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Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

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AUTEURS
  • Yves Buisson

    Parcours de vie synthétique à ce jour  – 0-15 ans : Enfant chétif et pleurnicheur ; – 5-17 ans : Écolier puis lycéen dispersé ; – 17-23 ans : Vagabond – Chemineau - Globe-trotter ; – 24-36 (…)

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Résultats de la recherche « fromage »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'fromage'
Commander le n°60
Revue Passerelle Eco n°60 du printemps 2016
Prix port compris : 6€

Article de 4 pages :
Comment couper un grand arbre
Repères, sécurité, équipement. Voie de repli, plancher et plafond de coupe, trait d’abattage, fromage. Préserver les arbres et les constructions voisins. Levier d’abattage, coin.
coupe, abattage, arbre, sécurité, fromage, bûcheron, tutoriel
Commander le n°32
Revue Passerelle Eco n°32, Hiver de l’An 09
Prix port compris : 5€

Dossier de 6 pages :
James, fermier inspiré par la biodynamie
Témoignage d’un éleveur et producteur de tomes fromagères en biodynamie
Introduction à l’agriculture biodynamique : éléments, forces, cycles.
biodynamie, témoignage
INDISPONIBLE
La revue N°18 n'est plus disponible.

Dossier de 5 pages :
Une laiterie à domicile ?
Comprendre et faire son lait caillé et son fromage blanc. Recettes. Technique de peinture au fromage mou.
alimentation, autoproduction

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PAGES / 'fromage'
La Cravirola
le 13 mars 2004 par Passerelle Eco

La Cravirola

La Cravirola est une ferme communautaire, reconstruite sur les lieux d’un hameau abandonné à l’extrème sud-est des Alpes françaises. Un lieu pour vivre et faire du fromage ensemble, pour développer des actions culturelles, sociales, politiques et fromagères.

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. Alors qu’il y a 50 ans, les fermes étaient bradées, l’accès au foncier est devenu chose difficile en France. Nous avons donc décidé de nous associer pour pouvoir acquérir nos moyens de (…)

Nouvelles de la Cravirola, la coopérative et son lieu autogéré "Le Maquis"
le 11 juin 2008 par La Cravirola

Nouvelles de la Cravirola, la coopérative et son lieu autogéré "Le Maquis"

Le Maquis de Minerve, le lieu de la coopérative Cravirola, est l’un des 3 lieux agricoles collectifs réunis juridiquement au sein de la SAS Terre Commune, présentée en détail dans Passerelle Eco n°28. En voici les nouvelles, depuis ce n°. La vie kot kot kotidienne Il paraît que c’est bientôt l’été, mais vous avez vu, le ciel est pas bien prêt, c’est comme nous, il faut encore qu’on perde 5kg, qu’on s’épile le maillot et qu’on déniche cette fameuse crème bronzante solaire (…)

Journal de bord d'une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes
le 25 mai 2017 par Carilone et ZAD ici aussi

Journal de bord d’une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes

Journal de bord d’une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes - extrême Est - 2013-2015

La révolution en chantier et en chantant
le 28 octobre 2007 par alexandra

La révolution en chantier et en chantant

Le Réseau d’échanges et de Pratiques Alternatives et Solidaires rassemble une trentaine d’entreprises en France  : une ferme pédagogique, un écohameau / élevage et production de fromages de chèvre, deux ressourceries / recycleries, une boulangerie bio, une entreprise de fabrication de laine, (…)


Quelques rendez-vous en juin 2015
le 2 juin 2015

Quelques rendez-vous en juin 2015

Voici une sélection d’annonces déposées sur http://www.ecovillageglobal.fr qui concernent des évènements, rencontres, stages ou formations ayant lieu en juin 2015. Vous y trouverez des fêtes et de la militance, des mantras, de l’éco-construction, du chanvre, du fromage de chèvre et des huiles (…)

AMAPS : conseils face aux contrôles
le 11 novembre 2010 par MIRAMAP

AMAPS : conseils face aux contrôles

Suite à la recrudescence des contrôles sanitaires, des contrôles sanitaires [1] en direction des AMAP les membres du MIRAMAP tiennent à la disposition des AMAP et réseaux d’AMAP des informations juridiques partagées entre ses membres. Quelques informations autour du contrôle hygiène et de ses (…)


Actualités des collectifs de Terres Communes
le 7 octobre 2011 par Passerelle Eco

Actualités des collectifs de Terres Communes

Le point a été fait sur la situation des 3 collectifs constituant Terre Communes lors de l’Assemblée Générale du 12 Juin 2011. Nous vous livrons donc ici une copie de la situation résumée du collectif FAR (Ferme Autogérée de la Roya) de Caracoles de Suc de la Cravirola à la Ferme du Maquis (…)

le 8 septembre 2008 par Triptoleme, des blés et des paysans

Fête des Battages, des Blés et des Paysans

Pour tous les amoureux de la graine, des savoir-faire paysans et de la vie sous toutes ses formes, venez apporter de quoi agrémenter la fête de témoignages, films, photos, contes, poésies, instruments, friandises du jardin ou de votre cuisine… Nous vivrons ces journées au rythme de la ferme, (…)


un écovillage en Pennsylvanie
le 27 août 2004 par M. Delcourt

un écovillage en Pennsylvanie

Reportage réalisé suite à un chantier international organisé par le Service Civil International 20/09 au 16/10/2000... L’écovillage présenté ne saurait en aucun cas être représentatif de l’ensemble des écovillages. Il a été réalisé par un jeune étudiant qui apporte un avis extérieur sur cette (…)

Passerelle Eco n°18, Printemps de l'An 05.
le 27 avril 2005

Passerelle Eco n°18, Printemps de l’An 05.

Le n° 18 de la revue trimestrielle Passerelle Eco est paru. 64 pages d’écologie pratique et d’expériences utiles, pour passer à l’action et aider votre démarche concrète de construction d’un autre monde. Il témoigne qu’un autre monde existe. Il est là. La permaculture, les écovillages, les (…)


Paysan⋅ne en AMAP, pourquoi pas moi ?
le 18 décembre 2020 par MIRAMAP

Paysan⋅ne en AMAP, pourquoi pas moi ?

L’AMAP : une réponse à des enjeux sociétaux Les enquêtes le montrent : l’intérêt des consommateur·rice·s pour les circuits-courts, une alimentation saine et respectueuse de l’environnement , ne cesse de croître . Du côté des exploitations, les agriculteurs et agricultrices cherchent à (…)

Agenda des Alternatives non violentes en Avril
le 3 avril 2014 par MAN, Mouvement pour une Alternative Non Violente

Agenda des Alternatives non violentes en Avril

Lundi 14 avril, 20h, local du MAN : l’actualité française au regard de la non-violence Depuis plusieurs mois, on sent des crispations importantes dans les débats de société. Chronologiquement, on peut lister différents sujets, amplifiés par la presse et la classe politique, qui attestent un (…)



RUBRIQUES / 'fromage'

Groupements d’Achats en Produits Bio ou Locaux

Nous appelons Groupement d’Achat un groupe de personnes se constituant dans le but d’acheter en commun à des producteurs et/ou des intermédiaires des produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique (avec ou sans label) en faisant le choix (ou non) d’un mode de production paysanne et (…)


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le site de l'écovillage global des lecteurs et annonceurs de la revue Passerelle Éco

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Contrat Saisonnier Agri à Mi-Temps 4 Sem. cet Été en AB PPAM (Emploi et Entreprise dans le 34)

Projet : Je suis en agriculture biologique, certifiée AB. J’ai depuis le printemps 2023 planté et semé des cultures de plantes à parfum et médicinales. Offre : Recrute personne en contrat saisonnier à (...)

Recherche Apprenti en Alternance pour PPAM et Transfo Cosméto (Emploi et Entreprise dans le 34)

Projet : Je recherche pour 2024/2025 (et les années suivantes) un/e apprenti/e en alternance pour apprendre à mes côtés et m'épauler dans mon activité de paysanne-savonnière. Offre : Contrat (...)

Atelier de Travail qui Relie (Arts de Vie dans le 22)

Projet : Ressentir notre lien au vivant et révéler notre puissance d'action ♦  traverser la spirale du travail qui relie pour ressentir notre lien profond au vivant et soutenir notre désir et (...)

Ferme Collective Recherche Maraîcher⋅ère Associé⋅e (Fermes dans le 86)

Projet : travailler moins et mieux sur 38 ha en visant un nouveau modèle économique ♦  co-construire une vision commune, une gouvernance horizontale et un cadre de soins relationnels pour chacun⋅e. (...)

Cherche Lieu de Vie dans un Écovillage dans le Département 63 (Graines d’Avenir dans le 34)

Demande : Cherche écovillage, maison à acheter ou à construire , 50 à 60 m2, dans le 63.. Connaissances : jardin, cuisine, lacto-fermentation, baumes, plantes médicinales, huile essentielles, savon .. (...)