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Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.
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Alimentation

Alimentation

L’alimentation est une relation de tous les jours avec notre corps et avec notre milieu.

A travers ses implications sur la santé et sur l’environnement, à travers la relation avec le vivant et avec la matière qui s’y joue, c’est un point de départ possible pour appréhender les forces en jeu et les attitudes possibles dans le rapport à soi et à l’environnement.

A partir de là, on peut développer des comportements favorables et cohérents avec une écologie pratiquée.

Cette rubrique en présente les multiples aspects, explore des pistes et présente des outils.


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Quand les antibiotiques ne marcheront plus le 26 juin , par Xavier Bazin

Quand les antibiotiques ne marcheront plus

Avez-vous pensé à ce que vous ferez quand les antibiotiques ne marcheront plus ? C’est le cauchemar de l’antibiorésistance : à force d’utiliser les antibiotiques à tort et à travers, les bactéries deviennent résistantes… et les médicaments ne parviennent plus à les détruire. La plupart de gens ne se rendent pas compte de l’ampleur du désastre annoncé. Sans antibiotique, une banale angine ou une petite bronchite vous place en danger de mort. Même une simple coupure au doigt devient risquée, car vous êtes (...)


Cultiver la Spiruline, en Afrique comme en France le 22 mai 2016

Cultiver la Spiruline, en Afrique comme en France

La production globale de l’agriculture ne suffit pas à nourrir la population mondiale, et de plus, l’agriculture des pays qui en ont le plus besoin est souvent monopolisée pour des cultures d’exportation. La spiruline n’est pas la solution à tous les problèmes de malnutrition, mais en raison des ses qualités nutritionnelles, elle fait partie des solutions. La spiruline La Spiruline est une micro-algue bleue (Cyanophicées). Considérée comme l’un des premiers végétaux apparus sur la terre, elle (...)


Réflexion sur notre consommation de produits animaux le 19 août 2014 , par Bertrand Ollivier - La Ferme du Collet

Réflexion sur notre consommation de produits animaux

Voici 2 vidéos d’un activiste qui ne peuvent que vous donner à réfléchir sur votre consommation de produits animaux. La première vidéo est une présentation, la seconde porte sur les questions réponses. Il m’a épaté par sa qualité d’orateur, des arguments et un fil de démonstration bien construit. Tout n’y est pas bon à prendre, mais certains arguments sont intéressants, voire amusants et sa rhétorique peut servir sur d’autres sujets. Cela dit, le véganisme reste une idéologie d’une culture urbaine issue de (...)


Contrôles inopérants : et si on taxait la viande ? le 10 avril 2013 , par Marjorie, L214

Contrôles inopérants : et si on taxait la viande ?

Suspicions fortes sur l’entreprise Spanghero dans le dossier « viande de cheval » : la fraude pourrait bien s’être produite au sein de la filière française... L’affaire fait en tout cas la lumière l’opacité de la filière viande et l’inaptitude des autorités à exercer un contrôle sur ses pratiques. Dans les (...)

Conserveries bio en Bretagne le 2 décembre 2011 , par Adelaïde Réjou Méchain

Conserveries bio en Bretagne

Vous trouverez ici une liste des conserveries bio en Bretagne. Vous aurez ainsi les coordonnées pour vous approvisionner en conserves bonnes pour la santé et respectueuses de l’environnement. Vous aurez également des éléments de réponse aux questions que que vous vous posez sur la certification des (...)


Alimentation et changement climatique le 13 juin 2006 , par Claude Aubert

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Pour réduire notre contribution à l’effet de serre, nous savons qu’il faut moins utiliser notre voiture, isoler notre maison, utiliser une machine à laver A+, éteindre les veilles, utiliser les énergies renouvelables, etc. Tout cela est nécessaire, en effet, mais laisse de côté notre contribution la (...)

Fabrication du pain le 1er juillet 2005

Fabrication du pain

Avant d’exposer la recette pour faire son pain, voici quelques indications très importantes sur les ingrédients : le pain complet doit être fait avec de la farine issue de blé de culture biologique, sans engrais chimique ni pesticide, riche en oligo-éléments et sels minéraux, surtout en (...)


Le Tribunal des Animaux le 6 mars 2005

Le Tribunal des Animaux

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Lactofermentation : une recette simple et efficace de Conserves LactoFermentées le 2 décembre 2004 , par Gilles

Lactofermentation : une recette simple et efficace de Conserves LactoFermentées

Comment fabriquer des conserves de tous vos légumes à la saison où ils sont en abondance au jardin, et à bon marché au marché ? Les conserves lactofermentées sont une solution pour de succulentes conserves, facile à réaliser, et qui en plus, développent les qualités nutritives des aliments (...)


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