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Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

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  • Université Populaire de Permaculture

    Cette association dirigée par Steve Read organise des formations en permaculture : stages 72h, design en permaculture, formation de formateurs ... Steve Read est Designer en Permaculture et (...)

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'recolte'
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Dossier de 5 pages :
Recettes de fin de saison
Recettes pour transformer et conserver les dernières récoltes de l’été : tomates séchées, aubergines en antipasti, zaalouk, poivronade, ketchup, gâteau de courgette au chocolat, aubergines à la banane, biscuits au potiron. Précautions sur matériel de cuisine utilisé.
gourmandise, recette, conserve, transformation, durable, créatif
Commander le n°69
Passerelle Eco n°69 « La Permaculture face à l’Effondrement »
Prix port compris : 6€

Dossier de 15 pages :
Avec la permaculture, comment vivre heureux dans un monde post-carbone
L’écolieu de Horizon Permaculture : un "bastion de résilience". Éthique, perspectives d’échanges et de ferment local de résilience, rôle à jouer dans l’avenir, et comment il s’y prépare. Son design en permaculture. Plan de la maison et des terres environnantes. Aménagements. Optimisation des ressources naturelles. Conception de la maison : isolation et chauffage, comportements, mesures des consommations. Vue en coupe d’une isolation thermique par l’extérieur et construction. Stockage et préservation de l’eau : analyse et design du terrain,comportement, bilan. Protection et valorisation du sol : stratégie globale, production et récolte des ressources, fertilisation des terres. Créations des liens entre le village et la région : dynamique territoriale. Bilan sur la gestion des déplacements, et l’usage de la voiture.
cohérence, autoconstruction, éthique, application, résilience, aménagements, design, efficience, autonomie, local, ressources, impact environnemental, bastion de résilence, écolieu, résistance climatique, permaculture
Commander le n°69
Passerelle Eco n°69 « La Permaculture face à l’Effondrement »
Prix port compris : 6€

Article de 1 page :
Tableau des récoltes nourricières
Permaculture : Tableau des récoltes nourricières d’une année : date de récolte, type de récolte, kg ou unité récoltées, prix estimé, énergie calorifique en kcal
autonomie alimentaire, résilience, aménagements, design, autonomie, ressources, bastion de résilence, écolieu, résistance climatique, autarcie, permaculture
Commander le n°62
Revue Passerelle Eco n°62 de l’Hiver 2016-17
Prix port compris : 6€

Dossier de 6 pages :
Modelage en crottin
Présentation du crottin comme matériau et ressource non-industrielle. Bénéfices du mélange crottin-argile et utilisations possibles : réparation, isolation, fabrication de pots, récipients et coupelles, sculpture artistique, enduit de finition, stuc utlilitaire ou décoratif, petite maçonnerie. Ramassage du crottin et règles d’hygiène. Récolte de l’argile. Mélange et modelage du crottin-argile. Photos des différentes utilisations du mélange.
crottin, déchet, recyclage, enduit, mortier, argile, hygiène, modelage, autoconstruction, sculptures, cloisons intérieures, décoration, imagination
Commander le n°61
Revue Passerelle Eco n°61
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
Culture de champignons sur rondins
Quels champignons pour quels bois. Coupe et inoculation du mycélium. Stockage, croissance et récolte.
champignons, rondins, bûches, culture, mycélium, production, inoculation
Commander le n°58
Revue Passerelle Eco n°58 de l’automne 2015
Prix port compris : 6€

Article de 1 page :
Vannerie sauvage
Utilisation des saules sauvages, culture, récolte, préparation
utilisation, saules sauvages, culture, récolte, vannerie, préparation
Commander le n°58
Revue Passerelle Eco n°58 de l’automne 2015
Prix port compris : 6€

Dossier de 8 pages :
Fabrication d’une corbeille en osier
Transmission : Annie explique la réalisation d’une corbeille, de la récolte des brins jusqu’à la clôture de la corbeille.
transmission, savoir faire, corbeille, vannerie, récolte, brins, panier, osier
Commander le n°56
Revue Passerelle Eco n°56 du printemps 2015
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
Purifier la cire d’abeilles
Comment purifier de la cire d’abeille après la récolte du miel. Utilisations pratiques.
cire, crème de soin, bougie, pratiques
Commander le n°39
Passerelle Eco n°39 - Automne de l’an 10
Prix port compris : 5€

Article de 2 pages :
une méthode et un montage pour pasteuriser son jus fraichement pressé
A la saison des récoltes, les fruits sont abondants. Associez-vous pour les récoltes et pour les mises en bouteille ! Avec les quantités obtenues, le montage proposé se révèlera bien utile pour conserver longtemps le trésor du verger.
auto production
Commander le n°17
Passerelle Eco n°17, Hiver de l’An 05
Prix port compris : 4€

Dossier de 7 pages :
Découverte de la permaculture
Les principes de permaculture (suite du n°15 et 16) : 4) Bénéficier des synergies naturelles entre les ressources, 5) Bien faire tourner les énergies et les nutriments sur le lieu 6) la succession naturelle des formes de végétation 7) Maximiser la diversité 8) Etager les cultures dans l’espace et étaler les récoltes dans le temps 9) Utiliser les technologies appropriées
permaculture, principes, biodiversité, technologie appropriée, étagement, étalement des récoltes, cycle, nutriments, énergie, synergie, ressources naturelles

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PAGES / 'recolte'
Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. Alors qu’il y a 50 ans, les fermes étaient bradées, l’accès au foncier est devenu chose difficile en France. Nous avons donc décidé de nous associer pour pouvoir acquérir nos moyens de (...)

Une nouvelle crise alimentaire menace le monde
le 9 octobre 2006 par A propos des blogs

Une nouvelle crise alimentaire menace le monde

On n’avait pas connu cela depuis trente ans : les stocks de céréales n’assurent plus que cinquante-sept jours de nourriture à la population mondiale. La réduction dramatique de l’approvisionnement alimentaire risque de plonger le monde dans la plus grave crise qu’il ait connue depuis trente ans. De nouvelles statistiques montrent que les récoltes de cette année seront insuffisantes pour nourrir tous les habitants de la Terre, pour la sixième fois depuis sept ans. Les hommes ont jusqu’ici (...)

Introduction aux AMAPs
le 12 janvier 2011 par Aurelia Culnaert

Introduction aux AMAPs

L’AMAP s’appuie sur un contrat qui lie un groupe de consommateurs à un ou plusieurs producteurs locaux : la partie consommatrice paie un abonnement en échange de quoi le(s) producteur(s) leur distribue(nt) leur récolte. Mais, que l’on se place du coté des consommateurs ou du coté des producteurs, quel intérêt y a-t-il à sortir du circuit traditionnel de la grande distribution pour participer à une AMAP ?

21, 22 juin : Stage Conception du Système verger-potager
le 21 mai 2014 par Cloé (à Kerzello)

21, 22 juin : Stage Conception du Système verger-potager

L’association Kerzell’o Dynamie en collaboration avec l’université Populaire de Permaculture propose un Stage Conception du Système verger-potager (coppice-orchard) les 21 et 22 juin 2014 à Kerzell’O Plufur(22) dans le verger-potager planté il y a 10 ans et du nouveau verger-potager en cours (...)

Comment faire un Forum Ouvert ?
le 9 juin 2014 par Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l’Homme

Comment faire un Forum Ouvert ?

En complément au dossier pratique sur le Forum Ouvert, publié dans Passerelle Eco n°51, voici un memento sur les Forums Ouverts, qui reprend de manière synthétique les différentes étapes et aspects importants du Forum Ouvert. Définition Le forum ouvert ou open space a été imaginé aux (...)


Moi, Julien, 28 ans, technicien de maintenance à la Boulangerie Industrielle
le 27 octobre 2017 par Pièce et Main d’Oeuvre

Moi, Julien, 28 ans, technicien de maintenance à la Boulangerie Industrielle

Julien est un faux boulanger, qui fabrique du faux pain dans une usine à faux pain. Celui que nous achetons dans nos fausses boulangeries – débits de panasse insipide et nocive. Peu de gens s’en plaindraient d’ailleurs, si ce néo-pain frelaté ne les rendait malades. En-dehors des connaisseurs, (...)

Estivales de la Permaculture - Programme
le 20 juillet 2012 par Passerelle Eco

Estivales de la Permaculture - Programme

Voici donc le programme des estivales de la permaculture, établi à partir des annonces de la rubrique Permaculture parues dans la revue Passerelle Eco n°46.


Belgique : formation longue en permaculture
le 28 juillet 2012 par Anouschka Conrardy et Fabienne Delcorps, Cense Equi Voc

Belgique : formation longue en permaculture

Par son approche globale, le cours de design en permaculture propose de donner une perception et des outils pour appréhender le monde et y intégrer notre espace de vie. Nous tenterons ensemble de comprendre les cheminements de la nature, de percevoir les liens, de découvrir les ressources des (...)

La guerre de l'ortie aura-t-elle lieu ?
le 13 mai 2003

La guerre de l’ortie aura-t-elle lieu ?

Alors que les extraits végétaux sont l’une des rares alternatives à l’utilisation des pesticides et fongicides, une mesure administrative voudrait en empêcher la diffusion ???


Coloriage d'un champ OGM illégal dans le Gers
le 12 septembre 2007 par Greenpeace France

Coloriage d’un champ OGM illégal dans le Gers

Dans le pays basque, les actions s’intensifient dans la lutte contre les OGMs. Le collectif "Alerte OGM pays basque" a élaboré des panneaux disant que telle ou telle ville sera sans OGM. Ces panneaux sont achetés par certaines mairies (cf photo plus bas) et mis à l’entrée des villes ; De (...)

Passerelle Eco n°53 - Juillet 2014
le 7 juillet 2014

Passerelle Eco n°53 - Juillet 2014

En spectacle, d’écolieu en écolieu En suivant la compagnie Al’ Kopaninun de théâtre de rue dans sa tournée, nous visitons à travers des écolieux de toutes sortes en France... Des fermes, des lieux surtout culturels, des associations, 2 squats et un brasseur artisanal : toutes sortes (...)


Bienvenue en Corcellie, un écolieu ... en écoconstruction
le 25 septembre 2007 par Amandine Elijettte

Bienvenue en Corcellie, un écolieu ... en écoconstruction

Amandine, élève architecte en fin de 2ème année, a réalisé son stage de fin d’année d’architecture avec l’association Passerelle Eco, en participant aux chantiers participatifs en écoconstruction proposés par l’association. Après une introduction à son rapport de stage, voici la présentation (...)

le 18 mai 2003 par Marielle-Anne Richard

Agriculture biodynamique et vers de terre en Bretagne

Une quarantaine d’agriculteurs, éleveurs et maraîchers du Finistère, du Morbihan et des Côtes d’Armor, sont venus le 31 janvier écouter Manfred, un agriculteur allemand, et Ulrich Schreier, le co-fondateur de l’association Soin de la Terre, qui militent pour le travail de la terre en (...)


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Appartements du T3 au T5, de 50 m² à 113 m² Disponibles (Un Groupe Existe dans le 95)

Projet : l’Eco Hameau est un ensemble immobilier de 28 logements, dont l'architecture s’inspire des corps de fermes du Vexin. Une dimension écologique forte, matériaux biosourcés, phytoépuration, (...)

Beau Lieu et Harmonie (Graines d’Avenir dans le 44)

Projet : Bonjour , Je recherche un lieu pour exercer mes activités de sono-thérapeute , énergéticien et bain de forêt . Et , cérémonies chamaniques en l'honneur de notre Terre-Mère ... Offre : Mes (...)

Ferme Alice (Projets de Création dans le 29)

Projet : Création d'un lieu en maraîchage diversifié sur sol vivant Demande : Je cherche une personne pour s'installer avec moi sur le Finistère sur 3 ou 4 hectares. Me contacter pour plus (...)

Le Travail qui Relie au Bois du Barde (Agenda des Convergences dans le 22)

Demande : Retraite d’écologie profonde, d’après le Travail qui Relie, de Joanna Macy. Célébrer le Solstice d’été, se relier à la Toile de la Vie, à la conscience collective du Vivant. Exprimer notre (...)

Vends Maison et Grand Terrain (Ventes Immobilier dans le 23)

Projet : Vente suite à changement de vie et de projet Offre : Vends Maison de 70 m2, grand terrain 7000 m2. Maison très lumineuse, grande pièce à vivre 30 m2 ,cuisine 15 m2 ouverte sur terrasse en bois (...)