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  • AMAP Les Paniers Mouillés

    PRÉAMBULE Conscients de l’impasse où nous mène le système économique mondialisé au niveau social et environnemental, nous souhaitons contribuer au développement d’une agriculture paysanne et à (...)

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Résultats de la recherche « manger »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'manger'
Commander le n°73
Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
Trucs et astuces pour la transition alimentaire
Liste de gestes et ressources pour transitionner progressivement et radicalement son alimentation. Pour se lancer. Pour se passer de viande et produits laitiers. Pour préserver son budget. Pour manger sain. Pour quand on est invité. Pour relocaliser la production alimentaire de sa région
transition, alimentation, viande, lait, budget, économie, sain, convivialité, repas, relocaliser
Commander le n°72
Passerelle Eco n°72 : Créer un Écolieu ou un Habitat Participatif
Prix port compris : 6€

Article de 3 pages :
Comme on mange on vit ensemble (1/2)
Et si la manière avec laquelle on passe à table était le reflet du fonctionnement d’un écolieu ? Ces banals moments de quotidien traduisent de manière vivante et concrète la variété des démarches et des situations. Témoignage de 6 écolieux.
manger, collectif, écolieu, témoignages
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Dossier de 13 pages :
Toute l’année, manger sain et local avec les plantes sauvages
Petite retrospective sur la substistance alimentaire humaine, et sur l’équilibre entre agriculture et cueillettes sauvages. Clés de base du cueilleur. Conseils de conservation. Complémentarité de l’alimentation sauvage et de l’alimentation cultivée. Recettes au fil des cueillettes et des saisons : salades, farine de gland, risotto, sauces ... Présentation de l’auteure, et ressources bibliographiques pour identifier les plantes sauvages et expérimenter en cuisine.
simple, débrouille, flexibilité, abondance, cueillette sauvage, recettes, créativité, botanique
Commander le n°39
Passerelle Eco n°39 - Automne de l’an 10
Prix port compris : 5€

Article de 4 pages :
Manger cru et faire appel à son odorat pour choisir son alimentation
Bernard mange cru selon ses besoins depuis trente ans, et il est en pleine santé. Pour le guider au plus juste dans son alimentation, il utilise un seul outil : son nez. Bernard nous explique pourquoi et comment c’est possible et ce qu’il en retire.
alimentation, santé

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PAGES / 'manger'
Emmener les canards manger les limaces du jardin
le 3 mai 2007 par Richard Wallner

Emmener les canards manger les limaces du jardin

Le projet : L’ecolieu Au Petit Colibri intégre le projet d’une ferme écologique et le projet d’un espace de vie pédagogique au coeur de l’environnement naturel. Ce projet pédagogique est porté par l’association Imagine un Colibri avec comme support concret la ferme et une splendide prairie naturelle attenante. La ferme Au Petit Colibri est conçue suivant les principes de la Permaculture et cultivée suivant les principes de l’Agriculture en Synergies Naturelles. Ces deux techniques en (...)

Le sang des bêtes
le 20 mai 2003

Le sang des bêtes

Action urbaine spectaculaire, par un groupe antispéciste, pour dénoncer la boucherie.

Passerelle Eco n°39 - Automne de l'an 10
le 24 octobre 2010 par Passerelle Eco

Passerelle Eco n°39 - Automne de l’an 10

Méthode du consensus (conditions et adaptations en habitat groupé), teinture végétale, confection d’un hamac, presser des pommes, pasteuriser le jus, récupération de tissus, manger cru et instincto, écovillages européens, Festival de Permaculture, une ferme en permaculture

Stagiaire architecte sur le chantier école en écoconstruction
le 26 juin 2014 par Roxane

Stagiaire architecte sur le chantier école en écoconstruction

Chronique du stage en écoconstruction de Roxane, élève en école d’architecture... Suivez l'actualité des chantiers participatifs en France dans la revue Passerelle Eco.

Groupement d'Achats : pourquoi en monter un ?
le 12 avril 2011

Groupement d’Achats : pourquoi en monter un ?

Les motivations qui poussent un groupe de personnes à constituer un Groupement d’Achat sont diffèrent d’un projet à l’autre. Elles peuvent être d’ordre citoyenne, financière, ou socio-pédagogique. L’objectif citoyen : Soutenir et participer au développement de productions locales et (...)

Isolation d'une toiture en laine de bois
le 15 juillet 2007 par Passerelle Eco

Isolation d’une toiture en laine de bois

Le premier chantier participatif auquel nous nous sommes livrés cet été 2007 a été l’isolation de la toiture du bureau de la revue Passerelle Eco. En effet, nous avions l’été dernier isolé les murs (par un enduit de chanvre à la chaux) et refait la charpente de la toiture ainsi que la (...)

le 28 mars 2011 par Tribu Nature

Experience d’itinerance cueillette néo-tribale 2

Je vous propose de preparer une nouvelles experience pour ce printemps, suite a la première expérience d’itinérance cueilette néo-tribale que nous avons effectuée à 4 au mois de février en Espagne. Je propose qu’on se retrouve le 2 mai a Bastia en Corse pour une marche de 15 jours selon les (...)

Estivales de la Permaculture à Montreuil (ANNULÉ)
le 19 août 2021 par Estivales de la Permaculture

Estivales de la Permaculture à Montreuil (ANNULÉ)

Le festival concrétise l’objet principal du collectif PermaMontreuil, qui est de diffuser la permaculture et la transition là où elles s’expérimentent, dans un esprit d’appropriation par le plus grand nombre. C’est pourquoi le festival met un point d’honneur à accueillir principalement le (...)

Collectif Pour le Droit à la Terre
le 15 septembre 2007 par G.A.

Collectif Pour le Droit à la Terre

Le droit à la terre c’est l’accès au foncier agricole bâti et non bâti, pour tous les paysans et les porteurs de projet agricole ! Le collectif Pour le Droit à la Terre réuni des futurs paysans, cherchant de la terre pour s’installer depuis plus ou moins longtemps. Parce qu’aujourd’hui (...)

Nouvelles et rendez-vous de La Smala, Écovillage et Habitat Participatif
le 12 novembre 2021 par Smala & Cie

Nouvelles et rendez-vous de La Smala, Écovillage et Habitat Participatif

Chers ami.e.s de la Smala, bonjour, Dans nos écovillages, on est heureux. On mange bien, on s’entraide, et on organise des concerts sympa cet automne. Tous les logements et ateliers sont attribués. Il y aura de nouvelles options dès printemps 2022. Le saviez-vous ? L’UNFCCC est l’agence de (...)

Octobre 2014 : Alternatiba Gironde
le 15 septembre 2014 par Maison de la Nature et de l’environnement

Octobre 2014 : Alternatiba Gironde

Il s’agit d’un week-end de mobilisation citoyenne, revendicative et festive qui prendra la forme d’un village des alternatives. Celui-ci mettra en évidence des initiatives individuelles, collectives et territoriales pour faire face à la crise climatique, écologique et sociale. En 2015, la (...)

News du Cyclo Foncier de Bretagne
le 6 avril 2010 par A propos des blogs

News du Cyclo Foncier de Bretagne

Bonjour à tous, voici les dernières nouvelles du cyclo foncier, je suis en plein préparatif, mécanique et informatique se mêlent à ces derniers jours avant départ. J’espère vivement pédaler à vos cotés, alors au plaisir de vous voir sur le cyclo foncier. Si vous avez des réactions, des (...)

25-27 juillet : Renc'Arts de la Chaux (21)
le 21 juillet 2014 par Ferme de la Chaux

25-27 juillet : Renc’Arts de la Chaux (21)

Chers militants et aventuriers d’autres mondes nous vous attendons pour cette rencontre qui se veut aussi la votre. Dès le vendredi 25 juillet 2014, à partir de 18h, à l’Eco-hameau de la Ferme de la Chaux, les associations Goshen, Rézo’Fêt’Art et Zigolo café vous proposent les 7èmes (...)

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Foire Eco-Bio Châteldon (63) (Agenda des Convergences dans le 63)

Projet : Foire éco-biologique Humus de Châteldon (63) 4 et 5 Mai 2024 Conférences, ateliers, animations, grand marché bio, spectacles, restaurations sur place les midi Entrée: 5 eu, pass 2 jours: 8 eu. (...)

Comment Va ton Âme ? (Rencontres amoureuses)

Projet : Quand j'étais plus jeune, j'aimais l'idée du mariage. En vieillissant, je n'y ai vu aucune utilité; au contraire, il me semblait que çette union ne générait que des problèmes. Récemment, à (...)

La Pépinière Oasis: Vivre en Écolieu, Ça s'Apprend ! (Accompagnement)

Projet : Créer ou rejoindre un écolieu est un changement de vie qui demande de la préparation et des compétences. Pour la 4ème année, la Coopérative Oasis propose la Pépinière Oasis. Offre : C'est un (...)

Chantier Multi-Activités (Ecovolontariat dans le 65)

Projet : Notre quête : essayer modestement de réveiller l'être humain libre en nous... Dans notre lieu aux pieds des Pyrénées, nous cultivons poules, ânes, chevaux, abeilles, chats, fruitiers, potager, (...)

Recherche Écolieu (À l’abordage dans le 64)

Demande : A la recherche d'un écolieu collectif intergénérationnel existant, situé dans le Sud Ouest ou Sud Est de la France, je souhaite vivre dans la paix et le respect de l'autre, la plus autonome (...)
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