] Du grain pour l’hiver - Agricultiver
Passerelle eco

Permaculture et Écovillage Global

La revue Passerelle Eco : sommaire des numéros, compléments d'info, bulletin d'abonnement à imprimer ...

Actualité du réseau éco

Réseaux

Quelques écolieux

Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.
Dossiers thématiques : depuis les statuts de la loi de 1901, l'alimentation, la construction saine, l'habitat léger, le carburant tournesol ...
Annonces, photos, comptes rendu des rassemblements, rendez-vous, festivals, colloques, manifestations...
- des fiches pratiques et des recettes - la partage et l'expérimentation de l'autoproduction - les activités associatives de Passerelle Eco.
Vous êtes ici > Accueil > Thématiques > Agricultiver

le 23 juillet 2009

ARTICLES

Du grain pour l’hiver

Dans le dossier "Vers des collectifs locavores" de la revue Passerelle Eco n°70 nous terminons par le projet "du grain pour demain", initié par Passerelle Eco avec Barnabé Chaillot.

Cette page est en chantier. Veuillez revenir ultérieurement.

Et si partout en France, les consommateurs se regroupaient pour acheter en gros leur production brute à des paysans locaux, à la ferme et immédiatement après la récolte  ? Cela garantirait des débouchés aux agriculteurs concernés, leur permettrait de vendre à des prix bien meilleurs qu’à la coopérative et cela les aiderait à passer au bio s’ils ne le sont pas déjà. Des sortes d’AMAPs pour les céréales et grandes cultures en quelque sorte  ? Hmmm, c’est à creuser  !

Mais l’approvisionnement n’est que le premier pas. Les céréales brutes doivent ensuite être transformées et conservées. Nettoyage et triage, mouture et blutage, etc Il faut du matériel pour cela, que l’on achètera groupé, ou que l’on concevra sans recours aux énergies fossiles. Puis vient la conservation, qui dans la meulerie industrielle, est encore plus consommatrice de produits phytosanitaires que la production ! Et pour laquelle il va falloir trouver des solutions pratique...

Paysan ou consommateur, êtes-vous intéressés  ?

Actuellement, il n’y a pas de farine "clé en main" à acheter. Il faut tout construire : réseau, groupes locaux, fonctionnement, structures, outils. Un esprit de pionnier est nécessaire  !

Nous commençons par répertorier vos avis et les contacts des personnes intéressées.


2 votes
Répondre à cet article
Qui êtes-vous ?
Votre message

Pour créer des paragraphes, insérez une ligne vide entre eux.

3 messages

  • Du grain pour l’hiver

    Le 2 novembre 2020, par EmilioFr

    Bonjour... Très Belle Initiative, Essentielle & pleine de "Bon Sens", et je ne sais si vous avez déjà envisagé cela, mais pourquoi ne pas associer, en plus de l’excellent "Barnabé Chaillot", les "Paysans Boulanger", qui pour certains, ce sont penchés vraiment très sérieusement, sur les variétés de "Blés Anciens" & "Céréales Paysannes" et d’antan, bien plus Naturelles, Nutritives, etc, & notamment, beaucoup moins "Allergènes", car contenant moins de "Gluten", non "Transformées" ou "Hybrides", comme les blés "Modernes", & de ce fait, beaucoup plus "Saines" & "Digestes", a tel point, qu’on peut parler de "Pain Santé" ?... Et ce donc, en y associant dés le départ, le plus possible de "Paysans Boulangers", dont les figures de proue comme "Roland Feuillas" (de Cucugnan - 11 Aude, avec son École des "Maîtres de Mon Moulin"...), & bien d’autres, qui sont les véritables "Fers de Lance" & "Acteurs" au quotidien de ce domaine & de toutes ces questions, & qui pourraient faire profiter ce projet, de toutes leurs "Connaissances" & "Expériences" si précieuses, notamment en matière de "Semences Anciennes & Variées", de leur production & de leur "Préservation" Capitale, jusqu’à leur transformation en Farines "Naturelles" & "Bio", de très haute qualité, sans en dénaturer les immenses qualités & potentiels.... Et en plus, par ce biais, cela aiderait à développer ces "Filières Alternatives, Artisanales & Locales", par du "Financement Participatif", ce qui permettrait d’augmenter les "Terres" & les capacités de "Production" de tous ces fameux blés, céréales (y compris celles "Sans Gluten" !...), avec leurs Farines, et de préserver & répandre le plus possible tous ces "Savoirs" & toutes ces "Richesses", bien trop souvent oubliées... Voilà, c’est une petite suggestion, qui me paraît intéressant de s’y pencher dessus, ce qui dynamiserai ce vaste projet à développer partout.... Cordialement.... EmilioFr...

    • Du grain pour l’hiver

      Le 2 novembre 2020, par EmilioFr

      Je pensais aussi à des personnes comme "Bernaard Ronot", etc, qui a lui aussi une véritable connaissance & expérience des "Céréales & Blés Anciens & Paysans", au sens noble du terme...

      Je me demandais par ailleurs, si vous aviez déjà publié des articles sur "l’Agriculture Naturelle & du quasi Non Agir", sur les bases & préceptes de "Masanobu Fuhuoka" (d’où découle la "Permaculture", & sur certains de ses acteurs, comme "Philipp Forrer" (dans l’Aude, aussi...), avec son excellent & fameux "Jardin du Graal & d’Abondance", qui est sûrement un de ceux qui va le plus loin dans la "Simplicité" & le travail "Avec la Nature" & surtout pas "Contre Elle", pour produire une Alimentation vraiment "Naturelle", "Variée", très "Nutritive" & réellement "Saine" ?...

      Pour conclure, je ne sais si on peut & si ça fonctionne, mais je met quand même, pour info & pour "Partager", le lien du site de la Boulangerie de ce fameux "Paysan Meunier & Boulanger" qu’est "Roland Feuillas" (quelques vidéos à voir sur youtube ou autre...), et celui de son École & Centre de Formation des "Maîtres de Mon Moulin" (en référence à Alphonse Daudet")...
      — Lien site Boulangerie "Roland Feuillas" (à Cucugnan - 11350 - Aude) = https://www.farinesdemeule.com/
      — Lien Site "École du Pain" des "Maîtres de Mon Moulin" = http://www.ecoledupain.com/index.html (* je précise que je met ces liens juste pour "Info" & que je n’ai aucun intérêt, ni lien, de près ou de loin, avec ces personnes....)

      Voilà... Bonne lecture... EmilioFr

  • Du grain pour l’hiver

    Le 1er septembre 2019, par odile gence

    Merci de me répertorier dans la liste des personnes intéressées par ce projet. J’habite dans le Gard.


Contact                    

www.ecovillageglobal.fr

le site de l'écovillage global des lecteurs et annonceurs de la revue Passerelle Éco

PASSEZ UNE ANNONCE

Habitat Participatif (Projets d’Habitats Participatifs dans le 10)

Projet : Monter un collectif de permanents et de réguliers dans une propriété avec maison et dépendances. L'objectif est de créer un lieu convivial, de création, d’expérimentation et partage. Offre : Nous (...)

Location (1 à 2 Ans) Ferme Maraîchère Agro-Écologique (Lieux d’Activités dans le 22)

Projet : Installés depuis 2017 dans une commune dynamique et solidaire du Centre Bretagne, sur une parcelle de 2,3 ha, nous visons l’autonomie en eau et en électricité grâce à un forage et une (...)

Cours de Conception en Permaculture (Permaculture dans le 22)

Projet : Sur 11 jours (72h)- Cours de Conception en Permaculture- où seront enseignées les bases nécessaires pour mettre en œuvre vos premiers chantiers d’aménagement en permaculture, en s’appuyant sur (...)

Logement à Rénover (Ecolieux existant dans le 23)

Projet : Lieu avec forêts et terrain, verger poulailler, serres, forage, ruisseau. Offre : Un lieu exceptionnel déjà bien avancé vers l'autonomie, possibilité de projet marâichage ou autre. (...)

Recherche Location Campagne (Recherche location dans le 89)

Projet : cherche location dans éco-lieu pour une personne et animaux Demande : Je cherche une location dans un lieu très calme où pouvoir installer mes ruches, mes deux ânes, mes 10 poules et mes 3 (...)

Recherche Location Campagne Lie Écolo (Recherche location dans le 17)

Projet : Bonjour je cherche à m installer dans une région saine , avec pourquoi pas la collaboration ou échange avec des gens bienveillant Offre : je suis très attirée par le mode de vie alternatif (...)

Cherche Partenariat en Vue d'une Installation (Arts de Vie dans le 35)

Projet : CESF et Artiste-Auteur,animatrice, professeur en collège, encadrante d’atelier, travailleur social. Je cherche avant tout à habiter et faire vivre un lieu poético-agroécologique. (...)

Jean François (07) (Elargissement dans le 07)

Projet : Ferme agroécologique et permaculturelle sur 4ha avec petite vente sur le site. Création PPAM/Forêt fruitière, oseraie, divers travaux bâti, four à pain, pisciculture. Offre : Partage des (...)

Cherche co-Habitant⋅e. s / Lieu de Vie en Bresse du Jura (Elargissement dans le 39)

Projet : Partager mon lieu de vie. D'abord en colocation puis en SCI à créer si installation à long terme. Autonomie. Simplicité volontaire. Convivialité. Entraide. Respect du vivant. Offre : Lieu de (...)