L’AMAP : une réponse à des enjeux sociétaux
Les enquêtes le montrent : l’intérêt des consommateur·rice·s pour les circuits-courts, une alimentation saine et respectueuse de l’environnement , ne cesse de croître .
Du côté des exploitations, les agriculteurs et agricultrices cherchent à sécuriser leur commercialisation. Les circuits-courts et tout particulièrement la vente directe leur offre un moyen d’assurer un revenu.
Le renouvellement des générations de paysan·ne·s est un enjeu majeur des années à venir : il nous faut favoriser l’installation et la transmission (des fermes, des savoirs, des savoir-faire).
L’AMAP, plus qu’un panier de légumes
Le terme « AMAP » est connu du grand public et des acteurs du développement agricole, mais les réalités de l’AMAP sont souvent moins connues. “L’AMAP, c’est bien plus qu’un panier de légumes” : voilà le message que souhaite faire passer Elisabeth Carbone, secrétaire générale du MIRAMAP, tout comme l’autre message fort de cette BD : “être paysan·ne en AMAP, c’est un métier à part entière”.
Le modèle AMAP intéresse les porteurs et porteuses de projets non issu·e·s du milieu agricole. Des paysans installés s’interrogent sur leur modèle de commercialisation, et d’autant plus en 2020, année durant laquelle la crise sanitaire COVID-19 a mis en exergue les limites et fragilités des filières longues et de la grande distribution.
BD « Paysan·ne en AMAP, pourquoi pas moi ? » : des portraits en bande dessinée
Maraîchers, éleveuse et fromagère, paysan boulanger en recherche de terres : 4 paysan·ne·s ou futur·e·s paysan·ne·s en AMAP au parcours bien différents témoignent du sens qu’ils et elles donnent à l’AMAP, du soutien qu’elle apporte à leur projet ; comment, à travers la construction du prix du panier, se construit un autre rapport à l’agriculture et à l’alimentation.
A partir de portraits savoureux de paysan.ne en AMAP, le lecteur découvre le rôle des AMAP dans un projet d’installation, de transmission, leur fonctionnement, leur solidarité.
Cette BD offre un autre éclairage sur les propositions concrètes que portent les AMAP pour répondre aux défis agricoles et alimentaires actuels : pré-financement de la récolte, co-production, solidarité, engagement... Si l’humour est au rendez-vous – écho de la convivialité et du lien social en AMAP – les problématiques auxquelles les AMAP, les réseaux d’AMAP et leurs partenaires sont confrontés ne sont pas passées sous silence.
L’heure est aujourd’hui à la mobilisation collective pour que de nouvelles fermes paysannes, diversifiées et à taille humaine voient le jour et que les consommateurs et consommatrices retissent des liens solidaires avec celles et ceux qui les nourrissent.
Les porteurs de projet agricole désireux d’être en AMAP ou les paysan.nes qui souhaitent réorienter leur commercialisation vont trouver des clés de compréhension sur le modèle AMAP. Mais cette bande-dessinée s’adresse à tous, quelque soit sa connaissance du monde agricole et des circuits courts : animateurs ou techniciens de l’accompagnement agricole, enseignants dans les lycées agricoles, élus locaux ainsi que tous les consommateurs désireux de mieux connaitre la vie des fermes et des spécificités en AMAP.
Synopsis de la BD « Paysan⋅ne en AMAP, pourquoi pas moi ? »
Pavel mène une enquête sur les paysan.nes en AMAP. Allant dans les fermes, il croise sur sa route Gabriel, ancien amapien (Tome 1) qui s’est reconverti en maraîcher en partenariat avec 2 AMAP ;
Agathe, jeune chevrière et fromagère en recherche d’un.e associé.e ; Daisy dit ‘Dédette’ maraîchère et éleveuse de poules à l’énergie débordante, ou encore Farid, futur paysan-boulanger en quête de terres pour s’installer.
Et pourquoi pas en collectif et en AMAP ? Pavel découvre leur métier et les questionne sur le démarrage en AMAP et les différentes facettes du métier de paysan.ne en AMAP au quotidien : le sens qu’il donne à l’AMAP, le soutien qu’apporte l’AMAP à leur projet, la construction du prix, comment ils s’organisent sur la ferme et avec les groupes d’amapien.nes, les joies et les questions qui peuvent se poser... Le tout avec humour et un peu de provocation !
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BD 16 pages, format livret A5, 2€ Pour en savoir plus sur le site de MirAmap : BD « Paysan⋅ne en AMAP, pourquoi pas moi ? » |
| Voir aussi : | |
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La BD "L’appel des Villages Eclairs" éditée par Passerelle Eco sur les passionnantes tribulations écomilitantes de la tribu Vivace. |
