Les motivations qui poussent un groupe de personnes à constituer un Groupement d’Achat sont diffèrent d’un projet à l’autre. Elles peuvent être d’ordre citoyenne, financière, ou socio-pédagogique.
L’objectif citoyen : Soutenir et participer au développement de productions locales et biologiques mais aussi paysannes et artisanales en supprimant ou réduisant les intermédiaires entre le producteur et le consommateur.
Les intermédiaires, en imposant aux producteurs des prix bas et des normes techniques, contraignent les producteurs à mettre en œuvre des systèmes de production industrielle (monoculture intensive, délocalisations ...). Ces conditions vont à l’encontre du développement d’une production locale et respectueuse de l’environnement (polyculture, petites unités de production).
L’objectif est donc là de soutenir des producteurs et des transformateurs autonomes respectant l’environnement et créant des emplois intégrés aux territoire
L’objectif financier : Se fournir en produits biologiques et/ou locaux à moindre coûts.
Faire une commande collective permet, en augmentant les quantités commandés, d’obtenir des prix intéressants auprès des producteurs ou des distributeurs.
D’autre part, le fait de se passer d’intermédiaires (dont les marges sont parfois abusives), permet de réaliser une économie supplémentaire.
L’objectif citoyen et l’objectif financier peuvent paraître difficiles à concilier : soutiendrait-on réellement l’agriculture bio/locale en l’achetant à bas prix ? Et inversement, est-ce promouvoir ce type d’agriculture que de la réserver à des personnes à hauts revenus ou à des militants de la cause ?
Dans la pratique, ces objectifs peuvent se concilier car l’économie réalisée en se passant d’intermédiaires peut se répartir équitablement entre le producteur et le consommateur.
L’objectif socio-pédagogique : Socialiser et responsabiliser l’acte d’achat en s’organisant avec d’autres personnes et en rencontrant les producteurs d’un territoire.
Cette démarche, outre le fait que l’acheteur n’est plus isolé, a une dimension pédagogique : on réfléchit sur l’acte d’achat et on s’organise à plusieurs ; on découvre les intérêts et les contraintes techniques des achats en commun ainsi que les problématiques des producteurs : cultures, commercialisation...
De plus, ne plus aller faire ses courses régulièrement génère des économies de temps et de transports.
Et encore ... Il existe d’autres objectifs comme la protection de l’environnement, le plaisir de manger de bons produits, le bien-être, la convivialité, la santé ... nous ne développons pas ici car ces objectifs ne sont pas spécifiques aux groupements d’achat ; ils peuvent être satisfaits en se fournissant individuellement au marché, chez un producteur en vente directe, dans un magasin bio...
Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'groupement'
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Article et nombre de pages |
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Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
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Groupements d’achat
Historique, organisation et fonctionnement de deux groupements d’achat, dans le Morvan et dans le Gard.
social, volontariat, collégial, responsable, réseaux, convivialité, grossiste, agriculture paysanne, local, décroissance, organisation citoyenne
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Revue Passerelle Eco n°60 du printemps 2016
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Prix port compris : 6€
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Sauvons les arbres
Menaces et luttes sur la forêt en Morvan, Cévennes et ailleurs, avec les méga-chaudières et la surexploitation de la biomasse.
lutte, forêt, morvan, cévennes, groupement citoyen, forêt menacée, préserver, coupe rase, gestion forestière, chaudière industrielle, gardanne
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Passerelle Eco n°44 - Hiver de l’An 2012
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Prix port compris : 5€
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Le jardin des Fraternités Ouvrières de Mouscron
Banque de semences, groupement d’achat, ateliers, formations, jardin-verger et jardin forêt, pour sortir le bio des magasins chics de Belgique.
permaculture, belgique, agroforesterie, jardin forêt, verger, jardin forestier
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Passerelle Eco n°42 - Été de l’an 11
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Prix port compris : 5€
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AMAP Agrumes
Témoignages de producteurs d’agrumes sur leur métier et l’apport des AMAPs
groupement d'achat, amap
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3
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Revue Passerelle Eco n°33, Printemps de l’An 09
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Prix port compris : 5€
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Groupements d’achat
Argumentaire et introduction générale sur les groupements d’achats. Objectif citoyen, financier, socio-pédagogique et autres. Fonctionnement, comment trouver les petits producteurs locaux, relations avec producteurs, prix obtenus, professionalisation, perspectives.
alimentation, groupement d’achat
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Revue Passerelle Eco n°31, Automne de l’An 08
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Prix port compris : 5€
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Groupement d’achat : Bio Libre Partage
Présentation de Bio Libre Partage, groupement d’achat sous forme de SCOP en Ardèche.
alter-consommation, groupement d’achat
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Passerelle Eco n°18, Printemps de l’An 05.
INDISPONIBLE
Ce numéro est épuisé.
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Une coopérative participative
Création d’une coopérative participative à Nantes.
alter-consommation, groupement d’achat
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4
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Passerelle Eco n°17, Hiver de l’An 05
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Prix port compris : 4€
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Groupement d’achat
Compte-rendu de l’association BIO SEL-Mieux vivre. Groupement aux Vans. AMAPS.
alter-consommation, groupement d'achat, système d'Échange local
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Passerelle Eco n°13, hiver de l’An 04
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Prix port compris : 4€
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S’organiser bio : les AMAPS et groupements d’achat
"Présentation des AMAPS (Comment démarrer ?) et du réseau Alliance Provence, de la coopérative d’achats ""Ici et là"" à Béziers et du groupement d’achat GAIA dans la Creuse."
alter-consommation, agriculture, amap, réseaux
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Nouvelle recherche dans la revue :
Bonjour,
je souhaiterai également obtenir des informations sur le fonctionnement concret d’un tel groupement d’achat. Je souhaite ouvrir une mini épicerie d’ici la rentrée 2014 dans le finistere et je suis preneuse de tous les bons conseils quant à l’approvisionnement en produits, compta, erreurs à éviter etc.
Au plaisir de vous lire,
Zoé contacterzoe@gmail.com
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