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AUTEURS
  • Yves Buisson

    Parcours de vie synthétique à ce jour  – 0-15 ans : Enfant chétif et pleurnicheur ; – 5-17 ans : Écolier puis lycéen dispersé ; – 17-23 ans : Vagabond – Chemineau - Globe-trotter ; – 24-36 (...)

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Résultats de la recherche « fromage »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'fromage'
Commander le n°60
Revue Passerelle Eco n°60 du printemps 2016
Prix port compris : 6€

Article de 4 pages :
Comment couper un grand arbre
Repères, sécurité, équipement. Voie de repli, plancher et plafond de coupe, trait d’abattage, fromage. Préserver les arbres et les constructions voisins. Levier d’abattage, coin.
coupe, abattage, arbre, sécurité, fromage, bûcheron, tutoriel
Commander le n°32
Revue Passerelle Eco n°32, Hiver de l’An 09
Prix port compris : 5€

Dossier de 6 pages :
James, fermier inspiré par la biodynamie
Témoignage d’un éleveur et producteur de tomes fromagères en biodynamie
Introduction à l’agriculture biodynamique : éléments, forces, cycles.
biodynamie, témoignage
INDISPONIBLE
La revue N°18 n'est plus disponible.
Dossier de 5 pages :
Une laiterie à domicile ?
Comprendre et faire son lait caillé et son fromage blanc. Recettes. Technique de peinture au fromage mou.
alimentation, autoproduction

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PAGES / 'fromage'
La Cravirola
le 13 mars 2004 par Passerelle Eco

La Cravirola

La Cravirola est une ferme communautaire, reconstruite sur les lieux d’un hameau abandonné à l’extrème sud-est des Alpes françaises. Un lieu pour vivre et faire du fromage ensemble, pour développer des actions culturelles, sociales, politiques et fromagères.

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. Alors qu’il y a 50 ans, les fermes étaient bradées, l’accès au foncier est devenu chose difficile en France. Nous avons donc décidé de nous associer pour pouvoir acquérir nos moyens de (...)

Nouvelles de la Cravirola, la coopérative et son lieu autogéré "Le Maquis"
le 11 juin 2008 par La Cravirola

Nouvelles de la Cravirola, la coopérative et son lieu autogéré "Le Maquis"

Le Maquis de Minerve, le lieu de la coopérative Cravirola, est l’un des 3 lieux agricoles collectifs réunis juridiquement au sein de la SAS Terre Commune, présentée en détail dans Passerelle Eco n°28. En voici les nouvelles, depuis ce n°. La vie kot kot kotidienne Il paraît que c’est bientôt l’été, mais vous avez vu, le ciel est pas bien prêt, c’est comme nous, il faut encore qu’on perde 5kg, qu’on s’épile le maillot et qu’on déniche cette fameuse crème bronzante solaire (...)

La Grée lance un appel à Agriculteur
le 9 mars 2007 par Asso "Les Amis de Plein Grée" et François Grange

La Grée lance un appel à Agriculteur

La Grée est un écolieu en devenir, basé autour d’un manoir jadis menacé par la ruine, au coeur d’un beau terrain préservé de Loire Atlantique. La revue Passerelle Eco n°25 a fait une présentation détaillée de cet écolieu, du projet développé ici, de la démarche et des ouvertures possibles. (...)

22 Novembre 2008, Congrès "Agriculture et éthique du vivant" à Cluny (71)
le 10 novembre 2008

22 Novembre 2008, Congrès "Agriculture et éthique du vivant" à Cluny (71)

L’agriculture Bio-Dynamique ouvre des perspectives pour une réconciliation de l’homme avec la nature. L’harmonie entre le végétal, l’animal et la présence de l’homme est recherchée en favorisant la diversité des cultures et des paysages. A l’ENSAM de Cluny, Sâone et Loire, le 22 novembre (...)

29 au 30 aout à Cerbère (66) : (F)estives de l'Objection de Croissance
le 22 mai 2014 par AderOC

29 au 30 aout à Cerbère (66) : (F)estives de l’Objection de Croissance

Depuis 2006, les objecteurs de croissance, les anti-productivistes, les partisans de l’après- développement, de l’écologie radicale se rencontrent en été pour partager un moment de dialogue. L’an dernier c’était à Notre-Dame des Landes, en 2012 en Belgique (à Rossignol), en 2011 à Moissac (...)

Tombola HALEM 2016
le 31 octobre 2016 par HALEM

Tombola HALEM 2016

Tout l’été la caravane HALEM (Habitants de Logements Éphémères ou Mobiles) a sillonné les routes. Pour son financement, des billets de tombola ont été vendus et sont encore en vente. Vous pouvez vous procurer des billets pour cette tombola en envoyant un chèque à Halem, Estrade le Bas, (...)

Récupération : Témoignage d'un "voleur de poubelle"
le 25 mars 2009 par Voleur de Poubelles

Récupération : Témoignage d’un "voleur de poubelle"

L’industrie du recyclage est frappée de plein fouet par la crise économique actuelle. Avec l’accroissement de la précarité, c’est par contre le marché de l’occasion, et plus encore : la récupération, qui a le vent en poupe. D’ailleurs, des diverses formes de recyclage et réutilisation, la (...)

Un Potlach Immédiatiste
le 1er mars 2003

Un Potlach Immédiatiste

La culture descend de la nature. Or, le ciel ne se tarit jamais. La terre est toujours fertile. Le jour jusqu’à la fin des temps succéde à la nuit... Les civilisations branchées sur une telle abondance, crééent parfois culturellement des situations de surabondance véritable, qui se (...)

Accueil et habitat
le 21 mars 2003 par Passerelle Eco

Accueil et habitat

On propose régulièrement des stages ici, théoriques et pratiques, sur les énergies renouvelables, sur la permaculture, la construction d’un four solaire, sur la boulange, bientôt la phytoépuration… et pour découvrir la vie ici ! Deux terrasses servent pour le camping et l’une des maisons, (...)

Revue Passerelle Eco n°32, Hiver de l'An 09
le 26 janvier 2009

Revue Passerelle Eco n°32, Hiver de l’An 09

EcoHameaux : parcours contrastés, morts et renaissances des projets. Habitat groupé : la professionnalisation de l’accompagnement. Agriculture : la biodynamie. Construire une serre pour le jardin ou pour la spiruline. En AMAP : concevoir un plan de culture pour des paniers de légumes (...)

Semaine "Fête le vous-même !" à Lyon
le 1er octobre 2004 par Thierry Morales

Semaine "Fête le vous-même !" à Lyon

Programme de "fête le vous-même", à Lyon du 18 au 24 Octobre. Découvertes d’activités et échanges de savoir-faire, rassemblements festifs, pour retrouver l’usage de nos dix doigts. Ateliers, conseils pratiques, et prise de conscience de notre milieu social et de notre environnement, le tout (...)

Chantier participatif en écoconstruction et écologie pratique dans le Morvan
le 14 juin 2007 par Passerelle Eco

Chantier participatif en écoconstruction et écologie pratique dans le Morvan

Le chantier en écoconstruction est réouvert cet été 2007, avec un programme en écoconstruction varié, et des envies culturelles et conviviales. Un éco-chantier participatif et festif, avec vous !


RUBRIQUES / 'fromage'

Groupements d’Achats en Produits Bio ou Locaux

Nous appelons Groupement d’Achat un groupe de personnes se constituant dans le but d’acheter en commun à des producteurs et/ou des intermédiaires des produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique (avec ou sans label) en faisant le choix (ou non) d’un mode de production paysanne et (...)

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Appartements du T3 au T5, de 50 m² à 113 m² Disponibles (Un Groupe Existe dans le 95)

Projet : l’Eco Hameau est un ensemble immobilier de 28 logements, dont l'architecture s’inspire des corps de fermes du Vexin. Une dimension écologique forte, matériaux biosourcés, phytoépuration, (...)

Beau Lieu et Harmonie (Graines d’Avenir dans le 44)

Projet : Bonjour , Je recherche un lieu pour exercer mes activités de sono-thérapeute , énergéticien et bain de forêt . Et , cérémonies chamaniques en l'honneur de notre Terre-Mère ... Offre : Mes (...)

Ferme Alice (Projets de Création dans le 29)

Projet : Création d'un lieu en maraîchage diversifié sur sol vivant Demande : Je cherche une personne pour s'installer avec moi sur le Finistère sur 3 ou 4 hectares. Me contacter pour plus (...)

Le Travail qui Relie au Bois du Barde (Agenda des Convergences dans le 22)

Demande : Retraite d’écologie profonde, d’après le Travail qui Relie, de Joanna Macy. Célébrer le Solstice d’été, se relier à la Toile de la Vie, à la conscience collective du Vivant. Exprimer notre (...)

Vends Maison et Grand Terrain (Ventes Immobilier dans le 23)

Projet : Vente suite à changement de vie et de projet Offre : Vends Maison de 70 m2, grand terrain 7000 m2. Maison très lumineuse, grande pièce à vivre 30 m2 ,cuisine 15 m2 ouverte sur terrasse en bois (...)
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