Groupement d’Achats : pourquoi en monter un ?

L’objectif citoyen : Soutenir et participer au développement de productions locales et biologiques mais aussi paysannes et artisanales en supprimant ou réduisant les intermédiaires entre le producteur et le consommateur.

Les intermédiaires, en imposant aux producteurs des prix bas et des normes techniques, contraignent les producteurs à mettre en œuvre des systèmes de production industrielle (monoculture intensive, délocalisations ...). Ces conditions vont à l’encontre du développement d’une production locale et respectueuse de l’environnement (polyculture, petites unités de production).

L’objectif est donc là de soutenir des producteurs et des transformateurs autonomes respectant l’environnement et créant des emplois intégrés aux territoire

L’objectif financier : Se fournir en produits biologiques et/ou locaux à moindre coûts.

Faire une commande collective permet, en augmentant les quantités commandés, d’obtenir des prix intéressants auprès des producteurs ou des distributeurs.

D’autre part, le fait de se passer d’intermédiaires (dont les marges sont parfois abusives), permet de réaliser une économie supplémentaire.

L’objectif citoyen et l’objectif financier peuvent paraître difficiles à concilier : soutiendrait-on réellement l’agriculture bio/locale en l’achetant à bas prix ? Et inversement, est-ce promouvoir ce type d’agriculture que de la réserver à des personnes à hauts revenus ou à des militants de la cause ?

Dans la pratique, ces objectifs peuvent se concilier car l’économie réalisée en se passant d’intermédiaires peut se répartir équitablement entre le producteur et le consommateur.

L’objectif socio-pédagogique : Socialiser et responsabiliser l’acte d’achat en s’organisant avec d’autres personnes et en rencontrant les producteurs d’un territoire.

Cette démarche, outre le fait que l’acheteur n’est plus isolé, a une dimension pédagogique : on réfléchit sur l’acte d’achat et on s’organise à plusieurs ; on découvre les intérêts et les contraintes techniques des achats en commun ainsi que les problématiques des producteurs : cultures, commercialisation...

De plus, ne plus aller faire ses courses régulièrement génère des économies de temps et de transports.

Et encore ... Il existe d’autres objectifs comme la protection de l’environnement, le plaisir de manger de bons produits, le bien-être, la convivialité, la santé ... nous ne développons pas ici car ces objectifs ne sont pas spécifiques aux groupements d’achat ; ils peuvent être satisfaits en se fournissant individuellement au marché, chez un producteur en vente directe, dans un magasin bio...

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Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
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Article de 2 pages :
Groupements d’achat

Historique, organisation et fonctionnement de deux groupements d’achat, dans le Morvan et dans le Gard.

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Revue Passerelle Eco n°60 du printemps 2016
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Article de 1 page :
Sauvons les arbres

Menaces et luttes sur la forêt en Morvan, Cévennes et ailleurs, avec les méga-chaudières et la surexploitation de la biomasse.

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Le jardin des Fraternités Ouvrières de Mouscron

Banque de semences, groupement d’achat, ateliers, formations, jardin-verger et jardin forêt, pour sortir le bio des magasins chics de Belgique.

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Passerelle Eco n°42 - Été de l’an 11
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AMAP Agrumes

Témoignages de producteurs d’agrumes sur leur métier et l’apport des AMAPs

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Dossier de 6 pages :
Groupements d’achat

Argumentaire et introduction générale sur les groupements d’achats. Objectif citoyen, financier, socio-pédagogique et autres. Fonctionnement, comment trouver les petits producteurs locaux, relations avec producteurs, prix obtenus, professionalisation, perspectives.

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Groupement d’achat : Bio Libre Partage

Présentation de Bio Libre Partage, groupement d’achat sous forme de SCOP en Ardèche.

alter-consommation, groupement d’achat

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Une coopérative participative

Création d’une coopérative participative à Nantes.

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Groupement d’achat

Compte-rendu de l’association BIO SEL-Mieux vivre. Groupement aux Vans. AMAPS.

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S’organiser bio : les AMAPS et groupements d’achat

"Présentation des AMAPS (Comment démarrer ?) et du réseau Alliance Provence, de la coopérative d’achats ""Ici et là"" à Béziers et du groupement d’achat GAIA dans la Creuse."

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