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20 ans d'écolieux

Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

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AUTEURS
  • Olivier Rognon, auteur permaculteur

    Né en 1960, Olivier Rognon est un paysan permaculteur en chemin vers le véganisme depuis l’âge de 22 ans, et qui a vécu la plus grande partie de sa vie adulte dans des collectifs végétariens ou (...)

  • Marjorie, L214

    En 1976 les animaux sont pour la première fois explicitement désignés comme "êtres sensibles" dans la loi française. C’est l’art. L.214-1 du Code rural. Les implications éthiques de la sentience animale (...)

  • Cyril Taffin de Tilques

    Végétarien et militant

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Résultats de la recherche « vegetarien »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'vegetarien'
Commander le n°74
Passerelle Eco n°74 : Résilience et Autonomie d’un Écolieu
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Bilan fin 2020 et perspectives
Les évolutions de l’écolieu sous l’impact du volume de travail nécessaire. Conséquences du choix d’une agriculture non mécanisée. Débroussaillage et recours aux animaux. Abandon du 100% végétarien. Fluctuations humaines.
charge de travail, agriculture non mécanisée, débroussaillage, animaux, végétarien
Commander le n°56
Revue Passerelle Eco n°56 du printemps 2015
Prix port compris : 6€

Dossier de 5 pages :
Pain aux légumes et pâté végétarien
Deux délicieuses recettes végétariennes.
recettes, pratiques, pain, cuisine, végétarien
INDISPONIBLE
La revue N°26 n'est plus disponible.

Article de 2 pages :
Cuisine végétarienne
Courgettes et tomates farcies au seitan, fabrication du seitan, muffins aux fraises.
alimentation, autoproduction
Commander le n°17
Passerelle Eco n°17, Hiver de l’An 05
Prix port compris : 4€

Article de 1 page :
Opération repas végétarien !
Recettes du velouté rose et de dés au sésame
alimentation, cuisine, recette
Commander le n°15
Passerelle Eco 15, Été de l’an 04
Prix port compris : 4€

Article de 3 pages :
Les radis noirEs : une cantine bio et végétarienne
Cette association propose une cantine bio végétarienne autogérée sur divers événements militants ou festifs.
alimentation, alter-consommation, collectifs

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PAGES / 'vegetarien'
Ethique et alimentation - comprendre et expliquer le végétarisme
le 16 janvier 2010 par Cyril Taffin de Tilques

Ethique et alimentation - comprendre et expliquer le végétarisme

Le livre du philosophe autrichien Helmut F. Kaplan, « Fondements éthiques pour une alimentation végétarienne », est paru chez L’Harmattan. Après avoir défini très précisément le principe d’égalité, l’auteur démontre comment racisme, sexisme et spécisme sont de la même veine. Il montre ensuite tout ce que les humains et les autres animaux ont en commun, analyse les zones de friction et d’entente entre protecteurs de l’environnement et protecteurs des animaux, et s’interroge sur le sens à donner au concept de (...)

Été 2008 : Chantiers participatifs en écoconstruction
le 19 juin 2008 par Passerelle Eco

Été 2008 : Chantiers participatifs en écoconstruction

éco-rénovation de l’espace d’accueil : travail à la chaux, pose de tomettes anciennes, menuiserie populaire, construction d’un fournil en ossature bois, isolation écologique, charpente d’une terrasse, jardinage, cuisine végétarienne de groupe, bricolages divers, land art, théâtre, musiques, tai-chi-chuan, faire son pain au levain, et plus !

Recette du riz genmaï et de la soupe genmaï
le 18 février 2023

Recette du riz genmaï et de la soupe genmaï

Le « genmaï » est le nom d’un des repas de la journée évoqué par Raimund Olbrich, moine maraîcher dans son article dans la revue Passerelle Éco n°80. Genmaï, à la base, est le nom du riz complet, et par extension, c’est le nom de la soupe traditionnelle japonaise dont nous présentons ici 2 recettes, la première étant végétarienne. Riz genmaï Le genmaï est un type de riz cuit avec du grain de soja vert, qui donne au riz une saveur de noisette légèrement grillée. Voici comment préparer un plat de riz genmaï, (...)

Ecovillages et Ecolieux en France
le 14 mai 2009 par Thomas Long Nuage Blanc

Ecovillages et Ecolieux en France

Il existe de nombreux site internet tentant de recenser les lieux alternatifs françaisou prétendant le faire. La revue Passerelle Eco dresse chaque saison l’annuaire des écolieux actifs pendant la saison... et souhaitant rendre public cette activité. Mais il est impossible en fait de dresser une (...)

Stage d'Initiation à la Permaculture, du 25 au 27 Août
le 1er juillet 2012 par Anne Derouet et Passerelle Eco

Stage d’Initiation à la Permaculture, du 25 au 27 Août

La permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa (...)


Réveillon Alternatif de Pays, en Provence à Vaison la Romaine
le 10 décembre 2004

Réveillon Alternatif de Pays, en Provence à Vaison la Romaine

2ème réveillon et forum citoyen de la Démocratie Participative - 3 jours de rencontre et de marché paysan, artisan, artiste, associatif.

Stages permaculture et yoga en Turquie
le 15 janvier 2010 par A propos des blogs

Stages permaculture et yoga en Turquie

La ferme Yunus Emre est un lieu dédié a la nature dans le sud de la Turquie, à proximité d’Antalya, au cœur des forêts entourées de montagnes et de lacs, où se vivent et s’enseignet la permaculture et le yoga, outils tous 2 précieux pour vivre en harmonie avec tous sur cette planète. A la ferme Yunus (...)


20 au 28 juillet, découverte de l'écovillage Sieben Linden, Allemagne
le 25 juin 2014 par Ecovillage Sieben Linden - Eva Stuetzel

20 au 28 juillet, découverte de l’écovillage Sieben Linden, Allemagne

Stage du 20 au 27 juillet 2014 à l’écovillage Sieben Linden en Allemagne. Lors de cette semaine vous découvrirez l’écovillage Sieben Linden. On présentera aux participants les domaines importants pour établir un écovillage. Les domaines couverts sont les suivants : Social : Comment établir une culture (...)

22 et 23 mai : Initiation à la permaculture (dans le 87)
le 22 février 2010 par A propos des blogs

22 et 23 mai : Initiation à la permaculture (dans le 87)

Yves Damoiseau, de l’association Busshélios à Ladignac le Long (87) propose des stages d’initiation à la permaculture sur 2 jours plus un facultatif. La prochaine session aura lieu les les 22 et 23 Mai plus une 3ème journée le 24 Mai. D’autres sessions sont prévues l’été 2009. Plus d’infos sur la (...)


Estivales de la Permaculture - Programme
le 20 juillet 2012 par Passerelle Eco

Estivales de la Permaculture - Programme

Voici donc le programme des estivales de la permaculture, établi à partir des annonces de la rubrique Permaculture parues dans la revue Passerelle Eco n°46.

Estivales de la Permaculture à Montreuil (ANNULÉ)
le 19 août 2021 par Estivales de la Permaculture

Estivales de la Permaculture à Montreuil (ANNULÉ)

Le festival concrétise l’objet principal du collectif PermaMontreuil, qui est de diffuser la permaculture et la transition là où elles s’expérimentent, dans un esprit d’appropriation par le plus grand nombre. C’est pourquoi le festival met un point d’honneur à accueillir principalement le grand public, (...)


Bienvenue en Corcellie, un écolieu ... en écoconstruction
le 25 septembre 2007 par Amandine Elijettte

Bienvenue en Corcellie, un écolieu ... en écoconstruction

Amandine, élève architecte en fin de 2ème année, a réalisé son stage de fin d’année d’architecture avec l’association Passerelle Eco, en participant aux chantiers participatifs en écoconstruction proposés par l’association. Après une introduction à son rapport de stage, voici la présentation qu’elle fait (...)

 Stages "Construction d'un cuiseur solaire"
le 24 juin 2009 par Passerelle Eco

Stages "Construction d’un cuiseur solaire"

Cuisiner avec le soleil, c’est écologique et c’est sain. Ecologique : car un cuiseur solaire n’utilise aucune énergie fossile. Sain, car les températures d’un four solaire ne sont jamais excessivement élevées (en général moins de 140°C) et en conséquence, les vitamines sont mieux préservées, et les (...)


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Recherche Lieu de Vie (Recherche CoLocation dans le 35)

Demande : Bonjour, Je me prénomme Léo, je vie actuellement en Brocéliande à L'écolieu La guette. J'aspire à trouver un havre de paix ou poser mes valises, d'avoir un logement contre services et ou (...)

Surprise (Rencontres amoureuses dans le 69)

JF 40 ans, 3 enfants, sociable, sensible et dynamique, attirée par méditation, écriture, nature, chant et musique, non vax, envie de partager et d'apprendre. Projet : quitter la ville, prendre en (...)

Ch a Louer dans Habitat Groupé (À l’abordage dans le 66)

Projet : Bonjour J ai 74 ans et souhaite vivre dans un endroit convivial ouvert aux autres avec respect des différences et amical J aime la simplicité Offre : Mon ouverture à l autre mon entraide mon (...)

Cherche Pâture ou Parcelles (Recherche location)

Projet : m'installer en Suisse ou à la frontière. Recherche  : endroit ou faire pâturer mes 20 chèvres et parquer discrètement ma micro Tiny-House (2.5 x 1.5m). Demande : Bail, fermage, convention de (...)

Recherche Écolieu qui Chercherait un⋅e Enseignant⋅e (Education dans le 14)

Projet : Je cherche un éco lieu dans lequel des parents chercherait une enseignante pour leurs enfants. Offre : Enseignante (en disponibilité à partir de septembre 2024) pratiquant les pédagogies (...)