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le 3 janvier 2003

Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

Si l’on veut produire en circuit long, c’est-à-dire vendre ses plantes médicinales à des laboratoires pharmaceutiques, aucun problème : tout est en principe permis.

Si l’on veut cultiver sans vendre, beaucoup de choses sont aussi permises.

Mais ce n’est pas aussi simple si l’on veut produire et commercialiser par soi-même des plantes médicinales...

Cet article a été publié dans un ancien numéro de la revue Passerelle Eco

Vente Directe

Le droit se corse sérieusement pour la vente directe. Dans ce cas de figure, seules 34 plantes considérées comme « médicinales et d’usage courant » peuvent être commercialisées librement (pour la tisane, autrement dit) : la bardane, le bouillon-blanc, les bourgeons de pin, la bourrache, la bruyère, la camomille, le chiendent, le cynorrhodon (ou " gratte-cul ", qui détient le record de la richesse en vitamine C), les feuilles de ronce, le frêne, la gentiane, la guimauve, l’hibiscus, le houblon (davantage apprécié sous une autre forme...), la lavande, le lierre terrestre, la matricaire, la mauve, la mélisse, la menthe, la ményanthe, l’olivier, l’oranger, l’ortie blanche, la pariétaire, la pensée sauvage, les pétales de rose, les queues de cerise, la reine-des-prés, le sureau, le tilleul, la verveine et la violette. En ce qui concerne l’usage médicinal, toutes les autres plantes ne peuvent être commercialisées que par les pharmaciens ou les herboristes diplômés... avant 1941 !

Toutefois, à cette liste s’ajoutent des plantes condimentaires, aromatiques, ou pouvant être utilisées en usage externe. Si l’on inclut la première liste de 34 plantes, cela fait 110 - 120 plantes en vente relativement libre.

Ensuite, le droit fixe aussi ce que l’on a le droit d’écrire ou non sur les étiquette (pas de conseils d’usage, pas de posologie si l’on n’est pas pharmacien ou herboriste !), et le droit de faire des mélanges (eh bé on n’a pas le droit si l’on n’est pas etc etc !)

Dans un autre article, nous reviendrons avec Serge sur ces aspects juridiques, avec détail et précision : le sujet est croquignol !

Etonnant statut d’herboriste !

Le diplôme d’herboriste a été supprimé en France en 1941 par Pétain. Par la suite, la plupart des lois qu’il avait édictées ont été abrogées, celle-ci fait figure d’exception : donc les herboristes respectables qui exercent encore en France le droit de vendre des plantes médicinales ont été diplômés avant cette date (à part la fameuse liste de 34 plantes en vente « libre » parce que d’usage très courant, en principe). Pour les plus jeunes, il faut être alors pharmacien pour avoir ce droit.

Pourtant, ces statuts de pharmaciens et d’herboristes cohabitent très bien dans d’autres pays d’Europe, et la France fait un peu figure d’exception. On compare souvent cette situation à celle qui était faite aux ostéopathes jusqu’à récemment.

Toutefois, l’Association pour le Renouveau de l’Herboristerie oeuvre depuis 1982 auprès des pouvoirs publics pour la reconnaissance de la profession d’herboriste en France, et la création d’un diplôme européen de phytologue-herboriste. Elle dispense en attendant une formation très sérieuse en deux ans, par correspondance, ainsi que des stages courts, à ceux qui veulent apprendre le maniement des plantes médicinales. Serge Guza en a d’ailleurs été président !

Contact :
Association pour le Renouveau de l’Herboristerie
183 rue des Pyrénées - 75020 PARIS Tél. 01 43 58 66 48 Fax. 01 43 58 66 96 arh@herboristerie-asso.org

 Cet article a été publié dans un ancien numéro de la revue Passerelle Eco


91 votes

125 messages

  • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

    Le 4 janvier 2009, par Gobelin

    bonjour à toutes et à tous, quant à moi, j’aimerai savoir si vous pouviez me conseiller une plante pouvant faire cesser la chute des cheveux. J’ai ma jeune sœur qui perds ses cheveux depuis un bon moment et elle a tout essayé, elle n’en peut plus des traitements médicamenteux.Merci à vous tous... Cordialement.

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 6 janvier 2009, par frane

      Salut,

      Votre message date bien du 4 janvier 2009 ?

      Enfin, toujours est-il qu’elle peut essayer une décoction de thym qui aide à la repousse des cheveux ; ou bien du romarin ainsi que la prêle des champs bon pour tout ce qui est phanères.

      En espérant que cela l’aide.

      Cordialement.

      Frane.

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 11 février 2009, par Hagel

      Regardez si l’alimentation de votre soeur ne contient pas "trop" de glutamate...

      — Extraits de la diététique du TAO :

      ...il est actuellement utilisé couramment dans les apéritifs (gout bacon, gout fromage,..), dans les cacahouètes grillées et salées, les plats cuisinés, les aliments congelés, les mélanges d’épices, les soupes en conserve ou déshydratées, les sauces pour salades, les produits à base de viande ou de poisson, les chips, les bâtonnets de crabe (surimi), certaines charcuterie, presque tous les bouillons en cubes, des desserts, des bonbons, des produits au soja, des produits dits de "régime" (où l’on trouve parfois du glutamate et de l’aspartame dans le même produit !! )

      Ceux qui cachent toujours du glutamate : Les codes E621 au E 625 Glutamate monosodique Gélatine Protéines ou huiles hydrogénées Certaines huiles de mais Extrait de levure Levure rajoutée Acide glutamique Caséinates de sodium ou de calcium Glutamate monopotassique

      Ceux qui en cachent souvent : Protéines de soja ou de blé Sirop de mais Acide citrique ou concentré Epices Arômes artificiels ou naturels Arômes naturels de poulet, de boeuf ou de porc Arôme fumé Maltodestrine Sauce au soja Arôme de caramel

      Ceux qui en cachent parfois : Protéines de lait, d’avoine ou de riz Carragheens Isolat de protéines de blé ou de soja Extrait de malt Concentré de protéines

      • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

        Le 23 janvier 2010, par labo-pharma

        Regardez à acide glutamique (ou glutamate) et cycle de Krebs, et vous verrez que nous avons besoin du glutamate pour faire la respiration cellulaire. avant de l’ouvrir, étudiez...ça sert.

        • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

          Le 14 février 2010, par JLuc (Passerelle Eco)

          l’arrogance des experts est un outil de pouvoir sur les non experts, outil dont il est malheureusement souvent abusé. Cela ne sert pas la cause des pharmaciens !

        • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

          Le 27 septembre 2015, par vias

          J’ai regardé et j’en déduis que je sais mieux lire qu’un pharmacien ou que je comprend mieux le français. Il me semble, alors, préférable d’avoir recours au plante qu’aux ignorants cachés derrières leur diplôme.

          Dites nous ou est votre pharmacie que l’on y aille pas risquer sa peau.

          ET DIEU DANS SA COLÈRE POUR PUNIR LES HUMAINS ENVOYA SUR LA TERRE LE CORPS DES PHARMACIENS.

          Extraits trouvés sur le net "Le cycle de Krebs, également appelé cycle de l’acide citrique, est une voie métabolique produisant des intermédiaires énergétiques conduisant à la production d’ATP à travers la chaîne respiratoire. Il s’agit d’un cycle car le dernier métabolite, l’oxaloacétate, est aussi impliqué dans la première réaction. Le cycle peut se résumer par l’oxydation de deux atomes de carbone en CO2 ; l’énergie dégagée par ces réactions génère du GTP (équivalent à l’ATP en termes d’énergie), des électrons, du NADH et un équivalent de la coenzyme Q10, l’ubiquinol CoQ10H2, qui peuvent être métabolisés par la chaîne respiratoire pour former de l’ATP.

          Point de convergence de plusieurs réactions de catabolismes du métabolisme cellulaire, il a été découvert par le biologiste Hans Adolf Krebs en 1937. Le cycle de Krebs peut aussi servir à la production d’intermédiaires utilisés pour certaines réactions d’anabolisme.

          Il est le point final et commun du catabolisme des glucides (glycolyse, voie des pentoses phosphates), des lipides (β-oxydation) et des acides aminés, car tous ces catabolismes aboutissent à la formation d’acétyl-coenzyme A. L’acétyl-CoA est une forme de transport des groupes acétyle qui proviennent du pyruvate. La première étape du cycle consiste à transférer ce groupe acétyle sur l’oxaloacétate pour former du citrate. Le reste du cycle consiste en des transformations catalysées. La dernière étape produit de l’oxaloacétate, qui peut ensuite réagir à nouveau dans la première étape avec un groupe acétyle et recommencer le cycle. Il existe toutefois des réactions d’échappement au cycle de Krebs qui permettent d’utiliser certains intermédiaires pour d’autres fonctions cellulaires.

          Le cycle de Krebs se déroule dans la matrice mitochondriale des eucaryotes et dans le cytoplasme des bactéries, en conditions aérobies (présence d’oxygène). Les enzymes catalysant cette suite de réactions sont localisées dans la matrice mitochondriale (cytoplasme chez les bactéries) ou au niveau de la membrane mitochondriale interne (membrane interne chez les bactéries).

          Avec la chaîne respiratoire, qui oxyde à nouveau les coenzymes NADH et CoQ10H2 produites par le cycle, le cycle de Krebs est le processus ultime de dégradation des différents métabolites en dioxyde de carbone et en eau.

          L’acide glutamique (abréviations IUPAC-IUBMB : Glu et E), ou glutamate sous la forme anionique de l’acide glutamique, est un acide α-aminé dont l’énantiomère L est l’un des 22 acides aminés protéinogènes, encodé sur les ARN messagers par les codons GAA et GAG. Il est caractérisé par la présence d’un groupe carboxyle –COOH à l’extrémité de sa chaîne latérale, ce qui en fait un résidu acide chargé négativement dans les protéines. Son rayon de van der Waals vaut 2,109 Å. Il n’est pas essentiel pour l’homme, mais peut dans certains cas être produit en quantité insuffisante par l’organisme, nécessitant alors un apport alimentaire.

          L’acide glutamique joue un rôle critique pour sa propre fonction cellulaire, mais n’est pas considéré comme un nutriment essentiel chez les humains car le corps peut le fabriquer à partir de composés plus simples, comme par transamination de l’α-cétoglutarate, produit intermédiaire de l’oxydation des sucres simples dans la mitochondrie (cycle de Krebs).

          Le glutamate, forme ionisée de l’acide glutamique, est le neurotransmetteur excitateur le plus important du système nerveux central. Son action est contrebalancée par les effets inhibiteurs du GABA dont il est d’ailleurs, le précurseur principal. Lorsque l’équilibre est rompu et que la concentration en glutamate atteint un niveau excessif dans la fente synaptique, il peut hyperstimuler les neurones et provoquer leur mort."

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 26 juillet 2009, par X

      oui j ai une solution pour votre soeur le melange d ortie de l ail et laurier en huile bien masser garder toute une nuit puis laver sans trop decaper et rincer avec un peu de vinaigre bon courage

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 28 novembre 2009, par jean baptiste

      bonjour oui effectivement nous avons un produit effectivement pour la perte de cheveux pouvez vous m’envoyer vos cordonnees cordialement

  • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

    Le 26 novembre 2008, par laetitia

    bonjour, je suis intressée par une formation en herboristerie. J’aimerai ouvrir une boutique de plantes dans ma ville de tarbes. Quelqu’un pourrait me conseller pour trouver un fomation dans ma région. Merci beaucoup.

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 6 janvier 2009, par alain

      bonjour, moi meme je suis interessé par l ouverture d une heroristerie sur nice ,avez vous avancé dans ce domaine ; salutations alain

      • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

        Le 5 février 2009, par Marc le pharmacien

        êtes vous à la recherche d’un associé ?

        Voir en ligne : - Pharmacies -

        • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

          Le 27 mai 2009, par apsonn

          Bonjour, je suis Herboriste, qu’entendez vous par la recherche d’un associé ? cela peut etre tellement et dans beaucoups de "Domaines", que je vous pose la question.

      • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

        Le 28 novembre 2009, par jean baptiste

        bonjour je suis interesse par votre annonce pouvez vous m’envovez un e_mail avec vos cordonnes

  • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

    Le 21 avril 2008, par sally

    l’arh dispense en effet des cours mais de la a dire que c’est un diplome d’ "herboriste-phytologue"...il y a une marge, une grande marge. Il ya beaucoup de chose a revoir dans leur formation et ils ne sont pas si serieux !! je deconseille vivement cette formation !Pour avoir été membre 5 ans je ne compte plus mes desillusion...Ils ne sont pas trés actifs je crois que cela fait longtemps qu’ils se reposent sur "leurs lauriers" !!!En tout cas j’ai été trés décue et ce n’est pas grace a eux si aujourd’hui j’ai un poste ds une des derniere herboristerie de france.

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 30 mai 2008, par zoe

      Est ce que vous partager vos savoirs ?

      Je veut bien vous invitez chez moi (manche) pour faire decouvrir un petit assoc CACAO vos connaissances

      A bientot zoe zeestarbar@hotmail.com

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 4 juin 2008, par X

      Personne ne t’a dit que ça permettait d’obtenir un DIPLOME...ils OEUVRENT pour la CREATION de ce diplome ! Apprend à lire

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 24 avril 2009, par LB

      Il faudrait peut-être reconsidérer votre jugement sur l’arh, je vous trouve bien sévère !! c’est à mon avis le meilleur organisme de formation au métier d’herboriste-phytologue, ils sont sérieux, et leurs cours sont réactualisés chaque année (notamment en herboristerie). Bien des élèves trouvent du travail à l’issue de cette formation : soit dans la production, la transformation, conseiller en herboristerie ...

  • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

    Le 7 janvier 2008, par Aline KARAGA

    Est-ce le diplôme qui prévaut (dans ce cas, pas de problème puisque je suis Dr en pharmacie), ou bien l’enseigne ? À savoir : les plantes dites médicinales ne peuvent elles être vendues que dans les pharmacies, ou bien est-ce possible dans les parapharmacies où, les textes l’exigent, il y a toujours un pharmacien ? En effet le décret à été fait à une époque où la parapharmacie n’existait pas. J’ai essayé de me renseigner, et je n’arrive pas à savoir. C’est dommage, car je fais partie des très nombreux pharmaciens qui n’exercent pas en officine, et je suis une adepte de la phytothérapie. Quelqu’un peut-il me renseigner ? Merci d’avance...

  • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

    Le 9 novembre 2007, par FanTasYa

    Bonjour,je suis actuellement en troisième, et souhaite également devenir herboriste. Les plantes étant ma passion, c’est la seul profession qui m’interesse vraiment et dans laquelle je place tous mes espoirs et mon avenir... Seulement, à cause de Pétain (...) ça m’est impossible tant que je suis en France. Le seul métier le plus proche de l’herboristerie, et légal en France, semble être pépinièriste, mais ça n’est pas du tout la même chose...! Savez-vous si cette profession est autorisée en Irlande ou en Grande-Bretagne, et si des diplômes obtenus en France y seraient valides ? Je souhaite suivre la formation d’hrboristerie sur le territoire français mais je ne sais pas is il serait valide là-bas. Merci d’avance, toutes les infos sont les bienvenues !!

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 21 avril 2008, par sally

      alors je sais pas si on t’a repondu mais heu comment dire ta question est un peu stupide en fait car si aujourd’hui il n’y a plus d’herboristerie en france c’est avant tout parce qu’il n’y a plus de diplome alors comment veux tu suivre tes etudes en france ?comment veux tu passer un diplome qui a été supprimé ?il est plus judicieux de suivre une formation a l’etranger non ?là où les diplomes st encore valides et où ne compte pas les herboristerie sur les doigts de nos mains !!! fais pharmacie sinon et ds 7ans tu aura acces a la botanique et tu pourra p-ê esperer reprendre une herboristerie avant que les pharmaciens ne les aient toutes fait fermer !!!

      • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

        Le 4 juin 2008, par X

        Et c’est toi qui fait des leçons sur la façon d’employer le mot diplome ! si c’est pr être agressif avec ceux qui ont la volonté de s’informer c’est pas la peine de leur écrire !

      • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

        Le 11 juillet 2008, par X

        Modère un peu tes propos, Sally ! On n’insulte personne gratuitement ! Un peu de compréhension serait trop te demander ? Tu n’as jamais été jeune ???

        Tu t’adresses à quelqu’un qui est en troisième, et qui est en demande d’information et d’orientation. Le moins que l’on puisse faire c’est l’aider à palier aux lacunes des fameux "conseillers d’orientation", qui ne lui apprendront rien du tout.

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 29 mai 2008, par Anibé

      Le métier d’herboriste existe toujours en Belgique. Je suis en relation avec plusieurs personnes qui ont fait la formation d’herboriste dans ce pays et ça semble plutôt sérieux, avec une éthique forte.

      Après pour exercer, comme il reste toujours quelques herboristeries en France, on peut peut-être se faire embaucher, si on a les compétences, mais je ne connais pas les principes de ce côté-là...

      Il faudra simplement peut=être 20 ou 30 ans avant que la profession soit de nouveau reconnue, mais la pression du public peut faire avancer les choses : pétitions, actions, etc. Nous sommes à un moment de rupture : profitons-en pour faire entendre nos voix. L’écologie ne doit pas rester seulement un discours ! :o)

      • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

        Le 6 juin 2008, par cala

        Bonjour !Je suis très intéressé par vos contacts en Belgique qui y ont suivies une formation d’herboriste. Je suis actuellement en Bretagne mais ne souhaite pas forcément y rester. Pouvez-vous me donner les écoles et les formations accélérées pour une reconversion professionnelle en Belgique ?Merci d’avance

        • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

          Le 16 août 2009, par LouZou

          Bonjour,

          Je parcours cette discussion dt le sujet m’intéresse. Depuis la libération des 148 médicinales, plus de messages, apparemment ! Je voulais vous dire qu’en Bretagne, il y a au moins 2 personnes formées en botanique et phyto et qui donnent des cours : Claire Bonnet "la fée du sureau" à Bains sur oust et Delphine Kepler : demander ses coordonnées à Marielle Richard (site http://debrisoult.over-blog.com/) dans le Finistère nord.

          Où en êtes-vous si ce n’est pas indiscret ? Cordialement, dominique (projet production médicinales, en Bretagne si possible)

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 7 novembre 2008, par X

      La profession d’herboriste est reconnue en GB et est règlementée, il faut effectuer 4 ans d’études post-baccalauréat pour devenir herboriste. Leur diplôme n’est pas valable en France.

    • Aspect Juridique et Statut de l’Herboriste

      Le 8 mars 2009, par X

      je crois que le metier existe en Belgique et qu’il faut quatre ans d’étude. Sinon fais pharmacien ! Bon courage. Moi aussi c’est ma passion.

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