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Accueil du site > Pratiques > Construction de Cuiseurs Solaires

La cuisson solaire à la portée de tous

Stages "Construction d’un cuiseur solaire"

Un four solaire pour cuisiner bon et sain avec le soleil

mercredi 24 juin 2009, par JLG

Cuisiner avec le soleil, c’est écologique et c’est sain.
- Ecologique : car un cuiseur solaire n’utilise aucune énergie fossile.
- Sain, car les températures d’un four solaire ne sont jamais excessivement élevées (en général moins de 140°C) et en conséquence, les vitamines sont mieux préservées, et les qualités des aliments sont mieux préservées.

Et la cuisson solaire, c’est possible pour tous !

Ce stage présente le mode de construction d’un cuiseur solaire. Les principes du bioclimatisme sont également utilisés, ainsi, si le temps le permet, que les bases de la cuisine solaire.

Ce sera un stage essentiellement pratique avec quelques notions théorique.

Le modèle construit est un cuiseur "boite" performant pour la construction duquel nous avons déjà organisé plusieurs stages.


 Pédagogie

Les stages sont prévus pour 4 à 8 personnes.

Les stagiaires travailleront en binômes et chaque binome construira un cuiseur solaire.

Un manuel "construction d’un cuiseur solaire et animation d’un atelier de construction de cuiseurs solaire" est remis aux stagiaires à la fin du stage.

 Dates des stages

3 stages seront organisé cet été :

- du lundi 6 au midi au jeudi 9 Juillet au soir (formation "Bioclimatisme et Cuisson Solaire")

- du vendredi 17 Juillet midi au dimanche 19 juillet au soir

- du lundi 24 Aout à midi au mercredi 26 Aout au soir.

A l’heure actuelle, il reste encore des places pour chacun de ces stages.

 Lieu du stage et hébergement

Le stage a lieu à Corcelle, écolieu du Morvan.

Vous devez amener votre tente, un duvet, et une lampe torche, ainsi qu’un picnic pour le 1er soir.

Si vous n’avez pas de tente, nous pouvons éventuellement vous dépanner sous un toit sans confort.

Les repas seront ensuite préparés par les stagiaires à partir des ingrédients bio et végétariens disponibles sur place, sauf le premier soir qui sera un picnic apporté par les participants.

 Conditions de participations

Le prix du stage est de 120€ incluant la pédagogie, l’hébergement "camping", et les ingrédients bio pour les repas (sauf le premier soir)

Il reste encore aussi des places pour des personnes souhaitant repartir avec le cuiseur construit pendant les stages. Dans ce cas, la participation aux frais est de 220€ (pédagogie, hébergement et matériaux du cuiseur).

 Inscriptions et réservations

Pour réserver votre inscription il faudrait nous envoyer des arrhes par chèque à l’ordre de Passerelle Eco, Corcelle, 71190 La Chapelle sous Uchon.

Leur montant est de
- 50€ si vous apprenez à construire un cuiseur
- 100€ si vous repartez avec le cuiseur construit pendant le stage. Dans ce dernier cas, les 100€ couvrent juste le prix des matériaux.

Les arrhes seront encaissés à réception ou avant le stage en tout cas, et seront intégralement remboursés en cas d’annulation du stage de notre part.

Vous devez les adresser à

Stage Cuiseur Solaire
Passerelle Eco
Corcelle
71190 La Chapelle sous Uchon

A bientôt !

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6 messages
  • Stages "Construction d’un cuiseur solaire"

    18 juin 16:39, par Atlas Cuisine Solaire

    L’été arrive et avec lui l’occasion de parler de… cuisine solaire ! Nous avons posé nos questions à Romain, webmaster du site "Atlas de la Cuisine Solaire" expert sur le sujet après avoir travaillé avec de nombreuses organisations dans ce domaine, en Europe et en Afrique. Saviez vous qu’un Européen dépend à plus de 80% des énergies fossiles pour la cuisson de ses aliments ? Pour une famille Française de 5 personnes cela représente une facture de 120 à 160€ par an TTC sans prendre en compte l’abonnement et une empreinte écologique allant de 200 à 280 Kg de Co2, soit environ 2000km parcourus avec en voiture. Pour les foyers cuisinant « tout électrique » ajoutez 3 cuillères à soupe (60 grammes) de déchets radioactifs. Quelle alternative donc, pour notre porte feuille et pour notre planète ? La cuisine solaire bien sur ! A première vu, cela peut faire sourire, mais depuis quelques années, de nombreuses associations et entreprises ont développé des modèles non seulement capables de résister des décennies, mais également pratiques et efficaces permettant de faire de réelles économies ! Un four solaire concentre les rayons du soleil dans une boite isolée ou l’on peut entreposer différents plats. Il atteint en général une température de cuisson stable de 160°C (thermostat 5-6) en 30 minutes. Il s’agit donc d’une cuisson 2 à 3 fois plus lente qu’avec un four classique, mais tout aussi efficace ! La cuisinière solaire, également connue sous le nom de « barbecue solaire » ou « cuiseur parabolique solaire » s’utilise comme une gazinière classique. Les rayons du soleil sont concentrés en un point focal ou l’on peut entreposer une poêle ou tout autre ustensile de cuisine. Le modèle Alsol 1.4 développe ainsi une puissance équivalente à une plaque électrique de 600 à 800 watts, largement suffisant donc pour cuisiner ou même frire sans émissions ! Dans les pays du « sud » qui ne manquent pas de soleil, les fours et cuisinières solaires remplacent le bois et le charbon. Là bas, chaque famille qui cuisine solaire permet d’économiser 2,5 tonnes de bois par an en moyenne, ce qui correspond à 4 tonnes de Co2 et des centaines d’heures de marche généralement inculpées aux femmes pour aller chercher le bois en moins. Mais la cuisine solaire c’est aussi moins de déforestation et une meilleure santé pour les populations qui évitent ainsi de respirer des fumées nocives. En France, 68% de la population Française possède un jardin et/ou une terrasse et pourrait cuisiner solaire régulièrement. Le potentiel est de 130 jours par an en région parisienne et plus de 230 jours par an en région PACA, soit les trois quart de l’année. Une famille Française peut grâce à un four solaire économiser une cinquantaine d’euros par an, mais elle allègera surtout son empreinte écologique en utilisant une énergie gratuite. Au niveau de l’impact sur l’environnement, les émissions de Co2 dues à la fabrication de cuisinières et fours solaires vont de 0 pour les modèles en carton réutilisés à 150 Kg pour les modèles en aluminium et en acier comme l’Alsol 1.4 qui peuvent être utilisées des décennies. L’effacement de l’empreinte carbone est donc au maximum de quelques années en Europe. Pour plus de détails et pour connaitre les sources utilisées, les modèles de fours solaires et les associations : Consultez l’Atlas de la Cuisine Solaire (faire une recherche Google ou taper : http://atlascuisinesolaire.free.fr)

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  • bonjour, avec notre association (basée sur l’ile de La Réunion) nous avons construit un four boîte comme vous le proposez dans vos stages. Nous nous sommes basés sur les plans fournis par Bolivia Inti Sud. Ils sont très détaillés et très précis certes, seulement nous trouvons que c’est justement pas très compatible avec l’esprit débrouille, bricolage et récup’ et le fait que la construction d’un four puisse être accessible à tous. En effet, les mesures des différents éléments sont parfois tirées par les cheveux et nécessitent du matériel professionnel (heureusement nous avions un ami ébéniste pour ajuster les pièces standards). Notre idée est de pouvoir construire facilement et sans trop de besoins en termes de matériels, à partir de matériels de récupération. Nous serions très reconnaissants si vous pouviez nous donner des conseils, pour que nous puissions à notre tour transmettre ce savoir-faire au public réunionnais.

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  • Bonjour, Je trouve ça très interessant d’aprendre à construire un cuisseur solaire, vous savez je suis de nationalité Haitienne je vis en france, il ya beaucoup de soleil dans mon pay, mais les habitants ne savent pas utiliser cette energie ce serait une grande oportunité de savoir utiliser cette richesse naturelle. je vous prie de me contacter pour savoir la date des stage. Merci ALEXIS Douzeline mes contact : E- mail douzeline94@hotmail.fr tél : 0629234817

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  • Stages "Construction d’un cuiseur solaire"

    23 janvier 16:57, par catherine missotte

    Bonjour, pourriez vous me donner les dates de stage pour 2010. je serai très intéressée pour participer à un stage l’été prochain ! merci, catherine

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  • Cuiseur solaire portable ?

    17 septembre 2009 16:25, par SolairePortable

    Bonjour, Bravo pour cette utilisation du solaire et la réflexion sur notre utilisation des énergies renouvelables. Pratiquant moi-même la randonnée j’ai voulu poursuivre mon utilisation de l’énergie solaire au cours de mes déplacements comme chauffer des plats. Il y a donc 10 ans j’ai commencé à tester et essayer différents équipements solaires afin de recharger des batteries etc. Je vous encourage à vous tourner sur ces panneaux solaires portables car il n’y a pas que le solaire fixe qui puisse être utilisé. Légers et fiables ils rendent un sérieux service tout en préservant notre environnement. Je vous invite à communiquer vos expériences d’utilisation du solaire portable, qualité des équipements que vous utilisez ou contexte d’utilisation du solaire mobile ou solaire nomade à faire découvrir. Merci et à bientôt sur mon site http://www.websolaire.com

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