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20 ans d'écolieux

Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

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  • Acquaert
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  • Écolieu du Petit Lac (Jura)

    D’après l’annonce communiquée pour Passerelle Éco n°82 Revue Passerelle Éco n°82 : « Écolieux, quels liens avec l’extérieur ? » Les écolieux explorent le vivre ensemble et (...)

  • La Sorga, écolieu

    La Sorga est un écolieu dans une démarche de permaculture et d’autonomie, habité par 6 permanents et où les décisions se prennent au consensus. C’est un lieu d’expérimentation et (...)

  • Association Autrement

    D’abord il y a eu une petite maison octogonale en chanvre, chaux et chaume. Puis le four à pain, les rencontres autour des tartines, la joie de pétrir ensemble. Les projets ont fusé. Envie de (...)

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Résultats de la recherche « pain »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'pain'
Commander le n°74
Passerelle Eco n°74 : Résilience et Autonomie d’un Écolieu
Prix port compris : 6€

Dossier de 7 pages :
Cuire sans gaz, pleins de solutions
La Ferme Légère parvient à cuire sans gaz. L’article présente les multiples ressources le rendant possible : poêle dragon, marmite norvégienne, parabole solaire, four à bois de boulanger, cuiseur économe à bois, four solaire (modèle "boite"), et plaque électrique avec les surplus de l’autoproduction. Encarts : notre poêle dragon, fabriquer une marmitte norvégienne en 10 mn.
cuisson, gaz, poële de masse, poële dragon, four solaire, four à pain, cuiseur économe, marmitte norvégienne
Commander le n°56
Revue Passerelle Eco n°56 du printemps 2015
Prix port compris : 6€

Article de 4 pages :
Des chauffe-eau... à compost !
Jean Pain a fait connaitre dans les années 70 le compost de broussaille. Il s’en servit pour faire pousser un jardin dans une garrigue peu fertile, et pour générer de l’énergie.
jean pain, compost, broussailles, biogaz, chauffage
Commander le n°56
Revue Passerelle Eco n°56 du printemps 2015
Prix port compris : 6€

Dossier de 5 pages :
Pain aux légumes et pâté végétarien
Deux délicieuses recettes végétariennes.
recettes, pratiques, pain, cuisine, végétarien
Commander le n°45
Passerelle Eco n°45 - Printemps de l’An 2012
Prix port compris : 5€

Dossier de 9 pages :
Construction d’un four à pain
Méthode de construction d’un four à pain à petit budget.
énergie, pratique, four à pain, bricolage, autonomie
Commander le n°36
Passerelle Eco n°36 - Hiver de l’An 10
Prix port compris : 5€

Dossier de 7 pages :
Alternatives comestibles à Montreuil
De l’horizontalité des murs à pêches, du potager urbain au pain paysan, un autre potager sur le Décathlon, Les filles du facteur, du crochet pour tisser des liens Nord-Sud, les Cigales, et encore d’autres projets collectifs sur la ville de Montreuil
ville comestible, jardins collectifs, associations sociales et solidaires
Commander le n°29
Revue Passerelle Eco N°29 - Printemps de l’An 08
Prix port compris : 4€

Article de 4 pages :
Paysan boulanger
Application de la boussole NESO au fournil de Pierre Tranchant en Bretagne.
agriculture, pain, neso, certification participative
Commander le n°29
Revue Passerelle Eco N°29 - Printemps de l’An 08
Prix port compris : 4€

Dossier de 6 pages :
De la farine et de l’eau
Faire son pain au levain.
alimentation, pain
INDISPONIBLE
La revue N°11 n'est plus disponible.
Article de 1 page :
Témoignages des lecteurs.
Recette du pain au levain. Fabrication du tofu.
alimentation, autoproduction

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PAGES / 'pain'
Fabrication du pain
le 1er juillet 2005

Fabrication du pain

Avant d’exposer la recette pour faire son pain, voici quelques indications très importantes sur les ingrédients : – le pain complet doit être fait avec de la farine issue de blé de culture biologique, sans engrais chimique ni pesticide, riche en oligo-éléments et sels minéraux, surtout en magnésium.

Forum "du blé au Pain Bio", Mardi 6 Novembre 2007
le 11 septembre 2007 par Institut du Végétal et ITAB

Forum "du blé au Pain Bio", Mardi 6 Novembre 2007

Ce Forum s’adresse à tous les acteurs de la filière blé/pain, concernés par la filière bio, de l’agriculteur au consommateur, en passant par le collecteur, le meunier et le boulanger. Il sera une contribution active au développement d’une filière blé-pain bio organisée et dynamique. [ Réseau : le pain peut être vecteur d’éducation à l’environnement et de sensibilisation à l’agriculture biologique. L’association "Le Lupain des Chemins" propose des ateliers "fabrication du pain au levain" (...)

Moi, Julien, 28 ans, technicien de maintenance à la Boulangerie Industrielle
le 27 octobre 2017 par Pièce et Main d’Oeuvre

Moi, Julien, 28 ans, technicien de maintenance à la Boulangerie Industrielle

Julien est un faux boulanger, qui fabrique du faux pain dans une usine à faux pain. Celui que nous achetons dans nos fausses boulangeries – débits de panasse insipide et nocive. Peu de gens s’en plaindraient d’ailleurs, si ce néo-pain frelaté ne les rendait malades. En-dehors des connaisseurs, le goût du pain s’est perdu avec ceux qui avaient pu le connaître de leur vivant. Si l’on est ce que l’on mange, nous ne pouvons être aujourd’hui que les produits maladifs de l’industrie (...)

Philosophie de l'inuit Aper Sonn
le 4 avril 2003 par Diogène

Philosophie de l’inuit Aper Sonn

– Les 4 Utopies sur le marché – Utopie de Aper Sonn – Expérience à la Nef des Fous Le monde idéal selon Sonn est un réseau de "lieux" sans propriétaire. Chaque lieu est équipé des moyens d e production des besoins élémentaires de la vie quotidienne (nourriture, vêtements, énergie, (...)

Une association sans président, c'est plus collectif !
le 17 avril 2003 par Passerelle Eco

Une association sans président, c’est plus collectif !

Cet article présente plusieurs notions qu’il ne faut pas confondre : l’association loi de 1901 non déclarée, ses avantages et ses limites l’association loi de 1901 déclarée avec des statuts proches des statuts types et notamment avec un bureau constitué d’un président, d’un trésorier, d’un (...)

le 6 février 2009 par Oswaldo Forey, Centre de Permaculture des Hauts Plateaux de Bourgogne

Festival de Permaculture cherche Volontaires

En 2011, le festival de permaculture devient "Les Estivales de la Permaculture Le Festival de permaculture était prévu du 21 au 23 Aout 2009 en Bourgogne... Il a eu lieu, et ce fut un super moment ! Le prochain se prépare... en Belgique en 2010 ! Pour mémoire, voici l’appel lancé pour (...)

Samedi 27 Novembre, Fête de la Décroissance
le 22 novembre 2004

Samedi 27 Novembre, Fête de la Décroissance

Le samedi 27 novembre 04, chaque consommateur est invité à célébrer à sa façon cette journée mondiale de la simplicité de la vie, et de la prise de conscience des limites des ressources de la planète. C’est une occasion de réfléchir à son mode de consommation, et de choisir de changer une (...)

Rd'Evolution, Acte I - La Ressourcerie du Pont
le 16 novembre 2017 par RdEvolution, la Ressourcerie du Pont

Rd’Evolution, Acte I - La Ressourcerie du Pont

L’acte I est l’acquisition de la Ressourcerie du Pont, ancienne usine textile de 3500 m2, située sur la commune de Le Vigan dans les Cévennes. Le cadre Industriel de l’usine permet l’efficacité et la légèreté logistique et un plus grand respect de la matière. Cette base constitue un outil (...)

Fête de soutien à l'achat collectif d'une ferme biologique
le 17 août 2007 par Asso "Les Amis de Plein Grée" et François Grange

Fête de soutien à l’achat collectif d’une ferme biologique

Au programme, samedi 8 septembre dés 16h et dimanche 9 septembre dés 14h : Spectacles tout public en continu animations enfants concerts restauration et buvette A Soulvache (44) dans le cadre naturel du manoir de La Grée. Participation solidaire : 10€ la journée, 15€ le week end, enfants (...)

Chantier participatif sur écoconstruction recherche bénévoles - Gers - 32
le 17 juillet 2012 par mel

Chantier participatif sur écoconstruction recherche bénévoles - Gers - 32

decouvrez en apprenant dans un tres beau cadre champetre des techniques de construction écologique

Tontine Terre Commune
le 7 mai 2000

Tontine Terre Commune

Le mouvement Droit Paysan est né en Avril 1998 et s’est répandu surtout dans le sud de la France. Les textes qui suivent datent de 1999 et 2000. Ils témoignent d’une démarche militante issue de ce mouvement au plus près des besoins ressentis. 3 ou 4 ans après, ce projet de tontine n’a pas (...)

Estivales de la Permaculture - Programme
le 20 juillet 2012 par Passerelle Eco

Estivales de la Permaculture - Programme

Voici donc le programme des estivales de la permaculture, établi à partir des annonces de la rubrique Permaculture parues dans la revue Passerelle Eco n°46.

Réponse au rapport Bergé sur la déconnexion des profs sur le terrain social
le 4 février 2018 par M. Piekielny

Réponse au rapport Bergé sur la déconnexion des profs sur le terrain social

Cette réaction d’un professeur de l’Éducation Nationale au rapport Bergé est l’occasion d’évoquer un quotidien méconnu. Chère Aurore Bergé et chère autre rombière inconnue, qui avez commis ce Rapport Bergé. Pour vous et vos amis de la France 2.0, la petite chronique d’un (...)


RUBRIQUES / 'pain'
PhytoEpuration et gestion écologique des eaux usées

PhytoEpuration et gestion écologique des eaux usées

Autrement appelé "épuration des eaux usée par bassins plantés", ou parfois : "lagunage", la phytoépuration est une solution écologique pour la question de l’épuration autonome des eaux usées. Il s’agit d’utiliser des plantes pour filtrer et épurer les eaux usées. Vu son intérêt dans (...)

Groupements d’Achats en Produits Bio ou Locaux

Nous appelons Groupement d’Achat un groupe de personnes se constituant dans le but d’acheter en commun à des producteurs et/ou des intermédiaires des produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique (avec ou sans label) en faisant le choix (ou non) d’un mode de production paysanne et (...)

La Lutte Continue

Constatant l’abondance de media et de discours "contre", la revue Passerelle Eco se consacre essentiellement aux propositions. Ces propositions, qui se veulent positives et constructives, ne sont toutefois pas coupées du monde. Elles s’inscrivent dans une vision réaliste du monde avec tout ce (...)

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Recherche Accueil Humaniste (À l’abordage dans le 84)

Projet : J'ai 78 ans , en bonne santé , séparé , je cherche un une oasis ou un lieu convivial quelque soit sa forme ou sa structure de préférence dans le sud , sud est ou ouest Offre : Plus de quarante (...)

Un Endroit Apaisant. . [Propice à la Création] (Projets de Création)

Projet : Salut à toutes et à tous, Je fouine et visite en ce moment dans l'optique de dénicher "LE" lieu de vie idéal.. [Grande bâtisse / Grand Terrain à exploiter, au calme et avec un visuel..] Pas de (...)

Journées Découvertes 2024 – Écoquartier Vert Turquoise - 79 (Projets d’Habitats Participatifs dans le 79)

Projet : L’Écoquartier Vert Turquoise est un projet d’habitat coopératif en zone rurale. Le terrain de 2,8 hectares est acheté et est composé de : • 16 000 m² constructibles • 8 000 m² pour le (...)

Artiste de Cirque Cherche Lieu d'Entrainement et de Création (Arts Vivants dans le 13)

Projet : M'entrainer au tissu aérien afin de créer un spectacle et de donner des cours. Offre : Location ou échange de service : coups de mains divers, initiation cirque, spectacles, ... Demande : Lieu (...)

Recherche Accueil Résidence Écriture Clown'Férence Psychomagik (Arts Vivants)

Projet : Ma demande est : quelqu'un peut-il/elle m'accueillir pour une résidence écriture et mise en scène et peut-être même une co-création hey pourquoi pas : je suis ouverte à cette aventure. Ah oui, (...)
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