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  • l’Aventure au Coin du Bois

    Nous sommes un petit groupe d’auteurs-cueilleurs passionné-e-s d’ethnobotanique, pour la plupart élèves au Collège Pratique d’Ethnobotanique de François Couplan. En nous appuyant sur la (...)

  • Caroline Calendula Garnier

    Formée au Collège Pratique d’Ethnobotanique de François Couplan, Caroline Calendula est auteure et formatrice autour des plantes sauvages et de leurs utilisations, notamment en cuisine. Sur le (...)

  • Eric Escoffier, enseignant et designer en permaculture

    Eric Escoffier propose – Ateliers, formations, conseil en design, implémentation de programmes, en France et en Afrique (en français ou anglais) : reforestation, réhabilitation des sols, (...)

  • Kokopelli

    Association pour la sauvegarde de la biodiversité et le développement des potagers vivriers & variés Kokopelli, Pour la Libération de la Semence et de l’Humus Présentation de (...)

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'botanique'
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Dossier de 13 pages :
Toute l’année, manger sain et local avec les plantes sauvages
Petite retrospective sur la substistance alimentaire humaine, et sur l’équilibre entre agriculture et cueillettes sauvages. Clés de base du cueilleur. Conseils de conservation. Complémentarité de l’alimentation sauvage et de l’alimentation cultivée. Recettes au fil des cueillettes et des saisons : salades, farine de gland, risotto, sauces ... Présentation de l’auteure, et ressources bibliographiques pour identifier les plantes sauvages et expérimenter en cuisine.
simple, débrouille, flexibilité, abondance, cueillette sauvage, recettes, créativité, botanique
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Article de 1 page :
Rencontres humaines et végétales, de Auris à St Jacques de Compostelle
Projet d’itinérance botanique sur les chemins de compostelle ; suggestions de contribution au projet.
pélerinage, rencontre, projet, simplicité
Commander le n°65
Revue Passerelle Eco n°65 de février 2018
Prix port compris : 6€

Dossier de 5 pages :
Cuisine sauvage : épicéa, sauvage et délicat
Caractéristiques botaniques de l’épiciéa et propriétés médicinales. Conseils de cueillette et distinction entre différentes espèces de connifère ; mise en garde sur la toxicité de l’if. Recettes : sirop de jeunes pousses, salade de fruits, panna cotta.
Épicéa, recettes, cuisine sauvage, survivalisme, médecine, autonomie
Commander le n°49
Passerelle Eco n°49 - Été de l’an 013
Prix port compris : 5€

Dossier de 6 pages :
Egopode
Botanique et usages d’une plante mal-aimée du jardin.
égopode, recettes
Commander le n°33
Revue Passerelle Eco n°33, Printemps de l’An 09
Prix port compris : 5€

Article de 0,5 page :
Plantes
Stage Reconnaissance de plantes et botanique
botanique, plantes
Commander le n°13
Passerelle Eco n°13, hiver de l’An 04
Prix port compris : 4€

Article de 3 pages :
Randonnée gustative
Botanique gustative, recette contre la grippe, cuisine sauvage.
alimentation, santé

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PAGES / 'botanique'
Formations Permaculture de Eric Escoffier pour octobre et novembre 2011
le 14 octobre 2011 par Eric Escoffier, enseignant et designer en permaculture

Formations Permaculture de Eric Escoffier pour octobre et novembre 2011

Calendrier présentant les différentes activités tournées autour de la permaculture. Elles consistent aussi bien en balades botaniques, qu’en apprentissage des plantes sauvages, jusqu’aux formations en permaculture.

Balade botanique
le 11 août 2011 par Eric Escoffier, enseignant et designer en permaculture

Balade botanique

Atelier, le 19 08 2011

Rémi Fraisse, 21 ans, jeune naturaliste passionné de botanique
le 30 octobre 2014

Rémi Fraisse, 21 ans, jeune naturaliste passionné de botanique

Paris, le 28 octobre 2014 Monsieur le Premier Ministre, Dans la nuit du 25 au 26 octobre, Rémi Fraisse, 21 ans, jeune naturaliste passionné de botanique et engagé au sein du réseau associatif pour la préservation de notre environnement, membre de Nature Midi Pyrénées, FNE Midi Pyrénées et France Nature Environnement, perdait la vie sur le site du projet de retenue de Sivens, dans le Tarn. Ce drame intervient après 2 ans de protestations et d’argumentaires que nos associations auront (...)

Balade botanique
le 11 août 2011 par Eric Escoffier

Balade botanique

Atelier, le 08 07 2011

Balade botanique
le 11 août 2011 par Eric Escoffier

Balade botanique

Atelier, le 28 09 2011


Balade botanique
le 11 août 2011 par Eric Escoffier, enseignant et designer en permaculture

Balade botanique

Atelier, du 11 07 2011 au 12 07 2011

La Fête des Simples 2008
le 29 juin 2008 par Syndicat des SIMPLES et Thierry Thévenin

La Fête des Simples 2008

En 2009, la Fête des Simples a lieu à Milly la forêt les 3 et 4 octobre à Foncine Le Haut (Jura) les 11 et 12 octobre 2008 Marché forum des producteurs de simples Expositions photos, Livres Sorties botaniques Initiation à la cuisine des plantes sauvages cosmétiques, teintures végétales (...)


Fête des Simples, les 29 et 30 septembre 2012
le 10 mai 2012 par Syndicat des SIMPLES

Fête des Simples, les 29 et 30 septembre 2012

Vous trouverez ici toute la programmation de la 7e Fête des Simples. Vous trouverez également toutes les informations pratiques pour préparer votre venue. Passerelle Eco sera à la Fêtes des Simples. Venez nous y rencontrer !

Fête des Simples 3 & 4 octobre 2009 à Milly La Forêt (Essonne)
le 21 septembre 2009 par Syndicat des SIMPLES et Thierry Thévenin

Fête des Simples 3 & 4 octobre 2009 à Milly La Forêt (Essonne)

Les simples sont des remèdes naturels - directement issus de plantes -. Les simples sont des remèdes accessibles, gratuits ou en tout cas peu onéreux, et dont le grand recul dans l’usage a pu valider l’innocuité ou précisément cerner les domaines et modes d’utilisation possibles. Rendez vous : (...)


2 et 3 Octobre 2010 Fête des Simples à Plounéour Ménez (29).
le 21 septembre 2010 par Office de Tourisme du Pays de Morlaix

2 et 3 Octobre 2010 Fête des Simples à Plounéour Ménez (29).

Annonce de la Rencontre nationale des producteurs cueilleurs de plantes médicinales de montagne du syndicat simples, les 2 et 3 Octobre à Plounéour Ménez (29).

Jardin d'Arts et d'Essais
le 15 mai 2004 par Jardin d’Arts et d’Essais - Normanville

Jardin d’Arts et d’Essais

Le Jardin d’Arts et d’Essai offre une aventure botanique (3 500 espèces et variétés de plantes,dont une collection de plus de 120 bambous)et jardinière (2,5 hectares) très expérimentale et donc formatrice. Un développement personnel par une approche "aisthésique" (par les 5 sens) du monde (...)


Le chant du pissenlit
le 23 mars 2009

Le chant du pissenlit

« Le chant du pissenlit », est un centre de formation professionnelle continue, une ferme école et une ferme découverte, dans un lieu unique. Là, on découvre et on partage des activités artistiques et artisanales, dans le respect de tous. Travail de la laine, de l’osier, du bois... (...)

2ème Rencontre nationale des producteurs et productrices de plantes médicinales et aromatiques
le 3 octobre 2007

2ème Rencontre nationale des producteurs et productrices de plantes médicinales et aromatiques

Marché de producteurs, forum des associations, conférences et table ronde, ateliers cosmétique et cuisine sauvage, sorties botanique, animations enfants,... venez passer un weekend haut en couleurs et en odeurs au coeur des Baronnies ! Rappel Depuis plus de 25 ans, des producteurs et (...)


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Ateliers «Mieux Vivre mes Relations» (Arts de Vie dans le 22)

Projet : "Mieux Vivre Mes Relations" : 5 ateliers pour faciliter la relation, la connexion, le lien avec soi-même et avec les autres : de mai à décembre 2024, 2 ateliers par mois à Bourbriac - Côte (...)

Cherche Foyer pour Habitat Participatif Plessé (Habitat Participatif dans le 44)

Projet : Nous sommes 3 familles (5 adultes, 5 enfants agé.e.s, 3 à 8 ans). Installé.e.s en SAS coopérative sur une ancienne ferme (5 hectares et 2 hangars). La maison sera divisée en 2 logements (...)

Les Jardins Sauvages Manuel d'Agriculture Naturelle (Publications dans le 87)

Projet : Ce livre se veut une continuité aux travaux initiés par Masanobu Fukuoka, fondateur de l'agriculture naturelle. Une agriculture sans travail du sol, sans engrais ou compost, sans aucun (...)

Oasis Écologique en Pleine Nature (À l’abordage dans le 83)

Projet : Tu aimes l’eau la nature sauvage tu as des compétences en construction écologique low tech et jardinage Tu es véhiculé débrouillard et aime la vie saine en autonomie. Rejoins nous cet été pour (...)

Colocation Senior sur le Port Barcarès (Offres de CoHabitation dans le 66)

cherche  : personne pour une colocation senior sur le port Barcarès. Dans un petit appartement avec 2 chambres j’ai 55 ans H. cherche une personne simple et équilibrée dans le cœur. Offre : Logement à (...)