L’association Un Plus Bio est née en 2002 pour favoriser l’introduction d’une alimentation biologique et durable en restauration collective.

Pionniers dans le développement de systèmes alimentaires au service du développement des territoires, c’est naturellement que nous continuons, chaque jour, et partout en France, avec l’ensemble des acteurs de l’alimentation, de :
– défricher les démarches innovantes.
– les nourrir de notre vision et de nos expériences.
– les faire partager.
– les porter et faire reconnaître au plus haut niveau.

Collectivités, élus cuisiniers, fondations, mais aussi réseaux associatifs, parents d’élèves et citoyens font aujourd’hui partie de notre vaste réseau tandis que notre action s’est peu à peu structurée autour de deux grands piliers :
– le club des territoires Un Plus Bio. Créé en 2013, il rassemble une cinquantaine de collectivités sur un bassin de 10 millions d’habitants
– le réseau Un Plus Bio : il rassemble les acteurs qui militent pour la construction d’une société où l’audace et l’envie d’évoluer concrètement sur la restauration collective bio et locale font bouger les lignes

Avec ses multiples partenaires locaux et nationaux, Un Plus Bio a pour ambition de porter haut et fort le dossier d’un mieux vivre ensemble en faisant du contenu de nos assiettes un passionnant projet de société pour toutes les générations.

Sur le site, découvrez
– recettes des cuisine pour une restauration collective de qualité
– fiches techniques
– l’interview d’acteurs impliqués dans la rénovation des idées et des pratiques