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estivales:autre
Formation maraîcher en permaculture et traction animale : Autre, du 01 09 2011 au 31 08 2012

le 11 août 2011

Les Estivales de la Permaculture 2011

Formation maraîcher en permaculture et traction animale

Autre, du 01 09 2011 au 31 08 2012
Prix : 2800€Nourriture : bio et végétarien 10€ par jourHébergement : 10€ par jour
Cette formation est novatrice dans sa conception : une série de modules courts et intenses, au rythme d’un par mois environ, sauf en hiver, de manière à couvrir un cycle complet de cultures (printemps/été/automne). Elle est conciliable avec une vie professionnelle et de famille. Le cursus peut éventuellement être suivi sur plusieurs années.

La formation est concrète et appliquée ; elle se déroule au sein d’une ferme biologique en production, aux activités diversifiées. Les stagiaires apprennent réellement à réaliser des paniers de fruits et légumes pour des AMAP, au fil des saisons. Cette initiation vise à enseigner les gestes et les connaissances de base du maraîchage bio en permaculture et traction animale, mais aussi à donner une vision plus large de la profession et un aperçu de métiers connexes. D’une manière générale, la formation cherche à aborder l’ensemble des thèmes intéressant la création d’une ferme en maraîchage biologique.

-Public : porteurs de projets d’installation en maraîchage biologique, agriculteurs installés désireux de découvrir de nouvelles pratiques, personnes intéressées par l’autonomie alimentaire.

-Formation : * 7 semaines (280 h) de théorie et pratique, à raison d’une semaine par mois environ, de septembre à août (environ 4 heures de théorie et 4 heures de pratique par jour). * 5 jours : stage « Permaculture : les fondamentaux » (40 h).

-Le maraîchage bio, la traction animale, L’aliment et la santé, Cueillette et valorisation de plantes sauvages, Pluriactivité, diversification et métiers connexes, Transformation à la ferme, Eco-construction, Agriculture de proximité et circuits courts, Agro-tourisme et pédagogie, L’installation, Législation, réglementation.

Lieu :
Ferme du Bec Hellouin1, sente du Moulin au Cat , 27800 Le Bec Hellouin, France02 32 44 50 57 http://www.fermedubec.com
Contact : Ferme du Bec Hellouin
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