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AUTEURS
  • Yves Buisson

    Parcours de vie synthétique à ce jour  – 0-15 ans : Enfant chétif et pleurnicheur ; – 5-17 ans : Écolier puis lycéen dispersé ; – 17-23 ans : Vagabond – Chemineau - Globe-trotter ; – 24-36 (...)

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Résultats de la recherche « fromage »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'fromage'
Commander le n°60
Revue Passerelle Eco n°60 du printemps 2016
Prix port compris : 6€

Article de 4 pages :
Comment couper un grand arbre
Repères, sécurité, équipement. Voie de repli, plancher et plafond de coupe, trait d’abattage, fromage. Préserver les arbres et les constructions voisins. Levier d’abattage, coin.
coupe, abattage, arbre, sécurité, fromage, bûcheron, tutoriel
Commander le n°32
Revue Passerelle Eco n°32, Hiver de l’An 09
Prix port compris : 5€

Dossier de 6 pages :
James, fermier inspiré par la biodynamie
Témoignage d’un éleveur et producteur de tomes fromagères en biodynamie
Introduction à l’agriculture biodynamique : éléments, forces, cycles.
biodynamie, témoignage
INDISPONIBLE
La revue N°18 n'est plus disponible.
Dossier de 5 pages :
Une laiterie à domicile ?
Comprendre et faire son lait caillé et son fromage blanc. Recettes. Technique de peinture au fromage mou.
alimentation, autoproduction

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2 rue du Dr Alcide Maurin
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PAGES / 'fromage'
La Cravirola
le 13 mars 2004 par Passerelle Eco

La Cravirola

La Cravirola est une ferme communautaire, reconstruite sur les lieux d’un hameau abandonné à l’extrème sud-est des Alpes françaises. Un lieu pour vivre et faire du fromage ensemble, pour développer des actions culturelles, sociales, politiques et fromagères.

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. Alors qu’il y a 50 ans, les fermes étaient bradées, l’accès au foncier est devenu chose difficile en France. Nous avons donc décidé de nous associer pour pouvoir acquérir nos moyens de (...)

Nouvelles de la Cravirola, la coopérative et son lieu autogéré "Le Maquis"
le 11 juin 2008 par La Cravirola

Nouvelles de la Cravirola, la coopérative et son lieu autogéré "Le Maquis"

Le Maquis de Minerve, le lieu de la coopérative Cravirola, est l’un des 3 lieux agricoles collectifs réunis juridiquement au sein de la SAS Terre Commune, présentée en détail dans Passerelle Eco n°28. En voici les nouvelles, depuis ce n°. La vie kot kot kotidienne Il paraît que c’est bientôt l’été, mais vous avez vu, le ciel est pas bien prêt, c’est comme nous, il faut encore qu’on perde 5kg, qu’on s’épile le maillot et qu’on déniche cette fameuse crème bronzante solaire (...)

Quelques rendez-vous en avril 2015
le 2 avril 2015

Quelques rendez-vous en avril 2015

Voici une sélection d’annonces déposées pour la prochaine revue Passerelle Eco mais qui concernent des évènements, rencontres, stages ou formations ayant lieu en avril 2015. Formations Asso Apeas Formation, Marseille (13001) ; www.apeas.fr, tel : 04 (...)

29 et 30 sept. : Mobilisation sur la ZAD
le 21 septembre 2018 par Zadist

29 et 30 sept. : Mobilisation sur la ZAD

Une nouvelle grande mobilisation se prépare pour les 29 et 30 septembre sur les enjeux liés à l’avenir de la zad : consolidation des projets paysans, défense des habitats collectifs, de l’approche naturaliste, construction des communs.. Cette mobilisation prend place alors qu’un nouveau (...)

Blés rustiques sans labour
le 22 janvier 2008

Blés rustiques sans labour

Nicolas Supiot est un agriculteur breton qui cultive les céréales sans labourer, et bien évidemment, sans aucun engrais chimique, en permaculture. Ses présentations sont très techniques, mais l’écouter parler de ses blés et de ses champs est néanmoins un régal en raison de sa compréhension (...)

Lanza del Vasto : une mystique de la non-violence
le 22 décembre 2014

Lanza del Vasto : une mystique de la non-violence

Lanza del Vasto fonda en 1948 les communautés de l’Arche, sur le modèle des ashrams de Gandhi en Inde, dans la lignée du mouvement pour la non-violence d’après-guerre. Visite à l’Arche, où l’on attend le déluge, la catastrophe générale, d’une manière qui se veut exemplaire. Il avait (...)

Revue Passerelle Eco n°28 - Hiver de l'An 08
le 18 janvier 2008

Revue Passerelle Eco n°28 - Hiver de l’An 08

– Construire un poêle de masse, pour une douce chaleur rayonnante et une grande économie de bois. – Terre Commune : des collectifs ruraux s’organisent pour péréniser leur existence. – Habitat Groupé : l’avenir en Europe ! – Contacts et entraide en écologie pratique ...

"Bidoche", de Fabrice Nicolino
le 27 mars 2010 par Jean Paul Alletru

"Bidoche", de Fabrice Nicolino

« Une croyance populaire s’était solidement ancrée dans l’esprit des gens. Si vous étiez civilisé, vous mangiez des protéines en grande quantité. Si vous étiez riche, vous mangiez de la viande ; si vous étiez pauvre, vous mangiez des produits d’origine végétale, comme les pommes de terre ou le (...)

Fête des Amanins, pour la Terre et l'Humanité
le 15 juin 2011 par Les Amanins

Fête des Amanins, pour la Terre et l’Humanité

Parce que nous étions 1200 à se réunir le 29 mai 2010 pour les 5 ans des Amanins autour du thème "Ecologie et Coopération", parce que nous concluons un premier cycle de forums et conférences, parce que les Amanins est intégré au réseau Terre et Humanisme de Pierre Rabhi, parce que l’écologie (...)

L'AMAP, c'est bien plus qu'un panier !
le 24 novembre 2018 par MIRAMAP

L’AMAP, c’est bien plus qu’un panier !

Le Mouvement Inter-Régional des AMAP répond à un article du Point qui compare les AMAP avec la Ruche Qui Dit Oui. Cette comparaison perd de vue les différences fondamentales qui existent entre AMAP et L’entreprise la Ruche qui dit Oui. Bonjour, Nous avons lu avec attention votre article (...)

Primevère, 22e salon-rencontres de l'écologie et des alternatives
le 10 février 2008 par Salon Primevere

Primevère, 22e salon-rencontres de l’écologie et des alternatives

Ce salon militant existe depuis 1986 sur Lyon et draine 33 000 visiteurs. C’est l’association Primevère qui, depuis 22 ans, réalise le salon-rencontres. Son objectif est d’organiser le salon autour de trois idées fortes : sensibiliser le grand public, promouvoir les démarches alternatives, (...)

le 11 décembre 2005

Marché de fête à Beuzec (Plomeur)

L’asso « Autrement » propose un marché de Producteurs et créateurs locaux tous les 3ème Samedi di mois de 14h à 16h. C’est un marché de produits Bio ou produits « logiques »


RUBRIQUES / 'fromage'

Groupements d’Achats en Produits Bio ou Locaux

Nous appelons Groupement d’Achat un groupe de personnes se constituant dans le but d’acheter en commun à des producteurs et/ou des intermédiaires des produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique (avec ou sans label) en faisant le choix (ou non) d’un mode de production paysanne et (...)

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Chantier Multi-Activités (Ecovolontariat dans le 65)

Projet : Notre quête : essayer modestement de réveiller l'être humain libre en nous... Dans notre lieu aux pieds des Pyrénées, nous cultivons poules, ânes, chevaux, abeilles, chats, fruitiers, potager, (...)

Recherche Écolieu (À l’abordage dans le 64)

Demande : A la recherche d'un écolieu collectif intergénérationnel existant, situé dans le Sud Ouest ou Sud Est de la France, je souhaite vivre dans la paix et le respect de l'autre, la plus autonome (...)

Cherche Terrain de Loisirs " Pastille Verte'' (Projets de Tiers Lieu et Centre d’Activité dans le 67)

Projet : Je recherche un terrain dit pastille verte pour le construction d'un atelier/logement, activités manufacture de systèmes énergies solaire. En Cévennes, Auvergne, (...)

En Recherche d'un Lieu Agréable à Vivre pour ma Fille et Moi-Même (Graines d’Avenir)

Projet : M'installer dans un endroit calme pas trop éloigné de la ville, en échange de mes services (j'aime apprendre et j'ai quelques compétences) tout en veillant sur ma fille qui n'est pas encore (...)

Tests Techniques avec Émojis 💖🌟 (Technosciences dans le 71)

Projet  : tester l'utilisation d'émojis dans les annonces Demande  : votre compréhension pour cette annonce de test >Test: Émojis ici »» ou non «« : gardés dans la version web mais supprimés de la (...)
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