elle y présente en détail la technique de greffe à l’anglaise. Et puis Chloé fait partie des personnes ressources consultées (...)

La lettre de La Borie - Mai 03
le 29 avril 2003

La lettre de La Borie - Mai 03

Synergie Les objectifs (et donc bien sûr les pratiques) de l’Ecosite de la Borie vont à plusieurs titres dans le même sens que les missions du Parc National des Cévennes et de la Réserve de Biosphère : la protection du patrimoine, sa mise à disposition du public, l’appui à un développement (...)

Conserveries bio en Bretagne
le 2 décembre 2011 par Adelaïde Réjou Méchain

Conserveries bio en Bretagne

Vous trouverez ici une liste des conserveries bio en Bretagne. Vous aurez ainsi les coordonnées pour vous approvisionner en conserves bonnes pour la santé et respectueuses de l’environnement. Vous aurez également des éléments de réponse aux questions que que vous vous posez sur la (...)

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Projet : CHEF DE CUISINE séjours été 2024 Demande : Au sein du Château d’Alleret, en Sud Auvergne. Profil CAP, BEP, BTS... Expérience de 3 ans Sensibilité souhaitée à la cuisine favorisant les produits (...)

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Projet : A l’éco-hameau d’Andral, au Vigan (46), SCIA de 17 maisons sur 1,5ha constructible sur 8 ha de terres collectives (prairies). Géré par les habitants (30 adultes et 6 enfants), décisions au (...)

Appartements du T3 au T5, de 50 m² à 113 m² Disponibles (Un Groupe Existe dans le 95)

Projet : l’Eco Hameau est un ensemble immobilier de 28 logements, dont l'architecture s’inspire des corps de fermes du Vexin. Une dimension écologique forte, matériaux biosourcés, phytoépuration, (...)

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Rencontre Esperanto Vegetarisme (en Soutien à Teva) (Agenda des Convergences dans le 35)

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