Alimentation

Dernier ajout le 1er février.

L’alimentation est une relation de tous les jours avec notre corps et avec notre milieu.

A travers ses implications sur la santé et sur l’environnement, à travers la relation avec le vivant et avec la matière qui s’y joue, c’est un point de départ possible pour appréhender les forces en jeu et les attitudes possibles dans le rapport à soi et à l’environnement.

A partir de là, on peut développer des comportements favorables et cohérents avec une écologie pratiquée.

Cette rubrique en présente les multiples aspects, explore des pistes et présente des outils.

S’organiser BIO avec une AMAP .... et d’autres groupements de consommateurs le 1er février
Dossier concernant l’approvisionnement des citadins en produits frais fermiers issus de leur région, et en produits biologiques.

Les gaz à effet de serre, là où on ne les attend pas
Alimentation et changement climatique Et l’agriculture bio ? le 13 juin 2006, par Claude Aubert
Pour réduire notre contribution à l’effet de serre, nous savons qu’il faut moins utiliser notre voiture, isoler notre maison, utiliser une machine à laver A+, éteindre les veilles, (...)

Fabrication du pain le 1er juillet 2005
Avant d’exposer la recette pour faire son pain, voici quelques indications très importantes sur les ingrédients : le pain complet doit être fait avec de la farine issue de blé de culture (...)

Sensibilité ou sensiblerie ? L’avis des animaux...
Le Tribunal des Animaux Plaidoirie où les animaux prennent la parole et exposent leurs griefs à l’encontre de l’homme. le 6 mars 2005
La souffrance que les hommes infligent aux animaux est montrée sous la forme d’un procès où les animaux prennent la parole pour révéler l’horreur et l’ignominie dont ils sont (...)

Article publié dans le n°12 de Passerelle Eco
Lactofermentation : une recette simple et efficace de Conserves LactoFermentées autoproducthèque écolotonome... le 2 décembre 2004, par Gilles
Comment fabriquer des conserves de tous vos légumes à la saison où ils sont en abondance au jardin, et à bon marché au marché ? Les conserves lactofermentées sont une solution pour de succulentes (...)

Suite à l’article paru dans Passerelle Eco n°13
AMAP - Approfondissements le 17 juin 2004, par Didier Latorre
L’AMAP représente une alternative économique réelle face au diktat des supermarchés, un pas vers l’autonomie.

Entreprendre, en accord avec soi-même
Projet d’Epicerie Souveraine Bio et Macrobiotique en Ardèche le 9 janvier 2004, par Xavier Louis
Engagé dans une démarche de prise de conscience au niveau personnel (alimentation et travail sur soi) et de respect d’autrui, Xavier Louis choisit de monter une structure de vente de (...)

Appel du collectif Opus Homini
Alimentation équitable l’alimentation, la faim et le citoyen le 9 janvier 2004, par Emilie du Collectif Opus Homini
notre alimentation et la faim dans le monde : quel rapport et comment changer ?

Dossier de Passerelle Eco n°13
AMAPs - Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne la qualité, depuis les campagnes jusqu’aux assiettes, le 24 octobre 2003, par JLG, Muriel Bansard
Consommer mieux, plus propre, plus prés de chez soi, et favoriser le développement d’une agriculture paysanne.

Communiqué Action
Le sang des bêtes Manger des animaux n’est pas bon pour les animaux le 20 mai 2003
Action urbaine spectaculaire, par un groupe antispéciste, pour dénoncer la boucherie.

0 | 10

RSS 2.0 |

Suivez-nous sur twitter
Création : ouhpla.net |

Hébergement web neutre en CO2 : Lixium |

Visiteurs connectés : 145