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AUTEURS
  • Yves Buisson

    Parcours de vie synthétique à ce jour  – 0-15 ans : Enfant chétif et pleurnicheur ; – 5-17 ans : Écolier puis lycéen dispersé ; – 17-23 ans : Vagabond – Chemineau - Globe-trotter ; – 24-36 (...)

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Résultats de la recherche « fromage »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'fromage'
Commander le n°60
Revue Passerelle Eco n°60 du printemps 2016
Prix port compris : 6€

Article de 4 pages :
Comment couper un grand arbre
Repères, sécurité, équipement. Voie de repli, plancher et plafond de coupe, trait d’abattage, fromage. Préserver les arbres et les constructions voisins. Levier d’abattage, coin.
coupe, abattage, arbre, sécurité, fromage, bûcheron, tutoriel
Commander le n°32
Revue Passerelle Eco n°32, Hiver de l’An 09
Prix port compris : 5€

Dossier de 6 pages :
James, fermier inspiré par la biodynamie
Témoignage d’un éleveur et producteur de tomes fromagères en biodynamie
Introduction à l’agriculture biodynamique : éléments, forces, cycles.
biodynamie, témoignage
INDISPONIBLE
La revue N°18 n'est plus disponible.
Dossier de 5 pages :
Une laiterie à domicile ?
Comprendre et faire son lait caillé et son fromage blanc. Recettes. Technique de peinture au fromage mou.
alimentation, autoproduction

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PAGES / 'fromage'
La Cravirola
le 13 mars 2004 par Passerelle Eco

La Cravirola

La Cravirola est une ferme communautaire, reconstruite sur les lieux d’un hameau abandonné à l’extrème sud-est des Alpes françaises. Un lieu pour vivre et faire du fromage ensemble, pour développer des actions culturelles, sociales, politiques et fromagères.

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. Alors qu’il y a 50 ans, les fermes étaient bradées, l’accès au foncier est devenu chose difficile en France. Nous avons donc décidé de nous associer pour pouvoir acquérir nos moyens de (...)

Nouvelles de la Cravirola, la coopérative et son lieu autogéré "Le Maquis"
le 11 juin 2008 par La Cravirola

Nouvelles de la Cravirola, la coopérative et son lieu autogéré "Le Maquis"

Le Maquis de Minerve, le lieu de la coopérative Cravirola, est l’un des 3 lieux agricoles collectifs réunis juridiquement au sein de la SAS Terre Commune, présentée en détail dans Passerelle Eco n°28. En voici les nouvelles, depuis ce n°. La vie kot kot kotidienne Il paraît que c’est bientôt l’été, mais vous avez vu, le ciel est pas bien prêt, c’est comme nous, il faut encore qu’on perde 5kg, qu’on s’épile le maillot et qu’on déniche cette fameuse crème bronzante solaire (...)

Foire Ecobio d'Alsace, du 17 au 21 Mai à Colmar
le 16 mai 2012 par Passerelle Eco

Foire Ecobio d’Alsace, du 17 au 21 Mai à Colmar

Nous serons du jeudi 17 Mai au lundi 21 Mai à la foire Ecobio d’Alsace. C’est la première fois que nous participerons à ce grand rassemblement, organisé par une association militante, avec de très nombreux stands et un programme très dense de conférences et d’ateliers. Un peu comme le salon (...)

Projet Renaissance : aperçus du 3eme rendez vous
le 8 novembre 2004 par Passerelle Eco

Projet Renaissance : aperçus du 3eme rendez vous

Du 1 au 7 Novembre se sont déroulés les 3emes rencontres d’intégration et de création de la nouvelle équipe d’habitants d’un lieu de vie sur le Larzac.

Fête de soutien à l'achat collectif d'une ferme biologique
le 17 août 2007 par Asso "Les Amis de Plein Grée" et François Grange

Fête de soutien à l’achat collectif d’une ferme biologique

Au programme, samedi 8 septembre dés 16h et dimanche 9 septembre dés 14h : Spectacles tout public en continu animations enfants concerts restauration et buvette A Soulvache (44) dans le cadre naturel du manoir de La Grée. Participation solidaire : 10€ la journée, 15€ le week end, enfants (...)

Collectif Pour le Droit à la Terre
le 15 septembre 2007 par G.A.

Collectif Pour le Droit à la Terre

Le droit à la terre c’est l’accès au foncier agricole bâti et non bâti, pour tous les paysans et les porteurs de projet agricole ! Le collectif Pour le Droit à la Terre réuni des futurs paysans, cherchant de la terre pour s’installer depuis plus ou moins longtemps. Parce qu’aujourd’hui (...)

Scènes de la Vie d'un SEL
le 16 mai 2003

Scènes de la Vie d’un SEL

Editorial Quelques animations ce mois d’avril, malgré les bourrasques et les pluies. Nous avons lancé un programme de recrutement par affiches et en demandant aux adhérents de venir au prochain repas convivial accompagné de deux invités. Au dernier repas il y en avait trois ; ce n’est pas (...)

Relations sur le chantier et autres activités
le 12 juin 2008 par Amandine Elijettte

Relations sur le chantier et autres activités

Amandine, élève architecte en fin de 2ème année, a réalisé son stage de fin d’année avec l’association Passerelle Eco, en participant aux chantiers participatifs en écoconstruction proposés par l’association. Après une introduction à son rapport de stage et à la présentation de l’écolieu en (...)

News du Cyclo Foncier de Bretagne
le 6 avril 2010 par A propos des blogs

News du Cyclo Foncier de Bretagne

Bonjour à tous, voici les dernières nouvelles du cyclo foncier, je suis en plein préparatif, mécanique et informatique se mêlent à ces derniers jours avant départ. J’espère vivement pédaler à vos cotés, alors au plaisir de vous voir sur le cyclo foncier. Si vous avez des réactions, des (...)

le 10 mai 2011 par Du Grain à Moudre

Chantier participatif

Du Grain à Moudre organise un chantier participatif à Torpes.

Appel à rejoindre et reprendre l'ermitage Malin en Roumanie
le 6 août 2014 par Ermitaj Malin et Philippe Coupé

Appel à rejoindre et reprendre l’ermitage Malin en Roumanie

L’ermitage Malin, situé en Roumanie, réunit sur un écolieu la permaculture et la pratique du zen, dans un paysage encore presque vierge des pollutions. Malheureusement, le porteur du projet, Philippe Coupé, sent sa force décliner et lance un appel à le rejoindre et à reprendre ma gestion du (...)

Etat des lieux, principes et activités de l'ermitage Malin
le 6 août 2014 par Ermitaj Malin et Philippe Coupé

Etat des lieux, principes et activités de l’ermitage Malin

Vous avez pu de temps en temps trouver dans Passerelle Eco une annonce de l’ermitage Malin, situé en Roumanie, pour un séjour participatif ou pour un stage de permaculture. Philippe Coupé, l’animateur de cet écolieu, veut y réunir la permaculture et la pratique du zen, dans un paysage encore (...)


RUBRIQUES / 'fromage'

Groupements d’Achats en Produits Bio ou Locaux

Nous appelons Groupement d’Achat un groupe de personnes se constituant dans le but d’acheter en commun à des producteurs et/ou des intermédiaires des produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique (avec ou sans label) en faisant le choix (ou non) d’un mode de production paysanne et (...)

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Projet : M'entrainer au tissu aérien afin de créer un spectacle et de donner des cours. Offre : Location ou échange de service : coups de mains divers, initiation cirque, spectacles, ... Demande : Lieu (...)

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Projet : Ma demande est : quelqu'un peut-il/elle m'accueillir pour une résidence écriture et mise en scène et peut-être même une co-création hey pourquoi pas : je suis ouverte à cette aventure. Ah oui, (...)

Création d'un Lieu de Vie (ou le Rejoindre) Région Midi (Projets de Création dans le 66)

Projet : Partenaires pour lieu de vie ou le créer 66 ans, spirituel, libertaire, enseigne yoga non-dualiste, musicien, végétarien apprécie indépendance matérielle et psy, absence de dogmes, toutes (...)

Séjour Immersif-« Exploration Apprenante» (Lieu de Vie et d’Accueil dans le 30)

Projet : Espace à ressources multiples, l'Aérium est un lieu de vie multi-âge composé d'une trentaine de personnes. Ensemble, nous entretenons un domaine de 4,5ha et rénovons 3500m² de bâti, prenons (...)

Terre + Puit, pour Petit Projet Agricole dont 2000 m² Constructibles (Vouloir Agricole dans le 71)

Offre : Je vends mon terrain de 13000 m2 , proche Louhans (71) · j arrête mon projet pour raison de santé. Il y a un puit sur les 2000 m2 à bâtir. Idéal pour un projet en tant que cotisant solidaire (...)
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