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Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

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  • Université Populaire de Permaculture

    Cette association dirigée par Steve Read organise des formations en permaculture : stages 72h, design en permaculture, formation de formateurs ... Steve Read est Designer en Permaculture et (...)

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'recolte'
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Dossier de 5 pages :
Recettes de fin de saison
Recettes pour transformer et conserver les dernières récoltes de l’été : tomates séchées, aubergines en antipasti, zaalouk, poivronade, ketchup, gâteau de courgette au chocolat, aubergines à la banane, biscuits au potiron. Précautions sur matériel de cuisine utilisé.
gourmandise, recette, conserve, transformation, durable, créatif
Commander le n°69
Passerelle Eco n°69 « La Permaculture face à l’Effondrement »
Prix port compris : 6€

Dossier de 15 pages :
Avec la permaculture, comment vivre heureux dans un monde post-carbone
L’écolieu de Horizon Permaculture : un "bastion de résilience". Éthique, perspectives d’échanges et de ferment local de résilience, rôle à jouer dans l’avenir, et comment il s’y prépare. Son design en permaculture. Plan de la maison et des terres environnantes. Aménagements. Optimisation des ressources naturelles. Conception de la maison : isolation et chauffage, comportements, mesures des consommations. Vue en coupe d’une isolation thermique par l’extérieur et construction. Stockage et préservation de l’eau : analyse et design du terrain,comportement, bilan. Protection et valorisation du sol : stratégie globale, production et récolte des ressources, fertilisation des terres. Créations des liens entre le village et la région : dynamique territoriale. Bilan sur la gestion des déplacements, et l’usage de la voiture.
cohérence, autoconstruction, éthique, application, résilience, aménagements, design, efficience, autonomie, local, ressources, impact environnemental, bastion de résilence, écolieu, résistance climatique, permaculture
Commander le n°69
Passerelle Eco n°69 « La Permaculture face à l’Effondrement »
Prix port compris : 6€

Article de 1 page :
Tableau des récoltes nourricières
Permaculture : Tableau des récoltes nourricières d’une année : date de récolte, type de récolte, kg ou unité récoltées, prix estimé, énergie calorifique en kcal
autonomie alimentaire, résilience, aménagements, design, autonomie, ressources, bastion de résilence, écolieu, résistance climatique, autarcie, permaculture
Commander le n°62
Revue Passerelle Eco n°62 de l’Hiver 2016-17
Prix port compris : 6€

Dossier de 6 pages :
Modelage en crottin
Présentation du crottin comme matériau et ressource non-industrielle. Bénéfices du mélange crottin-argile et utilisations possibles : réparation, isolation, fabrication de pots, récipients et coupelles, sculpture artistique, enduit de finition, stuc utlilitaire ou décoratif, petite maçonnerie. Ramassage du crottin et règles d’hygiène. Récolte de l’argile. Mélange et modelage du crottin-argile. Photos des différentes utilisations du mélange.
crottin, déchet, recyclage, enduit, mortier, argile, hygiène, modelage, autoconstruction, sculptures, cloisons intérieures, décoration, imagination
Commander le n°61
Revue Passerelle Eco n°61
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
Culture de champignons sur rondins
Quels champignons pour quels bois. Coupe et inoculation du mycélium. Stockage, croissance et récolte.
champignons, rondins, bûches, culture, mycélium, production, inoculation
Commander le n°58
Revue Passerelle Eco n°58 de l’automne 2015
Prix port compris : 6€

Article de 1 page :
Vannerie sauvage
Utilisation des saules sauvages, culture, récolte, préparation
utilisation, saules sauvages, culture, récolte, vannerie, préparation
Commander le n°58
Revue Passerelle Eco n°58 de l’automne 2015
Prix port compris : 6€

Dossier de 8 pages :
Fabrication d’une corbeille en osier
Transmission : Annie explique la réalisation d’une corbeille, de la récolte des brins jusqu’à la clôture de la corbeille.
transmission, savoir faire, corbeille, vannerie, récolte, brins, panier, osier
Commander le n°56
Revue Passerelle Eco n°56 du printemps 2015
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
Purifier la cire d’abeilles
Comment purifier de la cire d’abeille après la récolte du miel. Utilisations pratiques.
cire, crème de soin, bougie, pratiques
Commander le n°39
Passerelle Eco n°39 - Automne de l’an 10
Prix port compris : 5€

Article de 2 pages :
une méthode et un montage pour pasteuriser son jus fraichement pressé
A la saison des récoltes, les fruits sont abondants. Associez-vous pour les récoltes et pour les mises en bouteille ! Avec les quantités obtenues, le montage proposé se révèlera bien utile pour conserver longtemps le trésor du verger.
auto production
Commander le n°17
Passerelle Eco n°17, Hiver de l’An 05
Prix port compris : 4€

Dossier de 7 pages :
Découverte de la permaculture
Les principes de permaculture (suite du n°15 et 16) : 4) Bénéficier des synergies naturelles entre les ressources, 5) Bien faire tourner les énergies et les nutriments sur le lieu 6) la succession naturelle des formes de végétation 7) Maximiser la diversité 8) Etager les cultures dans l’espace et étaler les récoltes dans le temps 9) Utiliser les technologies appropriées
permaculture, principes, biodiversité, technologie appropriée, étagement, étalement des récoltes, cycle, nutriments, énergie, synergie, ressources naturelles

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PAGES / 'recolte'
Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. Alors qu’il y a 50 ans, les fermes étaient bradées, l’accès au foncier est devenu chose difficile en France. Nous avons donc décidé de nous associer pour pouvoir acquérir nos moyens de (...)

Une nouvelle crise alimentaire menace le monde
le 9 octobre 2006 par A propos des blogs

Une nouvelle crise alimentaire menace le monde

On n’avait pas connu cela depuis trente ans : les stocks de céréales n’assurent plus que cinquante-sept jours de nourriture à la population mondiale. La réduction dramatique de l’approvisionnement alimentaire risque de plonger le monde dans la plus grave crise qu’il ait connue depuis trente ans. De nouvelles statistiques montrent que les récoltes de cette année seront insuffisantes pour nourrir tous les habitants de la Terre, pour la sixième fois depuis sept ans. Les hommes ont jusqu’ici (...)

Introduction aux AMAPs
le 12 janvier 2011 par Aurelia Culnaert

Introduction aux AMAPs

L’AMAP s’appuie sur un contrat qui lie un groupe de consommateurs à un ou plusieurs producteurs locaux : la partie consommatrice paie un abonnement en échange de quoi le(s) producteur(s) leur distribue(nt) leur récolte. Mais, que l’on se place du coté des consommateurs ou du coté des producteurs, quel intérêt y a-t-il à sortir du circuit traditionnel de la grande distribution pour participer à une AMAP ?

Rencontres agriculturelles, du 14 au 24 août
le 26 juillet 2008 par ASPAARI et Wannesson

Rencontres agriculturelles, du 14 au 24 août

Au programme : décroissance, simplicité volontaire, convivialité joyeuse, contact avec la nature… Ces rencontres sont basées sur l’échange & le partage, tout y est gratuit sauf la nourriture & une participation libre aux frais divers. & aussi : discussions politiques, (...)

Passerelle Eco n°39 - Automne de l'an 10
le 24 octobre 2010 par Passerelle Eco

Passerelle Eco n°39 - Automne de l’an 10

Méthode du consensus (conditions et adaptations en habitat groupé), teinture végétale, confection d’un hamac, presser des pommes, pasteuriser le jus, récupération de tissus, manger cru et instincto, écovillages européens, Festival de Permaculture, une ferme en permaculture


L'agriculture biologique soutien les grêvistes de la faim contre les OGMs
le 8 janvier 2008 par A propos des blogs

L’agriculture biologique soutien les grêvistes de la faim contre les OGMs

La Fédération nationale d’agriculture biologique des régions de France soutient pleinement les grévistes de la faim qui protestent contre un gouvernement ne tenant pas ses promesses en matière d’OGM. Les déclarations du Président de la République, en clôture du Grenelle de l’environnement, (...)

Un panier d'agrumes pour votre AMAP, en plus du panier de légumes ?
le 13 décembre 2010 par AMAPS Agrumes

Un panier d’agrumes pour votre AMAP, en plus du panier de légumes ?

Nous étions 3 AMAPS à avoir démarchés la coopérative Aliméa (située en Corse) la saison dernière mais elle préférait tester une première saison à petite échelle. Nous savons depuis peu que nous pouvons bénéficier de 2 palettes de 80 cagettes dès novembre, il faut donc nous organiser (...)


Passerelle Eco n°43 - Automne de l'An 2011
le 24 novembre 2011

Passerelle Eco n°43 - Automne de l’An 2011

Cette saison, découvrez dans Passerelle Eco n°43 : - Dynamique des groupes : Noémie Capdevilla présente le cercle de don, une pratique pour renforcer les groupes et aider à l’épanouissement des membres au sein du collectif. Habitat groupé et écolieux : Dans chaque domaine de la vie : (...)

Revue Passerelle Eco n°61
le 8 juin 2016

Revue Passerelle Eco n°61

De la récup’ à l’upcycling, du voyage à l’aromathérapie, de l’agroforesterie à la culture de champignons, le tout en musique bien évidemment ! Pour ce numéro, Passerelle Eco a choisi des thématiques multiples et transversales, des astuces, des outils pratiques et des alternatives bien (...)


Stage de Permaculture - du 9 au 13 Aout 2014
le 25 juin 2014 par Anne Derouet et Passerelle Eco

Stage de Permaculture - du 9 au 13 Aout 2014

Stage de Permaculture co-animé par Anne Derouet et Jean-Luc Girard. La permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se (...)

le 2 novembre 2008

Projet d’installation de Sandrine Le Luel et Vincent Caillet sur la ferme de Kerflouz à Gourin

Elever des moutons, agneaux d’herbes et jeunes reproducteurs, en système agrobiologique. Défendre des valeurs familiales, paysannes et environnementales grâce à nos choix techniques et d’aménagement de la ferme (maisons rénovées avec des matériaux écologiques, assainissement par (...)


Visite de Torri Superiore, écovillage italien
le 6 avril 2007 par Ameline et Daniel Deheneffe

Visite de Torri Superiore, écovillage italien

Suite à leur séjour à Torri Superiore, Améline et Daniel présentent cet écovillage italien, tout proche de la frontière française.

Ce que disent les lecteurs de Passerelle Eco
le 31 octobre 2016

Ce que disent les lecteurs de Passerelle Eco

La revue Passerelle Eco a besoin de votre soutien pour continuer à exister : sous la forme d’abonnements et réabonnements bien entendu, ou de dons mais aussi sous la forme d’articles, de dessins, de photos, de dépot vente de la revue, d’aide en infographisme, d’aide à la diffusion... (...)


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On Cherche Deux Foyers pour Vivre en Habitat Léger à Guipel (35) (Projets de Création dans le 35)

Projet : Les Alouettes - actuellement 6 foyers (9 adultes, 4 enfants) - cherchent 2 foyers pour rejoindre son aventure en habitat léger à l'automne/hiver 2024 (yourte, tiny house, cabane démontable, (...)

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Projet : je souhaite m'installer dans les dépts : 09 ; 11 ou 64 avec quelqu'un-e qui se sentirait différent-e, comme moi. Et à surmonter les épreuves de la vie, comme moi, qui a foi en l'humain et (...)

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F. 67 A. ch H libertaire, ouvert aux autres et à la différence, confiant en l'humain. ♦  Personne fatiguée, accidenté de la vie, voire malade (moi Lyme chronique) mais motivée bienvenue. Surtout pas (...)

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Projet : Pour y vivre qq jours/mois + l'été, mec début cinquantaine ch lieu pour accueillir mon atelier mobile céramique/bois + serre semi-enterrée pouvant être partagés Offre : Mes espaces précités (je (...)

Festival pour Soutenir la Paysannerie ! (La Lutte Continue dans le 56)

Projet : Festival pour soutenir la paysannerie. Le PROGRAMME est INCROYABLE ! Nous sommes limité sur le nombre de caractère, si tu veux en savoir plus sur notre évènement vois sur notre site et (...)