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    Co-Autrice du livre "Penser comme une montagne". « I am passionate about our beautiful planet and the many life-forms that we share our lives with, and much of my work is in response to the (...)

  • Franck Courchamp

    Franck Courchamp est Directeur de Recherche 1ère Classe au CNRS, à l’Institut National d’Ecologie et Environnement. Il dirige à l’Université Paris Saclay un groupe de recherche sur la dynamique (...)

  • Pierre Jouventin

    Docteur d’Etat en écoéthologie (université de Montpellier) et Directeur de Recherche au CNRS (retraité), Pierre Jouventin a étudié les stratégies de reproduction des oiseaux et mammifères en (...)

  • Bloom

    Fondée à la fin de 2004 par Claire Nouvian, BLOOM est une association de loi 1901 à but non lucratif qui œuvre pour la conservation marine à travers une démarche de sensibilisation et de (...)

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Résultats de la recherche « conservation »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'conservation'
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Article de 1 page :
Du grain pour demain
Présenté et soutenu par Barnabé Chaillot, projet de partenariat direct entre consommateurs et producteurs locaux de céréales et grandes cultures ; approvisionnement, transformation, conservation. http://passerelleco.info/dugrain
autonomie alimentaire, indépendance, direct, gros, céréales, amap, pionnier
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Dossier de 13 pages :
Toute l’année, manger sain et local avec les plantes sauvages
Petite retrospective sur la substistance alimentaire humaine, et sur l’équilibre entre agriculture et cueillettes sauvages. Clés de base du cueilleur. Conseils de conservation. Complémentarité de l’alimentation sauvage et de l’alimentation cultivée. Recettes au fil des cueillettes et des saisons : salades, farine de gland, risotto, sauces ... Présentation de l’auteure, et ressources bibliographiques pour identifier les plantes sauvages et expérimenter en cuisine.
simple, débrouille, flexibilité, abondance, cueillette sauvage, recettes, créativité, botanique
Commander le n°61
Revue Passerelle Eco n°61
Prix port compris : 6€

Dossier de 9 pages :
L’art du glanage
Droit et règles à respecter, matériel, préparation, éthique. Fruits d’été à glaner, période, comment les conserver, recettes.
glanage, éthique, chemins, récupération, fruits, fruitiers, conservation, recette
Commander le n°54
Revue Passerelle Eco n°54 - Octobre 2014
Prix port compris : 6€

Dossier de 5 pages :
Construire un pasteurisateur
La pasteurisation permet de conserver les jus de fruit. L’article présente comment construire soi-même un pasteurisateur à peu de frais.
jus de fruit, pasteurisation, autoconstruction, conserve, conservation,
Commander le n°31
Revue Passerelle Eco n°31, Automne de l’An 08
Prix port compris : 5€

Article de 2 pages :
Alimentation vivante : Lacto-fermentation
Pratique, variantes, conservation pour des conserves lacto-fermentées.
alimentation, autoproduction

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PAGES / 'conservation'
Sauvons les Semences Paysannes
le 18 janvier 2005 par Réseau Semences Paysannes

Sauvons les Semences Paysannes

Parce qu’ils n’ont pas le droit d’en échanger les semences et les plants, les paysans ont de plus en plus de mal à cultiver les savoureuses variétés anciennes ou de terroir, ou celles qu’ils mettent au point pour se passer de pesticides. Les consommateurs se trouvent ainsi la plupart du temps face à des légumes, fruits, céréales et autres aliments issus de variétés standards, de plus en plus insipides, déséquilibrés et souvent chargés de résidus de pesticides. La réglementation, telle (...)

le 27 février 2009 par Thomas Long Nuage Blanc

Le sauvage : entre subversion et conservation

Pour déceler dans quelles interstices se développe l’éco-alternative, il est fondamental de considérer les évolutions tonitruantes des regards scientifique et politique qui ont modelé et mis en perspective critique le rapport de nos sociétés à la nature. Comment s’est donc formé le concept rationnel d’écologie dans le contexte de l’industrialisation et de la modernité, et comment celui-ci s’est-il complexifié pour remettre aujourd’hui en question les conceptions des sciences et des (...)

Du 27 au 29 nov - Habiter Ensemble : "l'Habitat Groupé"
le 13 décembre 2010 par Association DRAC-Nature

Du 27 au 29 nov - Habiter Ensemble : "l’Habitat Groupé"

Un collectif d’associations artistique, environnementaliste, de conservation du patrimoine et de promotion de la construction écologique propose ses approches et savoir-faire concernant "l’Habitat Groupé".

Permaculture : 9ème convergence internationale... au Malawi ! (IPC9)
le 8 septembre 2009 par A propos des blogs

Permaculture : 9ème convergence internationale... au Malawi ! (IPC9)

La 9° Convergence Internationale de Permaculture (IPC9) aura lieu du 2 au 6 novembre à Lilongwe, au Malawi (sud de l’Afrique). Il y aura des sessions du certificat international "72 hours Permaculture Design Course" (PDC) organisées du 18 au 29 Octobre au centre de permaculture "Fambidzanai" (...)

Rendez vous de l'écovillage global - jusque fin septembre 2017
le 8 septembre 2017 par Passerelle Eco

Rendez vous de l’écovillage global - jusque fin septembre 2017

Cette page présente une partie des rendez-vous alternatifs et écologiques proposés pour la revue Passerelle Eco par les éco-acteurs et porteurs de projets, pour le reste du mois de Septembre. L’ensemble de ces annonces et rendez-vous peut être consulté pour celles déjà publiées, dans la revue (...)


Semences Paysanes et Droit des Paysans
le 22 avril 2003 par ASPAARI

Semences Paysanes et Droit des Paysans

Les Rencontres sur les Semences Paysanes ont réuni 350 représentants de mouvements paysans et bio. – La semence est la première ressource des paysans – La semence paysanne est menacée

🌳 🌈 Portes Ouvertes d'été aux Jardins de Peyreladas 🌻🌳
le 7 juin 2021 par Chloë Dequeker

🌳 🌈 Portes Ouvertes d’été aux Jardins de Peyreladas 🌻🌳

Chloé Dequeker anime une pépinière en permaculture et un verger conservatoire de pommiers. La revue Passerelle Eco n°50 présente la conception de son jardin verger, et elle y présente en détail la technique de greffe à l’anglaise. Et puis Chloé fait partie des personnes ressources consultées (...)


A living workshop in ecobuilding and practical ecology
le 13 August 2007 par Passerelle Eco

A living workshop in ecobuilding and practical ecology

A Living Workshop Association Passerelle Eco is located in the Morvan Forest of Burgandy. Our base of operatons is an old farmhouse, which serves as both office, workshop and living quarters. In all, the site contains a documentation center, an office for our quarterly review, permanent (...)

Évolution de la biodiversité : une chute libre
le 25 juillet 2021 par Thierry Brugvin

Évolution de la biodiversité : une chute libre

On sait que la biodiversité diminue. Mais dans quelle mesure ? En Europe, en seulement trente ans, depuis les années 1980, on observe une chute dramatique des espèces « d’oiseaux communs, tels la perdrix grise, l’alouette des champs ou l’étourneau, une diminution massive de leurs (...)


Livre "La Spiruline pour Tous, Culture Familiale"
le 23 septembre 2014

Livre "La Spiruline pour Tous, Culture Familiale"

Voici un manuel illustré pour la culture de la Spiruline, qui donnera tous les savoir-faire utiles pour cultiver cette micro-algue verte pleine de vitalité. La spiruline est une micro-algue qui regorge de vitamines, pro­téines, de minéraux et de calcium. À elle seule, elle en contient plus (...)

L'Homme, cet animal raté (extrait 4)
le 28 mai 2018 par Pierre Jouventin

L’Homme, cet animal raté (extrait 4)

Qui sommes-nous ? (Partie 2/3) Comment j’ai découvert l’altruisme chez le loup Comme Georges Schaller, c’est mon parcours personnel qui m’a convaincu de la justesse de la thèse oubliée de la convergence écologique et éthologique entre humains et carnivores sociaux. Permettez-moi de parler (...)


Projet Bougneroques / Gramont - Tarn et Garonne
le 23 novembre 2012 par Eric Luyckx et Marianne Lambrechts

Projet Bougneroques / Gramont - Tarn et Garonne

Présentation du projet de Bougneroques dans le Tarn et Garonne. Notre volonté est de développer un habitat colectif et agricole. Qui veut nous rejoindre ?

Fabrication du pain
le 1er juillet 2005

Fabrication du pain

Avant d’exposer la recette pour faire son pain, voici quelques indications très importantes sur les ingrédients : – le pain complet doit être fait avec de la farine issue de blé de culture biologique, sans engrais chimique ni pesticide, riche en oligo-éléments et sels minéraux, surtout en (...)


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Appartements du T3 au T5, de 50 m² à 113 m² Disponibles (Un Groupe Existe dans le 95)

Projet : l’Eco Hameau est un ensemble immobilier de 28 logements, dont l'architecture s’inspire des corps de fermes du Vexin. Une dimension écologique forte, matériaux biosourcés, phytoépuration, (...)

Beau Lieu et Harmonie (Graines d’Avenir dans le 44)

Projet : Bonjour , Je recherche un lieu pour exercer mes activités de sono-thérapeute , énergéticien et bain de forêt . Et , cérémonies chamaniques en l'honneur de notre Terre-Mère ... Offre : Mes (...)

Ferme Alice (Projets de Création dans le 29)

Projet : Création d'un lieu en maraîchage diversifié sur sol vivant Demande : Je cherche une personne pour s'installer avec moi sur le Finistère sur 3 ou 4 hectares. Me contacter pour plus (...)

Le Travail qui Relie au Bois du Barde (Agenda des Convergences dans le 22)

Demande : Retraite d’écologie profonde, d’après le Travail qui Relie, de Joanna Macy. Célébrer le Solstice d’été, se relier à la Toile de la Vie, à la conscience collective du Vivant. Exprimer notre (...)

Vends Maison et Grand Terrain (Ventes Immobilier dans le 23)

Projet : Vente suite à changement de vie et de projet Offre : Vends Maison de 70 m2, grand terrain 7000 m2. Maison très lumineuse, grande pièce à vivre 30 m2 ,cuisine 15 m2 ouverte sur terrasse en bois (...)