Groupement d’Achats : pourquoi en monter un ?

L’objectif citoyen : Soutenir et participer au développement de productions locales et biologiques mais aussi paysannes et artisanales en supprimant ou réduisant les intermédiaires entre le producteur et le consommateur.

Les intermédiaires, en imposant aux producteurs des prix bas et des normes techniques, contraignent les producteurs à mettre en œuvre des systèmes de production industrielle (monoculture intensive, délocalisations ...). Ces conditions vont à l’encontre du développement d’une production locale et respectueuse de l’environnement (polyculture, petites unités de production).

L’objectif est donc là de soutenir des producteurs et des transformateurs autonomes respectant l’environnement et créant des emplois intégrés aux territoire

L’objectif financier : Se fournir en produits biologiques et/ou locaux à moindre coûts.

Faire une commande collective permet, en augmentant les quantités commandés, d’obtenir des prix intéressants auprès des producteurs ou des distributeurs.

D’autre part, le fait de se passer d’intermédiaires (dont les marges sont parfois abusives), permet de réaliser une économie supplémentaire.

L’objectif citoyen et l’objectif financier peuvent paraître difficiles à concilier : soutiendrait-on réellement l’agriculture bio/locale en l’achetant à bas prix ? Et inversement, est-ce promouvoir ce type d’agriculture que de la réserver à des personnes à hauts revenus ou à des militants de la cause ?

Dans la pratique, ces objectifs peuvent se concilier car l’économie réalisée en se passant d’intermédiaires peut se répartir équitablement entre le producteur et le consommateur.

L’objectif socio-pédagogique : Socialiser et responsabiliser l’acte d’achat en s’organisant avec d’autres personnes et en rencontrant les producteurs d’un territoire.

Cette démarche, outre le fait que l’acheteur n’est plus isolé, a une dimension pédagogique : on réfléchit sur l’acte d’achat et on s’organise à plusieurs ; on découvre les intérêts et les contraintes techniques des achats en commun ainsi que les problématiques des producteurs : cultures, commercialisation...

De plus, ne plus aller faire ses courses régulièrement génère des économies de temps et de transports.

Et encore ... Il existe d’autres objectifs comme la protection de l’environnement, le plaisir de manger de bons produits, le bien-être, la convivialité, la santé ... nous ne développons pas ici car ces objectifs ne sont pas spécifiques aux groupements d’achat ; ils peuvent être satisfaits en se fournissant individuellement au marché, chez un producteur en vente directe, dans un magasin bio...

Revue		Article et nombre de pages
	Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain Commander le n°70 Prix port compris : 6€	Groupements d’achat Historique, organisation et fonctionnement de deux groupements d’achat, dans le Morvan et dans le Gard. social, volontariat, collégial, responsable, réseaux, convivialité, grossiste, agriculture paysanne, local, décroissance, organisation citoyenne	2
	Revue Passerelle Eco n°60 du printemps 2016 Commander le n°60 Prix port compris : 6€	Sauvons les arbres Menaces et luttes sur la forêt en Morvan, Cévennes et ailleurs, avec les méga-chaudières et la surexploitation de la biomasse. lutte, forêt, morvan, cévennes, groupement citoyen, forêt menacée, préserver, coupe rase, gestion forestière, chaudière industrielle, gardanne	1
	Passerelle Eco n°44 - Hiver de l’An 2012 Commander le n°44 Prix port compris : 5€	Le jardin des Fraternités Ouvrières de Mouscron Banque de semences, groupement d’achat, ateliers, formations, jardin-verger et jardin forêt, pour sortir le bio des magasins chics de Belgique. permaculture, belgique, agroforesterie, jardin forêt, verger, jardin forestier	6
	Passerelle Eco n°42 - Été de l’an 11 Commander le n°42 Prix port compris : 5€	AMAP Agrumes Témoignages de producteurs d’agrumes sur leur métier et l’apport des AMAPs groupement d'achat, amap	3
	Revue Passerelle Eco n°33, Printemps de l’An 09 Commander le n°33 Prix port compris : 5€	Groupements d’achat Argumentaire et introduction générale sur les groupements d’achats. Objectif citoyen, financier, socio-pédagogique et autres. Fonctionnement, comment trouver les petits producteurs locaux, relations avec producteurs, prix obtenus, professionalisation, perspectives. alimentation, groupement d’achat	6
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