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20 ans d'écolieux

Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

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- des fiches pratiques et des recettes - la partage et l'expérimentation de l'autoproduction - les activités associatives de Passerelle Eco.
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  • Marjorie, L214

    En 1976 les animaux sont pour la première fois explicitement désignés comme "êtres sensibles" dans la loi française. C’est l’art. L.214-1 du Code rural. Les implications éthiques de la sentience animale (...)

  • Salon Primevere

    Ce salon militant existe depuis 1986 sur Lyon et draine 33 000 visiteurs. C’est l’association Primevère qui, depuis 22 ans, réalise le salon-rencontres. L’association emploie 3 plein temps salariés et (...)

  • Collectif Populus

    Il existe depuis des temps immémoriaux une tradition populaire de l’usage des simples en France. Pendant longtemps le public a pu s’adresser aux herboristes qui lui proposaient des plantes et des (...)

  • Alliance Provence

    A pour objectif de sensibiliser le public sur les conséquences des politiques et pratiques agricoles sur le maintien des agriculteurs, la consommation et l’environnement, et sur les problèmes liés (...)

  • Triptoleme, des blés et des paysans

    L’association Triptolème est née de l’initiative d’un groupe de paysans soucieux du maintien du patrimoine de biodiversité cultivée et de savoir-faire liés à la semence, au travail de la terre, à la (...)

  • Centre de formation Le Gabion

    Le GABION est un centre de formation et d’expérimentation à l’éco construction et à la réhabilitation du bâti ancien situé à Embrun dans les Hautes-Alpes. Depuis 2007 nous organisons aussi des formations (...)

  • La Marmite d’Eugène

    La Marmite d’Eugène est une association de loi 1901, enregistrée à la préfecture de Bobigny le 06 février 2009, dont l’objectif est de créer un restaurant associatif, solidaire et écologique. Ce (...)

  • Association Vivre Ensemble

    Association VIVRE ENSEMBLE 1 Route des Baillessats 11 190 - Cubières sur Cinoble Tél : 04 68 20 94 41 TERRE DE VIE du Cinoble : un nouveau mode de vie participatif et solidaire. Objectifs de (...)

  • Alliance Provence - Marion

    Alliance Provence est une association qui s’est donnï¿œ pour but de promouvoir l’information et l’intervention dans le dï¿œbat public des consï¿œquences des politiques et pratiques agricoles sur le (...)

  • Pays Salonais en Transition

    Initiative citoyenne, née au début de la 2ième décennie du XXIe s., visant à faire prendre conscience à la population du besoin de se préparer face aux bouleversements qui se sont produits depuis : la (...)

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'produits laitier'
Commander le n°73
Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Bascules alimentaires
L’alimentation est une des principales sources d’émission de gaz à effet de serre. Qui émet quoi ? La viande et les produits animaux. L’élevage, les surfaces cultivables, soja et déforestation, techniques agro-industrielles, labour profond, chaînes de transport
alimentation, co2, effet de serre, viande, produits laitiers, animaux, élevage, surfaces agricoles, soja, déforestation, labour, logistique, transport
Commander le n°73
Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Trucs et astuces pour la transition alimentaire
Liste de gestes et ressources pour transitionner progressivement et radicalement son alimentation. Pour se lancer. Pour se passer de viande et produits laitiers. Pour préserver son budget. Pour manger sain. Pour quand on est invité. Pour relocaliser la production alimentaire de sa région
transition, alimentation, viande, lait, budget, économie, sain, convivialité, repas, relocaliser

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PAGES / 'produits laitier'
Projet d'Epicerie Souveraine Bio et Macrobiotique
le 9 janvier 2004 par Xavier Louis

Projet d’Epicerie Souveraine Bio et Macrobiotique

Engagé dans une démarche de prise de conscience au niveau personnel (alimentation et travail sur soi) et de respect d’autrui, Xavier Louis choisit de monter une structure de vente de produits biologiques et de produits macrobiotiques par correspondance. Il cite Ghislaine Lanctot.


Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. Alors qu’il y a 50 ans, les fermes étaient bradées, l’accès au foncier est devenu chose difficile en France. Nous avons donc décidé de nous associer pour pouvoir acquérir nos moyens de production. » C’est (...)


Moi, Julien, 28 ans, technicien de maintenance à la Boulangerie Industrielle
le 27 octobre 2017 par Pièce et Main d’Oeuvre

Moi, Julien, 28 ans, technicien de maintenance à la Boulangerie Industrielle

Julien est un faux boulanger, qui fabrique du faux pain dans une usine à faux pain. Celui que nous achetons dans nos fausses boulangeries – débits de panasse insipide et nocive. Peu de gens s’en plaindraient d’ailleurs, si ce néo-pain frelaté ne les rendait malades. En-dehors des connaisseurs, le goût du pain s’est perdu avec ceux qui avaient pu le connaître de leur vivant. Si l’on est ce que l’on mange, nous ne pouvons être aujourd’hui que les produits maladifs de l’industrie agro-alimentaire. Nous (...)


Conserveries bio en Bretagne
le 2 décembre 2011 par Adelaïde Réjou Méchain

Conserveries bio en Bretagne

Vous trouverez ici une liste des conserveries bio en Bretagne. Vous aurez ainsi les coordonnées pour vous approvisionner en conserves bonnes pour la santé et respectueuses de l’environnement. Vous aurez également des éléments de réponse aux questions que que vous vous posez sur la certification des (...)

Une coopérative d'achat de produits alimentaires sur Béziers
le 20 mai 2009 par JLuc (Passerelle Eco) et Marie-Hélène Dupy

Une coopérative d’achat de produits alimentaires sur Béziers

L’association Ici & là (Initiatives Citoyennes et Libres Alternatives) soutient un projet de création d’une coopérative d’achat de produits alimentaires sur Béziers. Les choix retenus visent à obtenir les objectifs suivants : Maintenir et promouvoir une agriculture paysanne locale. Privilégier les (...)


Marchés agricoles : réguler les prix à un niveau rémunérateur, incitatif et stable
le 2 juin 2010 par Groupe PAC 2013

Marchés agricoles : réguler les prix à un niveau rémunérateur, incitatif et stable

Proposition du groupe PAC 2013, pour une meilleure régulation des prix agricoles : Les épisodes de forte hausse des prix agricoles en 2007, de forte baisse en 2008, puis de remontée au second semestre 2009 attestent d’une volatilité qui caractérise la libéralisation des marchés agricoles. Le (...)

La BIO est elle soluble dans le chimique ?
le 2 octobre 2003 par Cécile Traoré, Nature et Progrès

La BIO est elle soluble dans le chimique ?

Voici un texte rédigé par Guy Kastler, chargé de mission Nature et Progrès, en réaction au rapport du député SADDIER sur l’agriculture biologique. Par delà l’aspect technique parfois ardu, cette analyse fait un riche bilan de la bio en France, des enjeux et forces en présence. OBJECTIF (...)


S'organiser BIO avec une AMAP ....
le 1er février 2010

S’organiser BIO avec une AMAP ....

Dossier concernant l’approvisionnement des citadins en produits frais fermiers issus de leur région, et en produits biologiques.

le 11 décembre 2005

Marché de fête à Beuzec (Plomeur)

L’asso « Autrement » propose un marché de Producteurs et créateurs locaux tous les 3ème Samedi di mois de 14h à 16h. C’est un marché de produits Bio ou produits « logiques »



RUBRIQUES / 'produits laitier'
Groupements d'Achats en Produits Bio ou Locaux

Groupements d’Achats en Produits Bio ou Locaux

Nous appelons Groupement d’Achat un groupe de personnes se constituant dans le but d’acheter en commun à des producteurs et/ou des intermédiaires des produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique (avec ou sans label) en faisant le choix (ou non) d’un mode de production paysanne et (...)

Plus loin que le bio : la démarche NESO

Plus loin que le bio : la démarche NESO

La démarche NESO est une démarche partenariale pour appliquer une écologie cohérente et collectivement consciente. Les Systèmes Participatifs de Garantie sont des systèmes d’assurance qualité ancrés localement. Ils garantissent les pratiques des producteurs sur la base d’une participation active des (...)


Biomasse et Energies

– La biomasse est source d’énergie sous de multiples formes et procédés. Bien qu’on l’envisage rarement ainsi, le pétrole est biomasse, mais du fait que c’est une biomasse fossile, son usage est non renouvelable et provoque l’effet de serre. – Énergies renouvelables : Conformément aux choix de la revue, (...)

La Lutte Continue

Constatant l’abondance de media et de discours "contre", la revue Passerelle Eco se consacre essentiellement aux propositions. Ces propositions, qui se veulent positives et constructives, ne sont toutefois pas coupées du monde. Elles s’inscrivent dans une vision réaliste du monde avec tout ce qui (...)


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Livre «Doper son Esprit Critique» (Publications)

« Doper son esprit critique » est un nouveau livre de Emmanuel-Juste Duits, philosophe et innovateur social. D'ordinaire, chacun va vers le confort intellectuel, la confirmation des choix (...)

Maison de mes Rêves , où es-tu? (Recherche location dans le 81)

Projet : Cherche à louer ou acheter une petite maison (80 M2) simple, lumineuse, avec une grande pièce à vivre ,2 chambres , un poele à bois , un terrain arboré attenant, dans un écovillage ou un (...)

Stage: la Main à la Pâte (Ecolieux existant dans le 38)

Projet : 3 jours de boulangerie artisanales Avec Guillem Legland Reus Trois jours d’immersion dans l’atelier boulangerie de l’Arche de Saint Antoine pour commencer à mettre la main à la pâte. Un temps (...)

Village des Alternatives Alternatiba (Agenda des Convergences dans le 71)

Projet : L'Association ACTE ( Association Chalonnaise pour la Transition Ecologique) organise le 1 et 2 juillet prochain un festival de partage joyeux à Fragnes la Loyère (71). Offre : Des stands de (...)

Un Petit Collectif de Production Agricole et d'Habitation se Prépare. (Projets de Création dans le 24)

Projet : Un petit collectif de production agricole et d'habitation se prépare. Petite ferme de 3,5 Ha en Bio depuis 2019. Offre : un espace "passerelle" ou une installation à long terme. Il y a 3 (...)