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Des reportages et les annonces du réseau éco et de la dynamique écovillage en France : écolieux de vie, projets d'écovillages, écofermes pédagogiques, personnes ressources ou en recherche, entreprises, centres de formations, etc... Plusieurs rubriques sont consacrées aux écovillages en germe ou en devenir, car ces initiatives font converger l'ensemble des aspects de l'écologie pratique : l'actualité, leurs activités, rencontres, chantiers ou échanges proposés.

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  • Écolieu du Petit Lac (Jura)

    D’après l’annonce communiquée pour Passerelle Éco n°82 Revue Passerelle Éco n°82 : « Écolieux, quels liens avec l’extérieur ? » Les écolieux explorent le vivre ensemble et (...)

  • L’An 01

    L’An 01 est un habitat groupé, concrétisé en juillet 2014 sur la commune de Cazères (31), qui rassemble à ce jour 9 habitant-e-s adultes et 3 enfants, ainsi que des enthousiastes qui soutiennent (...)

  • Terre à Terre, écolieu en Drôme

    En reconversion depuis 6 ans, nous nous installons sur un nouveau lieu dans la Drôme des Collines. Une vieille ferme avec 12 ha. Notre projet : cheminer vers un mode de vie plus simple, où (...)

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Résultats de la recherche « boulange »

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Articles parus dans la revue Passerelle Eco sur le thème 'boulange'
Commander le n°74
Passerelle Eco n°74 : Résilience et Autonomie d’un Écolieu
Prix port compris : 6€

Dossier de 7 pages :
Cuire sans gaz, pleins de solutions
La Ferme Légère parvient à cuire sans gaz. L’article présente les multiples ressources le rendant possible : poêle dragon, marmite norvégienne, parabole solaire, four à bois de boulanger, cuiseur économe à bois, four solaire (modèle "boite"), et plaque électrique avec les surplus de l’autoproduction. Encarts : notre poêle dragon, fabriquer une marmitte norvégienne en 10 mn.
cuisson, gaz, poële de masse, poële dragon, four solaire, four à pain, cuiseur économe, marmitte norvégienne
Commander le n°73
Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
Prix port compris : 6€

Dossier de 6 pages :
Quelques vies sans voiture
En ville : 3 infirmières libérales épanouies en vélo pour leurs rendez-vous. Conseils pour adopter le vélo dans sa vie pro. En banlieue : Benoit a changé de boulot, s’est reconverti boujlanger et a adopté le vélo cargo. En campagne : Romain présente ses déplacements en vélo électrique, et les réseaux de cyclistes pour l’entraide et la mécanique vélo. En village : Laurence se déplace à pied, à cheval et en vélo. Des concerts sympa entre voisins plutôt que l’orchestre symphonique de la grande ville : comment on peut adapter ses besoins aux possibilités locales et profiter ainsi pleinement de tout se qui se présente.
vélo, voiture, changement professionnel, métier, infirmière, boulanger, ville, banlieue, village, déplacement, transport, vélo cargo
Commander le n°70
Passerelle Eco n°70 : l’alimentation sans pétrole, du jardin à l’humain
Prix port compris : 6€

Article de 2 pages :
L’Épicerie au Fournil
Historique du Fournil et de son installation à Rocles (Cévennes). Local partagé entre boulangerie et épicerie de producteurs majoritairement locaux (alimentation et artisanat). Fonctionnement de l’association et du magasin, bilan de l’année 2018 ; perspectives d’animation culturelle et petite restauration.
boulangerie, épicerie, association, participatif, local, social, participatif
Commander le n°29
Revue Passerelle Eco N°29 - Printemps de l’An 08
Prix port compris : 4€

Article de 4 pages :
Paysan boulanger
Application de la boussole NESO au fournil de Pierre Tranchant en Bretagne.
agriculture, pain, neso, certification participative
Commander le n°17
Passerelle Eco n°17, Hiver de l’An 05
Prix port compris : 4€

Article de 1 page :
Cultures céréalières en permaculture
Culture de blés rustiques sans labour. Sélection naturelle et blés barbus...
permaculture, céréale, blé, semences rustiques, boulange, paysan

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PAGES / 'boulange'
Moi, Julien, 28 ans, technicien de maintenance à la Boulangerie Industrielle
le 27 octobre 2017 par Pièce et Main d’Oeuvre

Moi, Julien, 28 ans, technicien de maintenance à la Boulangerie Industrielle

Julien est un faux boulanger, qui fabrique du faux pain dans une usine à faux pain. Celui que nous achetons dans nos fausses boulangeries – débits de panasse insipide et nocive. Peu de gens s’en plaindraient d’ailleurs, si ce néo-pain frelaté ne les rendait malades. En-dehors des connaisseurs, le goût du pain s’est perdu avec ceux qui avaient pu le connaître de leur vivant. Si l’on est ce que l’on mange, nous ne pouvons être aujourd’hui que les produits maladifs de l’industrie (...)

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole
le 10 juillet 2022

Nous sommes 5 jeunes, voici notre projet agricole

« Nous sommes 5 jeunes âgés de 25 à 28 ans, issus du milieu rural, d’horizons et d’expériences différents. A partir de Janvier 2010, nous voulons nous impliquer sur un lieu de vie en campagne pour y développer des activités agricoles, participer à la vie du territoire, et à son animation culturelle. Alors qu’il y a 50 ans, les fermes étaient bradées, l’accès au foncier est devenu chose difficile en France. Nous avons donc décidé de nous associer pour pouvoir acquérir nos moyens de (...)

Revue Passerelle Eco N°29 - Printemps de l'An 08
le 21 avril 2008

Revue Passerelle Eco N°29 - Printemps de l’An 08

Permaculture : principes d’écoconceptions pour l’aménagement d’un écolieu ; Construire un tipi, les perches, les plans et la couture de la toile, le montage ; Faire son pain et faire son levain ; Vivre en communauté, à l’Arche de la Flayssière ; Paysan Boulanger en traction animale ; Nouvelle visite et boussole NESO écosociale ;

Chronique d'un Chantier Solidaire en EcoConstruction : 3ème semaine
le 25 juillet 2006 par Passerelle Eco

Chronique d’un Chantier Solidaire en EcoConstruction : 3ème semaine

Rappel : Nous aménagions en 2005 avec l’association et la revue Passerelle Eco, dans une maison en ruine dans le Morvan. Depuis, nous accueillons l’été un chantier convivial. Cette année, le chantier est réouvert, avec un programme en écoconstruction varié, et de fortes envies (...)

Moins de contagion avec les circuits courts
le 2 avril 2020 par Sophie Chapelle

Moins de contagion avec les circuits courts

Interdire les marchés de proximité revient à rendre obligatoire la fréquentation des supermarchés et l’usage de leurs caddies aux poignées moites de transpiration : une aberration économique, écologique et sanitaire ! Face à la décision du gouvernement d’interdire les marchés, des (...)

Aux radicelles de l'écologie
le 6 mai 2007 par Bertrand Ollivier - La Ferme du Collet

Aux radicelles de l’écologie

La pratique d’une écologie radicale induit celle de seuils, valeurs acceptables et non acceptables. Pour le foncier, les conséquences portent également sur la structure juridique adoptée.

Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique
le 1er juillet 2020 par Passerelle Eco

Passerelle Eco n°73 : Entrons en Résistance Climatique

Résistance Climatique Avec la crise du covid, on voit tout à coup qu’on peut réaliser des changements insoup­çonnés du monde et de nos habitudes. Et on mesure encore une fois que le basculement climatique n’est pas une abstraction de demain, mais une réalité brûlante d’aujourd’hui. Le bon (...)

Introduction au dossier « Résistance Climatique » de Passerelle Éco n°73
le 1er février 2021

Introduction au dossier « Résistance Climatique » de Passerelle Éco n°73

Avec la crise du covid, on a vu tout à coup que notre quotidien peut être bouleversé... et également qu’on peut réaliser des changements insoup­çonnés du monde et de nos habitudes. On mesure encore une fois que le basculement climatique n’est pas une abstraction de demain, mais une réalité (...)

La Grée lance un appel à Agriculteur
le 9 mars 2007 par Asso "Les Amis de Plein Grée" et François Grange

La Grée lance un appel à Agriculteur

La Grée est un écolieu en devenir, basé autour d’un manoir jadis menacé par la ruine, au coeur d’un beau terrain préservé de Loire Atlantique. La revue Passerelle Eco n°25 a fait une présentation détaillée de cet écolieu, du projet développé ici, de la démarche et des ouvertures possibles. (...)

Loi sur l'assainissement
le 8 février 2012

Loi sur l’assainissement

Éléments de réponse sur les droits et les textes de lois relatifs à l’assainissement des habitations privées, qu’il soit collectif ou non.

Bill Mollison, le père de la permaculture, nous a quitté
le 8 novembre 2016 par Contact Passerelle Eco

Bill Mollison, le père de la permaculture, nous a quitté

Bill Mollison, le père de la permaculture, est décédé le 24 Septembre en Tasmanie. Bill Mollison était un vrai pionnier. Bien qu’engagé dans une carrière universitaire prometteuse, il préféra s’en libérer pour ébranler les certitudes établies et se consacrer à la création et au développement (...)

Appel à témoignages - Difficultés de la Ferme collective de la Bourdinière
le 3 avril 2014 par Collectif et tondu

Appel à témoignages - Difficultés de la Ferme collective de la Bourdinière

Nous avons présenté le collectif agricole de la ferme de la Bourdinière dans Passerelle Eco n°34 et nous avons fait récemment le point dans Passerelle Eco n°49 sur les évolutions de ce collectif, et notamment l’entrée du foncier dans le dispositif Terres de Liens. Les membres de ce collectif (...)

TERA : Naissance d'un bébé éléphant dans le Lot-et-Garonne
le 11 janvier 2021 par Association TERA

TERA : Naissance d’un bébé éléphant dans le Lot-et-Garonne

Tera est un projet de développement territorial qui vise à créer un écosystème coopératif pour relocaliser à 85% la production vitale à ses habitants, abaisser son empreinte écologique à moins d’une planète, valoriser cette production en monnaie citoyenne locale, émise via un revenu (...)


RUBRIQUES / 'boulange'

La Lutte Continue

Constatant l’abondance de media et de discours "contre", la revue Passerelle Eco se consacre essentiellement aux propositions. Ces propositions, qui se veulent positives et constructives, ne sont toutefois pas coupées du monde. Elles s’inscrivent dans une vision réaliste du monde avec tout ce (...)

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Chantier Multi-Activités (Ecovolontariat dans le 65)

Projet : Notre quête : essayer modestement de réveiller l'être humain libre en nous... Dans notre lieu aux pieds des Pyrénées, nous cultivons poules, ânes, chevaux, abeilles, chats, fruitiers, potager, (...)

Recherche Écolieu (À l’abordage dans le 64)

Demande : A la recherche d'un écolieu collectif intergénérationnel existant, situé dans le Sud Ouest ou Sud Est de la France, je souhaite vivre dans la paix et le respect de l'autre, la plus autonome (...)

Cherche Terrain de Loisirs " Pastille Verte'' (Projets de Tiers Lieu et Centre d’Activité dans le 67)

Projet : Je recherche un terrain dit pastille verte pour le construction d'un atelier/logement, activités manufacture de systèmes énergies solaire. En Cévennes, Auvergne, (...)

En Recherche d'un Lieu Agréable à Vivre pour ma Fille et Moi-Même (Graines d’Avenir)

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Tests Techniques avec Émojis 💖🌟 (Technosciences dans le 71)

Projet  : tester l'utilisation d'émojis dans les annonces Demande  : votre compréhension pour cette annonce de test >Test: Émojis ici »» ou non «« : gardés dans la version web mais supprimés de la (...)
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