Passerelle Eco

Dans les cantines, le poulet intensif pourra être considéré comme durable Un arrêté a discrètement introduit, fin janvier, le poulet industriel dans la liste des aliments considérés comme « durables » dans les cantines. La loi #Egalim prévoit qu’à partir de 2022, les menus de la restauration collective (...)

Ajout d’une citation du Yi King : « La grâce suprême n’est pas dans l’ornement, mais dans une forme simple et pratique »

Actualité au 25 février 2021 Le 19 novembre 2020, dans le recours de la commune de Grande-Synthe soutenu par l’Affaire du Siècle, le Conseil d’État a donné trois mois au gouvernement pour "justifier que la trajectoire de réduction des émissions de gaz à effet de serre à horizon 2030 pourra être (...)

J’ajoute cette citation de Orwell, qui m’apparaît comme un fantastique écho dans le passé aux indications de style-non-style recommandées pour la revue Passerelle Eco « Que votre texte soit « comme une vitre transparente – N’utilisez jamais une métaphore, une comparaison, ou toute figure de rhétorique (...)