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La cuisson solaire à la portée de tous
 Stages "Construction d'un cuiseur solaire"

le 24 juin 2009

Stages "Construction d’un cuiseur solaire"

Un four solaire pour cuisiner bon et sain avec le soleil

Cuisiner avec le soleil, c’est écologique et c’est sain.
- Ecologique : car un cuiseur solaire n’utilise aucune énergie fossile.
- Sain, car les températures d’un four solaire ne sont jamais excessivement élevées (en général moins de 140°C) et en conséquence, les vitamines sont mieux préservées, et les qualités des aliments sont mieux préservées.

Et la cuisson solaire, c’est possible pour tous !

Ce stage présente le mode de construction d’un cuiseur solaire. Les principes du bioclimatisme sont également utilisés, ainsi, si le temps le permet, que les bases de la cuisine solaire.

Ce sera un stage essentiellement pratique avec quelques notions théorique.

Le modèle construit est un cuiseur "boite" performant pour la construction duquel nous avons déjà organisé plusieurs stages.

JPEG - 97.6 ko

Pédagogie

Les stages sont prévus pour 4 à 8 personnes.

Les stagiaires travailleront en binômes et chaque binome construira un cuiseur solaire.

Un manuel "construction d’un cuiseur solaire et animation d’un atelier de construction de cuiseurs solaire" est remis aux stagiaires à la fin du stage.

Dates des stages en 2009

3 stages seront organisé cet été :

- du lundi 6 au midi au jeudi 9 Juillet au soir (formation "Bioclimatisme et Cuisson Solaire")

- du vendredi 17 Juillet midi au dimanche 19 juillet au soir

- du lundi 24 Aout à midi au mercredi 26 Aout au soir.

A l’heure actuelle, il reste encore des places pour chacun de ces stages.

Lieu du stage et hébergement

Le stage a lieu à Corcelle, écolieu du Morvan.

Vous devez amener votre tente, un duvet, et une lampe torche, ainsi qu’un picnic pour le 1er soir.

Si vous n’avez pas de tente, nous pouvons éventuellement vous dépanner sous un toit sans confort.

Les repas seront ensuite préparés par les stagiaires à partir des ingrédients bio et végétariens disponibles sur place, sauf le premier soir qui sera un picnic apporté par les participants.

Conditions de participations

Le prix du stage est de 120€ incluant la pédagogie, l’hébergement "camping", et les ingrédients bio pour les repas (sauf le premier soir)

Il reste encore aussi des places pour des personnes souhaitant repartir avec le cuiseur construit pendant les stages. Dans ce cas, la participation aux frais est de 220€ (pédagogie, hébergement et matériaux du cuiseur).

A bientôt !


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11 messages

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  • Stages "Construction d’un cuiseur solaire"

    Le 13 octobre 2013, par romain

    BONJOUR

    Y A T IL DES DATES DE PREVUES PROCHAINEMENT

  • Stages "Construction d’un cuiseur solaire"

    Le 10 avril 2012, par keo_luna

    Bonsoir !Monsieur formateur je trouve votre formation sur le site et je veux bien prendre le stage le 17-19 juillet et je à la fins du stage je prendre le four avec,j’habite à port saint louis du Rhône et travaille au chantier à Marseille je veux partir chez vous le vendredi soir et je demande qu’elle gare le plus proses chez vous et si possible je demande votre numéro téléphone ou vous pouvez contacter 0660871428 merci.

  • Stages "Construction d’un cuiseur solaire"

    Le 30 avril 2011, par ouedraogo

    jaimerai suivre ce stage(construction de four solaire)
    est-ce possible de savoir si ce stage peut etre fait en famille ?

  • Stages "Construction d’un cuiseur solaire"

    Le 18 juin 2010, par Atlas Cuisine Solaire

    L’été arrive et avec lui l’occasion de parler de… cuisine solaire !
    Nous avons posé nos questions à Romain, webmaster du site "Atlas de la
    Cuisine Solaire" expert sur le sujet après avoir travaillé avec de
    nombreuses organisations dans ce domaine, en Europe et en Afrique.
    Saviez vous qu’un Européen dépend à plus de 80% des énergies fossiles pour
    la cuisson de ses aliments ? Pour une famille Française de 5 personnes cela
    représente une facture de 120 à 160€ par an TTC sans prendre en
    compte l’abonnement et une empreinte écologique allant de 200 à 280 Kg de
    Co2, soit environ 2000km parcourus avec en voiture. Pour les foyers
    cuisinant « tout électrique » ajoutez 3 cuillères à soupe (60 grammes) de
    déchets radioactifs.

    Quelle alternative donc, pour notre porte feuille et pour notre planète ?
    La cuisine solaire bien sur !

    A première vu, cela peut faire sourire, mais depuis quelques années, de
    nombreuses associations et entreprises ont développé des modèles non
    seulement capables de résister des décennies, mais également pratiques et
    efficaces permettant de faire de réelles économies !
    Un four solaire concentre les rayons du soleil dans une boite isolée ou
    l’on peut entreposer différents plats. Il atteint en général une
    température de cuisson stable de 160°C (thermostat 5-6) en 30 minutes. Il
    s’agit donc d’une cuisson 2 à 3 fois plus lente qu’avec un four classique,
    mais tout aussi efficace !

    La cuisinière solaire, également connue sous le nom de « barbecue solaire »
    ou « cuiseur parabolique solaire » s’utilise comme une gazinière classique.
    Les rayons du soleil sont concentrés en un point focal ou l’on peut
    entreposer une poêle ou tout autre ustensile de cuisine. Le modèle Alsol
    1.4 développe ainsi une puissance équivalente à une plaque électrique de
    600 à 800 watts, largement suffisant donc pour cuisiner ou même frire sans
    émissions !

    Dans les pays du « sud » qui ne manquent pas de soleil, les fours et
    cuisinières solaires remplacent le bois et le charbon. Là bas, chaque
    famille qui cuisine solaire permet d’économiser 2,5 tonnes de bois par an
    en moyenne, ce qui correspond à 4 tonnes de Co2 et des centaines d’heures
    de marche généralement inculpées aux femmes pour aller chercher le bois en
    moins.

    Mais la cuisine solaire c’est aussi moins de déforestation et une meilleure
    santé pour les populations qui évitent ainsi de respirer des fumées
    nocives.

    En France, 68% de la population Française possède un jardin et/ou une
    terrasse et pourrait cuisiner solaire régulièrement. Le potentiel est de
    130 jours par an en région parisienne et plus de 230 jours par an en région
    PACA, soit les trois quart de l’année. Une famille Française peut grâce à
    un four solaire économiser une cinquantaine d’euros par an, mais elle
    allègera surtout son empreinte écologique en utilisant une énergie
    gratuite.

    Au niveau de l’impact sur l’environnement, les émissions de Co2 dues à la
    fabrication de cuisinières et fours solaires vont de 0 pour les modèles en
    carton réutilisés à 150 Kg pour les modèles en aluminium et en acier comme
    l’Alsol 1.4 qui peuvent être utilisées des décennies. L’effacement de
    l’empreinte carbone est donc au maximum de quelques années en Europe.
    Pour plus de détails et pour connaitre les sources utilisées, les modèles
    de fours solaires et les associations : Consultez l’Atlas de la Cuisine
    Solaire (faire une recherche Google ou taper :
    http://atlascuisinesolaire.free.fr)

    • Bon site ;o)

      1er octobre 2010, par Fred

      C’est un bon site, les calculs sont bien détaillés... Promis, je me mets à la cuisine solaire moi aussi !

  • Stages "Construction d’un cuiseur solaire"

    Le 28 mars 2010, par Esther

    bonjour,
    avec notre association (basée sur l’ile de La Réunion) nous avons construit un four boîte comme vous le proposez dans vos stages. Nous nous sommes basés sur les plans fournis par Bolivia Inti Sud. Ils sont très détaillés et très précis certes, seulement nous trouvons que c’est justement pas très compatible avec l’esprit débrouille, bricolage et récup’ et le fait que la construction d’un four puisse être accessible à tous. En effet, les mesures des différents éléments sont parfois tirées par les cheveux et nécessitent du matériel professionnel (heureusement nous avions un ami ébéniste pour ajuster les pièces standards).
    Notre idée est de pouvoir construire facilement et sans trop de besoins en termes de matériels, à partir de matériels de récupération. Nous serions très reconnaissants si vous pouviez nous donner des conseils, pour que nous puissions à notre tour transmettre ce savoir-faire au public réunionnais.

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