Passerelle Eco n°18, Printemps de l’An 05.

 Collectifs : on s’organise !!

 L’atelier, une mutuelle de conducteurs , une association qui apprend la mécanique et permet à chacun de la réparer...

  La coopart, coopérative participative  : cette coopérative réunit environ 80 membres et organise de manière totalement participative leur ravitaillement mensuel en produits bios courants, locaux si possible.

 Ecovillages et écoLieux

Petite chronique des écolieux L’actualité de :
 La Ferme du Moulin de Larchat
 Les Jardins Bio de la Dévèze
 SCI du Hameau du Buis
 Mas Razal, un Ecolieu Alter Natif
 Baluet, ferme associative
 La Maison Autonome
 Carapa, écosite permaculturel

L’Arche Depuis Lanza del Vasto, les communautés de l’Arche explorent les voies de la simplicité volontaire et de la non-violence. Introduction par Jean-Baptiste Libouban, ancien coordinateur de l’Arche.

 Ecologie Pratique

Phytoépuration (suite) : les bassins

C’est le gros dossier de ce numéro, pour une gestion écologique et autonome de nos eaux usées.
 Petit lexique
 Conception globale de l’installation (avec fosse septique ou sans, avec pente ou sans pente, ...), bief planté, dimensionnement du système
 Les différents composants : bac de dégraissage, bassin d’oxygénation, araignée de distribution, regard de collect e des bassins
 Anatomie et physiologie des bassins : anatomie et équipement d’un bassin horizontal, d’un bassin vertical
 Encart : la pouzzolane
 Annuaire des associations proposant des stages et des réalisations

Une laiterie à domicile

Comment préparer le lait pour le déguster ?
 Le lait caillé
 diverses recettes
 les presures végétales
 la caillebotte
 le fromage blanc
 le fromage à la crème
 la peinture au fromage mou

des primulacées à la cuisine du coucou ou : cuisiner les primeveres

 de la polinisation à la graine : la primevère officinale ; présentation des principaux représentants.
 principes actifs et précautions d’emploi en cuisine
 nombreuses recettes avec les feuilles, racines et rhysomes et avec les fleurs : salade de primeveres et violettes, primeveres confites, hydromel de primevere, mousse de primevere...

Hygiène féminine

Dans le prolongement de l’article paru dans le numéro de l’été 04, cet article présente l’usage des éponges naturelles en tant que tampon alternatif écologique.

Opération : cuisine végétarienne

Le 2eme volet d’un repas végétarien destiné aux "jamais sans ma viande".

Atelier Chant : l’échauffement...

Comment un groupe de chanteurs amateurs et sans chef de choeur peut-il s’échauffer la voix et se mettre en chant...

  Annonces-Annuaire-Actualité du Réseau Eco

18 pages de contacts et d’annonces éco, pour que tous nos écoprojets avancent, construisent ensemble un réseau d’économie éthique et écologique, un mode de vie et un avenir réellement choisi.

 Sur une Terre : les écolieux (existant).

 Projets d’Installation : vos recherches de partenaires, de terrains. Immobilier.

 Ressources et contacts  : contacts et échanges, pour tout ce qui a trait à l’écologie. Contacts, Transport, Construction, Agricultiver, Arts Vivants, Rencontres, La Lutte Continue, Arts de Vie, Education alternatives, Artisanat, agenda.

 Illustrations

 Dessins originaux de Mattt Konture, Nico, Georges Boulard, Bertrand Lecointre

 Le dessin de la couverture est de Sylvaine Jenny. La bande dessinée au dos est de Mattt Konture.

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Egalement

Passerelle Eco est une revue (papier), mais Passerelle Eco est aussi une association !

L'association édite la revue, réalise l'animation du réseau éco, assure en France l'information sur les écovillages, collecte et diffuse les pratiques écologiques, édite ce site internet et plusieurs autres par l'intermédiaire des ateliers OuHPla.net de création internet éthique pour l'écologie .

L'association Passerelle Eco organise également des ateliers d'écologie pratique : réalisation de cuiseurs solaires, randonnées gustatives de découverte des plantes sauvages comestibles, divers ateliers pour les salons et écofestivals tels que le calcul de votre empreinte écologique, ...

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