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Résultats de la recherche « fromage »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'fromage'
Commander le n°60
Revue Passerelle Eco n°60 du printemps 2016
Prix port compris : 6€

Article de 4 pages :
Comment couper un grand arbre
Repères, sécurité, équipement. Voie de repli, plancher et plafond de coupe, trait d’abattage, fromage. Préserver les arbres et les constructions voisins. Levier d’abattage, coin.
coupe, abattage, arbre, sécurité, fromage, bûcheron, tutoriel
Commander le n°32
Revue Passerelle Eco n°32, Hiver de l’An 09
Prix port compris : 5€

Dossier de 6 pages :
James, fermier inspiré par la biodynamie
Témoignage d’un éleveur et producteur de tomes fromagères en biodynamie
Introduction à l’agriculture biodynamique : éléments, forces, cycles.
biodynamie, témoignage
INDISPONIBLE
La revue N°18 n'est plus disponible.
Dossier de 5 pages :
Une laiterie à domicile ?
Comprendre et faire son lait caillé et son fromage blanc. Recettes. Technique de peinture au fromage mou.
alimentation, autoproduction

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PAGES / 'fromage'
La Cravirola
le 13 mars 2004 par JLuc (Passerelle Eco)

La Cravirola

La Cravirola est une ferme communautaire, reconstruite sur les lieux d’un hameau abandonné à l’extrème sud-est des Alpes françaises. Un lieu pour vivre et faire du fromage ensemble, pour développer des actions culturelles, sociales, politiques et fromagères.

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. Alors qu’il y a 50 ans, les fermes étaient bradées, l’accès au foncier est devenu chose difficile en France. Nous avons donc décidé de nous associer pour pouvoir acquérir nos moyens de production. » C’est (...)

Nouvelles de la Cravirola, la coopérative et son lieu autogéré "Le Maquis"
le 11 juin 2008 par La Cravirola

Nouvelles de la Cravirola, la coopérative et son lieu autogéré "Le Maquis"

Le Maquis de Minerve, le lieu de la coopérative Cravirola, est l’un des 3 lieux agricoles collectifs réunis juridiquement au sein de la SAS Terre Commune, présentée en détail dans Passerelle Eco n°28. En voici les nouvelles, depuis ce n°. La vie kot kot kotidienne Il paraît que c’est bientôt l’été, mais vous avez vu, le ciel est pas bien prêt, c’est comme nous, il faut encore qu’on perde 5kg, qu’on s’épile le maillot et qu’on déniche cette fameuse crème bronzante solaire hydratante anti-rides aux (...)

Journal de bord d'une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes
le 25 mai 2017 par Carilone et ZAD ici aussi

Journal de bord d’une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes

Journal de bord d’une occupation rurale - ZAD de Notre Dame des Landes - extrême Est - 2013-2015

La révolution en chantier et en chantant
le 28 octobre 2007 par alexandra

La révolution en chantier et en chantant

Le Réseau d’échanges et de Pratiques Alternatives et Solidaires rassemble une trentaine d’entreprises en France  : une ferme pédagogique, un écohameau / élevage et production de fromages de chèvre, deux ressourceries / recycleries, une boulangerie bio, une entreprise de fabrication de laine, une (...)

Quelques rendez-vous en juin 2015
le 2 juin 2015

Quelques rendez-vous en juin 2015

Voici une sélection d’annonces déposées sur http://www.ecovillageglobal.fr qui concernent des évènements, rencontres, stages ou formations ayant lieu en juin 2015. Vous y trouverez des fêtes et de la militance, des mantras, de l’éco-construction, du chanvre, du fromage de chèvre et des huiles (...)

AMAPS : conseils face aux contrôles
le 11 novembre 2010 par MIRAMAP

AMAPS : conseils face aux contrôles

Suite à la recrudescence des contrôles sanitaires, des contrôles sanitaires [1] en direction des AMAP les membres du MIRAMAP tiennent à la disposition des AMAP et réseaux d’AMAP des informations juridiques partagées entre ses membres. Quelques informations autour du contrôle hygiène et de ses (...)

Actualités des collectifs de Terres Communes
le 7 octobre 2011 par JLuc (Passerelle Eco)

Actualités des collectifs de Terres Communes

Le point a été fait sur la situation des 3 collectifs constituant Terre Communes lors de l’Assemblée Générale du 12 Juin 2011. Nous vous livrons donc ici une copie de la situation résumée du collectif FAR (Ferme Autogérée de la Roya) de Caracoles de Suc de la Cravirola à la Ferme du Maquis Ferme (...)

le 8 septembre 2008 par Triptoleme, des blés et des paysans

Fête des Battages, des Blés et des Paysans

Pour tous les amoureux de la graine, des savoir-faire paysans et de la vie sous toutes ses formes, venez apporter de quoi agrémenter la fête de témoignages, films, photos, contes, poésies, instruments, friandises du jardin ou de votre cuisine… Nous vivrons ces journées au rythme de la ferme, soins (...)


RUBRIQUES / 'fromage'
Groupements d'Achats en Produits Bio ou Locaux

Groupements d’Achats en Produits Bio ou Locaux

Nous appelons Groupement d’Achat un groupe de personnes se constituant dans le but d’acheter en commun à des producteurs et/ou des intermédiaires des produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique (avec ou sans label) en faisant le choix (ou non) d’un mode de production paysanne et (...)

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